11 Preukázané zdravotné prínosy zázvoru

Obsah

• 1. Ďumbier obsahuje gingerol, látku so silnými liečivými vlastnosťami
• 2. Zázvor dokáže liečiť mnoho foriem nevoľnosti, najmä rannú nevoľnosť
• 3. Zázvor môže zmierniť bolesť a bolesť svalov
• 4. Protizápalové účinky môžu pomôcť s osteoartrózou
• 5. Zázvor môže drasticky znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť rizikové faktory srdcového ochorenia
• 6. Ginger môže pomôcť liečiť chronické tráviace ťažkosti
• 7. Zázvorový prášok môže výrazne znížiť menštruačné bolesti
• 8. Zázvor môže znížiť hladiny cholesterolu
• 9. Zázvor obsahuje látku, ktorá môže pomôcť predchádzať rakovine
• 10. Zázvor môže zlepšiť funkciu mozgu a chrániť ho pred Alzheimerovou chorobou
• 11. Účinná látka v zázvore môže pomôcť v boji proti infekciám
• Spodný riadok

Zaradíme produkty, ktoré považujeme za užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Ďumbier patrí medzi najzdravšie (a najchutnejšie) korenie na planéte.

Je plná výživných látok a bioaktívnych látok, ktoré majú výrazný prínos pre vaše telo a mozog.

Tu je 11 zdravotných výhod zázvoru, ktoré podporuje vedecký výskum.

1. Ďumbier obsahuje gingerol, látku so silnými liečivými vlastnosťami

Ginger je kvitnúca rastlina, ktorá pochádza z Číny.

Patrí do Zingiberaceae rodina a úzko súvisí s kurkumou, kardamómom a galangalom.

Oddenok (podzemná časť stonky) je časť, ktorá sa bežne používa ako korenie. Často sa nazýva koreň zázvoru alebo jednoducho zázvor.

Ďumbier má veľmi dlhú históriu použitia v rôznych formách tradičnej / alternatívnej medicíny. Používa sa na pomoc tráveniu, zníženie nevoľnosti a boj proti chrípke a nachladnutiu.

Zázvor sa môže používať v čerstvom, sušenom, práškovom stave alebo ako olej alebo džús a niekedy sa pridáva do spracovaných potravín a kozmetiky. Je to veľmi častá zložka receptov.

Jedinečná vôňa a chuť zázvoru pochádzajú z jeho prírodných olejov, z ktorých najdôležitejší je gingerol.

Gingerol je hlavnou bioaktívnou zložkou zázvoru, ktorá je zodpovedná za väčšinu svojich liečivých vlastností. Má silné protizápalové a antioxidačné účinky (1).

Zázvor je populárne korenie. Má vysoký obsah gingerolu, látky so silnými protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami.

2. Zázvor dokáže liečiť mnoho foriem nevoľnosti, najmä rannú nevoľnosť

Zázvor sa javí ako vysoko účinný proti nevoľnosti (2).

Napríklad má dlhú históriu použitia ako liek na morskú chorobu a existujú dôkazy, že môže byť rovnako účinný ako lieky na predpis (3).

Ginger môže tiež zmierniť nevoľnosť a zvracanie po operácii au pacientov s rakovinou podstupujúcich chemoterapiu (4, 5).

Môže však byť najúčinnejšia, pokiaľ ide o nevoľnosť súvisiacu s tehotenstvom, ako je ranná choroba.

Podľa prehľadu z 12 štúdií, ktoré zahŕňali celkom 1 278 tehotných žien, môže 1,1 až 1,5 gramu zázvoru významne znížiť príznaky nevoľnosti (6).

V tejto štúdii však zázvor nemal žiadny účinok na vracanie.

Aj keď sa zázvor považuje za bezpečný, pred užitím veľkého množstva, ak ste tehotná, sa poraďte so svojím lekárom. Niektorí veria, že veľké množstvá môžu zvýšiť riziko potratu, ale v súčasnosti neexistujú žiadne štúdie, ktoré by to podporovali.

Iba 1–1,5 gramu zázvoru môže pomôcť predchádzať rôznym druhom nevoľnosti. To sa týka morskej choroby, nevoľnosti súvisiacej s chemoterapiou, nevoľnosti po operácii a rannej choroby.

3. Zázvor môže zmierniť bolesť a bolesť svalov

Ginger sa ukázal byť účinný proti bolesti svalov vyvolanej cvičením.

