Snack, keď máte cukrovku
Ak máte cukrovku, musíte si kontrolovať hladinu cukru v krvi. Inzulín alebo lieky na cukrovku, ako aj všeobecné cvičenie, pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi.
Jedlo najviac zvyšuje hladinu cukru v krvi. Stres, určité lieky a niektoré druhy pohybu môžu tiež zvýšiť hladinu cukru v krvi.
Tri hlavné živiny v potravinách sú sacharidy, bielkoviny a tuky.
- Vaše telo rýchlo premení sacharidy na cukor nazývaný glukóza. To zvyšuje hladinu cukru v krvi. Sacharidy sa nachádzajú v obilninách, chlebe, cestovinách, zemiakoch a ryži. Ovocie a niektoré druhy zeleniny, ako napríklad mrkva, majú tiež sacharidy.
- Bielkoviny a tuky môžu tiež zmeniť vašu hladinu cukru v krvi, ale nie tak rýchlo.
Ak máte cukrovku, možno budete musieť počas dňa jesť sacharidové občerstvenie. To vám pomôže vyrovnať hladinu cukru v krvi. To je obzvlášť dôležité, ak máte cukrovku 1. typu. Niektorí ľudia s cukrovkou typu 2, ktorí užívajú inzulín alebo iné lieky, ktoré môžu spôsobiť hypoglykémiu (nízku hladinu cukru v krvi), môžu mať úžitok aj z konzumácie občerstvenia počas dňa.
Naučiť sa počítať sacharidy, ktoré konzumujete (počítanie sacharidov), vám pomôže naplánovať si, čo budete jesť. Taktiež udrží vašu hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti vám môže povedať, aby ste sa občerstvili v určitých denných dobách, najčastejšie pred spaním. To pomáha udržiavať nízku hladinu cukru v krvi v noci. Inokedy si môžete dať občerstvenie pred alebo počas cvičenia z rovnakého dôvodu. Opýtajte sa svojho poskytovateľa na občerstvenie, ktoré môžete a nemôžete mať.
Potreba občerstvenia, aby sa zabránilo nízkej hladine cukru v krvi, sa stala oveľa menej častou z dôvodu nových druhov inzulínu, ktoré lepšie zodpovedajú inzulínu, ktorý vaše telo potrebuje v konkrétnom čase.
Ak máte cukrovku typu 2 a užívate inzulín a často sa musíte počas dňa občerstviť a priberáte, môžu byť vaše dávky inzulínu príliš vysoké a mali by ste sa o tom porozprávať so svojím poskytovateľom.
Budete sa tiež musieť opýtať, akému občerstveniu sa máte vyhnúť.
Váš poskytovateľ vám môže povedať, či by ste si mali v určitý čas dať občerstvenie, aby ste neznížili hladinu cukru v krvi.
Bude to založené na vašich:
- Plán liečby cukrovky od vášho poskytovateľa
- Očakávaná fyzická aktivita
- Životný štýl
- Nízka hladina cukru v krvi
Vaše občerstvenie bude najčastejšie ľahko stráviteľné jedlo, ktoré obsahuje 15 až 45 gramov sacharidov.
Snacky, ktoré majú 15 gramov (g) sacharidov, sú:
- Pol šálky (107 g) konzervovaného ovocia (bez džúsu alebo sirupu)
- Polovica banánu
- Jedno stredné jablko
- Jedna šálka (173 g) melónových guličiek
- Dva malé koláčiky
- Desať zemiakových lupienkov (líši sa podľa veľkosti lupienkov)
- Šesť želé (líši sa podľa veľkosti kusov)
Diabetes neznamená, že musíte prestať jesť občerstvenie. Znamená to, že by ste mali vedieť, čo robí občerstvenie s vašou hladinou cukru v krvi. Tiež musíte vedieť, čo sú zdravé občerstvenie, aby ste si mohli vybrať občerstvenie, ktoré nezvýši hladinu cukru v krvi alebo nezačne priberať. Opýtajte sa svojho poskytovateľa na to, aké občerstvenie môžete jesť. Opýtajte sa tiež, či je potrebné zmeniť liečbu (napríklad snímkou inzulínu navyše) na občerstvenie.
Občerstvenie bez sacharidov najmenej mení hladinu cukru v krvi. Najzdravšie občerstvenie zvyčajne nemá veľa kalórií.
Prečítajte si štítky na potravinách, kde nájdete sacharidy a kalórie. Môžete tiež použiť aplikácie alebo knihy na počítanie sacharidov. Postupom času bude pre vás jednoduchšie zistiť, koľko sacharidov je v potravinách alebo občerstvení.
Niektoré občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov, ako napríklad orechy a semená, sú vysoko kalorické. Niektoré občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov sú:
- Brokolica
- Uhorka
- Karfiol
- Zelerové tyčinky
- Arašidy (bez medovej úpravy alebo glazúry)
- Slnečnicové semienka
Zdravé občerstvenie - cukrovka; Nízka hladina cukru v krvi - občerstvenie; Hypoglykémia - snacking
Webová stránka American Diabetes Association. Buďte inteligentní pri počítaní sacharidov. www.diabetes.org/nutrition/understanding-carbs/carb-counting. Prístupné 23. apríla 2020.
Americká asociácia pre cukrovku. 5. Uľahčenie zmeny správania a blahobytu na zlepšenie zdravotných výsledkov: Štandardy lekárskej starostlivosti pri cukrovke - 2020. Starostlivosť o cukrovku. 2020; 43 (Suppl 1): S48 – S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.
Webová stránka Národného ústavu pre diabetes a choroby tráviacej sústavy a obličiek. Diabetes, strava, stravovanie a fyzická aktivita. www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrate-counting. December 2016. Prístupné 23. apríla 2020.
- Cukrovka u detí a dospievajúcich
- Diabetická diéta