Toto chutné hummusové kura s cuketami a zemiakovými klincami prepracuje vaše plány na večeru

Obsah

• Hummus kura s cuketou a zemiakmi
• Skontrolovať pre

Či už odchádzate z pokojného sviatočného víkendu alebo hľadáte ľahké jedlo cez týždeň, skvelý recept na kuracie mäso bude vždy kľúčovým hráčom vo vašom kuchárskom arzenáli. Ak to dokážete správne naplánovať, môžete urobiť jeden recept, ktorý bude fungovať na dve jedlá (alebo viac) a oveľa jednoduchšie udržíte svoje týždenné zdravotné zámery.

Toto kompletné jedlo z hummusového kurčaťa a pečenej zeleniny zasiahne vysoké tóny, pričom veci sú jednoduché. Jedinou potrebnou prípravou je krájanie zemiakov a cukiet. Potom jednoducho vložte zeleninu do olivového oleja, všetko ochuťte trochou soli a korenia a pred vložením do rúry natrite hummus na vrch kuracích pŕs. (Čo poviete na jednoduchú večeru z jednej panvice, vďaka ktorej je upratovanie hračkou?) Už za 25 minút sa môžete hrabať (navyše ste si urobili zvyšky na ďalší deň, #doublewin). Táto večera vie, ako vás udržať sýtych a preč od tých spracovaných občerstvenia a maškŕt hodinu po dokončení.

Pozrite sa na Formujte svoju tanierovú výzvu pre kompletný sedemdňový detoxikačný jedálniček a recepty-plus nájdete nápady na zdravé raňajky a obedy (a ďalšie večere) po celý mesiac.

Hummus kura s cuketou a zemiakmi

Urobí 1 porciu (s kuracím mäsom na zvyšky)

Ingrediencie

1 cuketa, nakrájaná na kolieska

1 malý biely zemiak, nakrájaný na kolieska

2 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja

morská soľ a čierne korenie

2 kuracie prsia, každé asi 4 unce

6 lyžíc hummusu (akejkoľvek príchute)

1 klinček citrónu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 °F.
2. V miske vložte cuketu a kolieska zemiakov do 1 lyžičky olivového oleja a štipky soli a korenia.
3. Kura potrite zvyšnou lyžičkou olivového oleja a posypte soľou a korením.
4. Cuketu, zemiaky a kuracie mäso uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na každý kúsok kurčaťa pridajte 3 polievkové lyžice hummusu a rovnomerne rozložte.
5. Pečte asi 25 minút, kým cuketa a zemiaky nezmäknú a kura nemá 165 ° F. (Druhé kuracie prsia si odložte na zajtrajší obed.) Na všetko stlačte čerstvý citrón a podávajte.

Skontrolovať pre