V jednej štúdii, konzumáciou 2 gramov zázvoru denne, počas 11 dní, sa významne znížila bolesť svalov u ľudí vykonávajúcich cvičenia v lakťoch (7).

Zázvor nemá okamžitý vplyv, ale môže byť účinný pri znižovaní každodennej progresie bolesti svalov (8).

Predpokladá sa, že tieto účinky sú sprostredkované protizápalovými vlastnosťami.

Ginger sa javí ako účinný pri znižovaní každodennej progresie bolesti svalov a môže znižovať svalovú bolesť vyvolanú cvičením.

4. Protizápalové účinky môžu pomôcť s osteoartrózou

Osteoartróza je častý zdravotný problém.

Zahŕňa degeneráciu kĺbov v tele, čo vedie k symptómom, ako je bolesť kĺbov a stuhnutosť.

V kontrolovanej štúdii s 247 ľuďmi s osteoartrózou kolena mali tí, ktorí si vybrali zázvorový extrakt, menšie bolesti a vyžadovali menej liekov proti bolesti (9).

Ďalšia štúdia zistila, že kombinácia zázvoru, mastixu, škorice a sezamového oleja môže pri lokálnej aplikácii znížiť bolesti a stuhnutosť u pacientov s osteoartrózou (10).

Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že zázvor je účinný pri znižovaní príznakov osteoartritídy, čo je veľmi častý zdravotný problém.

5. Zázvor môže drasticky znížiť hladinu cukru v krvi a zlepšiť rizikové faktory srdcového ochorenia

Táto oblasť výskumu je relatívne nová, ale zázvor môže mať silné antidiabetické vlastnosti.

V nedávnej štúdii z roku 2015, ktorá sa týkala 41 účastníkov cukrovky 2. typu, znížili 2 gramy zázvorového prášku za deň hladinu cukru v krvi nalačno o 12% (11).

Taktiež dramaticky zlepšil HbA1c (marker dlhodobej hladiny cukru v krvi), čo viedlo k 10% zníženiu v priebehu 12 týždňov.

Tiež došlo k 28% zníženiu pomeru ApoB / ApoA-I a 23% zníženiu markerov pre oxidované lipoproteíny. To sú hlavné rizikové faktory srdcových chorôb.

Majte však na pamäti, že to bola iba jedna malá štúdia. Výsledky sú neuveriteľne pôsobivé, ale pred vydaním akýchkoľvek odporúčaní je potrebné ich potvrdiť vo väčších štúdiách.

Ukázalo sa, že zázvor znižuje u pacientov s cukrovkou 2. typu rôzne hladiny cukru v krvi a zlepšuje rôzne rizikové faktory srdcového ochorenia.

6. Ginger môže pomôcť liečiť chronické tráviace ťažkosti

Chronická porucha trávenia (dyspepsia) je charakterizovaná opakujúcou sa bolesťou a nepohodlím v hornej časti žalúdka.

Predpokladá sa, že oneskorené vyprázdňovanie žalúdka je hlavným hnacím motorom zažívacieho traktu.

Je zaujímavé, že u ľudí s týmto stavom sa zistilo, že zázvor urýchľuje vyprázdňovanie žalúdka.

Po konzumácii polievky zázvor skrátil čas potrebný na vyprázdnenie žalúdka zo 16 na 12 minút (12).

V štúdii s 24 zdravými jedincami zrýchlilo vyprázdnenie žalúdka o 50% 1,2 g zázvorového prášku pred jedlom (13).

Zdá sa, že zázvor urýchľuje vyprázdňovanie žalúdka, čo môže byť prospešné pre ľudí trpiacich trávením a súvisiacimi nepohodliami v žalúdku.

7. Zázvorový prášok môže výrazne znížiť menštruačné bolesti

Menštruačná bolesť (dysmenorea) označuje bolesť, ktorá sa vyskytla počas menštruačného cyklu ženy.

Jedným z tradičných spôsobov použitia zázvoru je úľava od bolesti vrátane menštruačnej bolesti.

V jednej štúdii dostalo 150 žien pokyn, aby užívali 1 gram zázvorového prášku denne počas prvých 3 dní menštruačného obdobia (14).

Gingerovi sa podarilo zmierniť bolesť rovnako efektívne ako lieky mefenamová kyselina a ibuprofén.

Ginger sa javí ako veľmi účinný proti menštruačným bolestiam, keď sa užíva na začiatku menštruačného obdobia.

8. Zázvor môže znížiť hladiny cholesterolu

Vysoké hladiny lipoproteínov LDL (zlý cholesterol) sú spojené so zvýšeným rizikom srdcových chorôb.

Potraviny, ktoré jete, môžu mať výrazný vplyv na hladinu LDL.

V 45-dňovej štúdii s 85 jedincami s vysokým obsahom cholesterolu spôsobili 3 gramy zázvorového prášku významné zníženie väčšiny cholesterolových markerov (15).

Toto je podporené štúdiou na potkanoch s hypotyreózou, kde zázvorový extrakt znižoval LDL cholesterol v rovnakom rozsahu ako liek na zníženie hladiny cholesterolu atorvastatín (16).

Obe štúdie tiež preukázali zníženie celkového cholesterolu a triglyceridov v krvi.

U zvierat aj u ľudí existuje dôkaz, že zázvor môže viesť k významnému zníženiu hladiny LDL cholesterolu a triglyceridov v krvi.

9. Zázvor obsahuje látku, ktorá môže pomôcť predchádzať rakovine

Rakovina je veľmi závažné ochorenie, ktoré sa vyznačuje nekontrolovaným rastom abnormálnych buniek.

Zázvorový extrakt bol študovaný ako alternatívna liečba niekoľkých foriem rakoviny.

Protirakovinové vlastnosti sa pripisujú 6-gingerolu, látke, ktorá sa vo veľkom množstve nachádza v surovom zázvoru (17, 18).

V štúdii s 30 jedincami 2 gramy extraktu zázvoru za deň významne znížili prozápalové signálne molekuly v hrubom čreve (19).

Následná štúdia u jedincov s vysokým rizikom rakoviny hrubého čreva však tieto nálezy nepotvrdila (20).

Existuje niekoľko, hoci obmedzených dôkazov, že zázvor môže byť účinný proti rakovine pankreasu, rakovine prsníka a rakovine vaječníkov. Potrebný je ďalší výskum (21, 22, 23).

Ďumbier obsahuje látku nazývanú 6-gingerol, ktorá môže mať ochranné účinky proti rakovine. Toto je však potrebné študovať oveľa viac.

10. Zázvor môže zlepšiť funkciu mozgu a chrániť ho pred Alzheimerovou chorobou

Oxidačný stres a chronický zápal môžu urýchliť proces starnutia.

Verí sa, že patria medzi kľúčové faktory Alzheimerovej choroby a kognitívneho úpadku súvisiaceho s vekom.

Niektoré štúdie na zvieratách naznačujú, že antioxidanty a bioaktívne zlúčeniny v zázvoroch môžu inhibovať zápalové reakcie, ktoré sa vyskytujú v mozgu (24).

Existujú tiež dôkazy, že zázvor môže priamo zlepšiť mozgové funkcie. V štúdii 60 žien stredného veku sa preukázalo, že extrakt zázvoru zlepšuje reakčný čas a pracovnú pamäť (25).

Existujú aj početné štúdie na zvieratách, ktoré ukazujú, že zázvor môže chrániť pred poklesom mozgových funkcií súvisiacim s vekom (26, 27, 28).

Štúdie naznačujú, že zázvor môže chrániť pred poškodením mozgu súvisiacim s vekom. Môže tiež zlepšiť funkciu mozgu u starších žien.

11. Účinná látka v zázvore môže pomôcť v boji proti infekciám

Gingerol, bioaktívna látka z čerstvého zázvoru, môže pomôcť znížiť riziko infekcií.

V skutočnosti môže zázvorový extrakt inhibovať rast mnohých rôznych typov baktérií (29, 30).

Je veľmi účinný proti orálnym baktériám spojeným so zápalovými ochoreniami ďasien, ako je gingivitída a parodontitída (31).

Čerstvý zázvor môže byť účinný aj proti vírusu RSV, ktorý je častou príčinou respiračných infekcií (32).

Ginger môže bojovať proti škodlivým baktériám, ako aj proti vírusu RSV, čo by mohlo znížiť riziko infekcií.

Spodný riadok

Ďumbier je jedným z mála superpotravín, ktoré si tento termín skutočne zaslúžia.

Nakupujte doplnok zázvoru online.

Prečítajte si článok v španielčine