Aká by mala byť diéta na hemodialýzu

Obsah

• Diéta pre hemodialýzu
• 1. Ovládajte množstvo bielkovín
• 2. Obmedzte spotrebu draslíka
• 3. Znížte množstvo soli
• 4. Pite málo tekutín
• 5. Udržujte minerály v tele stabilné

Pri kŕmení na hemodialýzu je nevyhnutné kontrolovať príjem tekutín a bielkovín a vyhýbať sa potravinám bohatým na draslík a soľ, ako sú napríklad mlieko, čokoláda a ľahké jedlá, aby sa v tele nehromadili toxíny, ktoré zhoršujú fungovanie organizmu. obličky. Týmto spôsobom by mala byť strava vedená odborníkom na výživu, aby pacient mohol prijímať správne množstvo výživných látok a zostať zdravý.

V niektorých prípadoch má pacient po hemodialýze, ktorá spočíva v liečbe na filtrovanie krvi a odstránenie toxických látok z tela, nevoľnosť a nedostatok chuti do jedla. Musí jesť malé množstvo jedla a ľahké jedlo, aby nahradil stratenú energiu. ...

Diéta pre hemodialýzu

Pacienti na hemodialýze môžu jesť sacharidy, ako sú ryža, cestoviny, múka, nesolené krekry alebo chlieb, bez obmedzenia, ak nedržíte diétu na chudnutie. Tieto potraviny okrem toho, že dodávajú energiu, obsahujú aj málo alebo vôbec žiadne bielkoviny, sodík, draslík a fosfor, ktoré sa dajú jesť iba v malom množstve.

Pacient podstupujúci hemodialýzu má teda zmeny vo fungovaní obličiek, a preto potrebuje:

1. Ovládajte množstvo bielkovín

Konzumáciu bielkovín je možné vykonať, ale množstvo, ktoré je možné prijať pri každom jedle, závisí od hmotnosti a fungovania obličky pacienta, a preto hodnoty udáva odborník na výživu a musí sa vždy rešpektovať. Z tohto dôvodu je vo väčšine prípadov potrebné na váženie povoleného množstva použiť váhu, ktorá sa bežne odporúča 0,8 až 1 g / kg / deň.

Hlavným zdrojom bielkovín musí byť živočíšneho pôvodu, ako sú kuracie, morčacie a vaječné bielkoviny, pretože je telu lepšie znášaný a v niektorých prípadoch môže byť potrebné užívať doplnky výživy ako Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder , napríklad ako uvádza výživový poradca. Dozviete sa viac Potraviny bohaté na bielkoviny.

2. Obmedzte spotrebu draslíka

Je potrebné kontrolovať príjem draslíka, ktorý sa nachádza vo väčšine zeleniny, ovocia, mlieka a čokolády, pretože prebytok draslíka v krvi vedie k srdcovým problémom a svalovej slabosti.

Ďalej je uvedená tabuľka s potravinami, ktorým je potrebné sa vyhnúť a tými, ktoré sa dajú jesť.

Sušené ovocie, ako sú orechy, koncentrované ovocné džúsy, vývary na varenie a náhrady soli alebo ľahkej soli, sú tiež bohaté na draslík, a preto by sa mali z jedálnička vylúčiť. Zoznámte sa s potravinami, ktorým by ste sa mali vyhnúť, pretože sú to potraviny bohaté na draslík.

Ako kontrolovať množstvo draslíka: Z potravy vychádza časť draslíka, takže môžete jedlo namočiť do vody 2 hodiny pred varením alebo jedlom alebo ho uvariť vo vriacej vode.

3. Znížte množstvo soli

Sodík sa bežne prijíma v potravinách bohatých na soľ a v nadmernom množstve sa môže hromadiť v tele, čo vedie k pocitu smädu, opuchnutému telu a vysokému krvnému tlaku, čo je veľmi škodlivé pre zdravie pacienta na dialýze.

Pacient podstupujúci hemodialýzu môže zvyčajne skonzumovať iba do 1 000 mg sodíka denne, presné množstvo však musí uviesť výživový poradca. Pacient by teda nemal do jedla pridávať soľ, pretože väčšina potravín už obsahuje sodík.

Ako kontrSkontrolujte množstvo soli: Prečítajte si etikety na potravinách, vyhýbajte sa nákupu potravín bohatých na soľ, napríklad konzervovaných, mrazených rýchle občerstvenie a klobásy, ktoré sa rozhodli pre čerstvé jedlo. Ďalšou stratégiou je použitie bylín, semien, oleja a octu na dochutenie. Zistite tipy, ako vedieť, ako znížiť spotrebu soli.

4. Pite málo tekutín

Množstvo tekutín, ktoré denne vypijete, sa líši podľa množstva moču, ktoré pacient vytvorí. Množstvo tekutín na pitie za deň by však nemalo presiahnuť 800 ml, vrátane vody, ľadu, džúsu, želatíny, mlieka, čaju, chimarrão, zmrzliny, kávy alebo polievky, je dôležité denne prijímať prijaté tekutiny.

Tekutiny sa v tele ľahko hromadia, čo spôsobuje opuchy, pretože zlyhávajú obličky, čo vedie k vysokému krvnému tlaku a problémom so srdcom. Nadbytočná tekutina v tele vedie k priberaniu, ktoré by nemalo presiahnuť 2,5 kg medzi jednotlivými sedeniami.

Ako kontrolovať množstvo tekutín: použite odmeranú fľašu a toto množstvo vypite počas dňa; ak máte smäd, vložte si kúsok citrónu do úst a vypláchnite vodou, ale neprehĺtajte. Okrem toho by ste mali dýchať viac nosom ako ústami, pomáha to vysušiť sliznicu. Zistite tipy, ako vedieť piť vodu pri chronickom zlyhaní obličiek.

5. Udržujte minerály v tele stabilné

Pacient podstupujúci dialýzu musí udržiavať hodnoty fosforu, vápnika, železa a vitamínu D vyvážené pre správne fungovanie tela, čo je dôležité:

• Fosfor: Nadmerný obsah fosforu v krvi môže spôsobiť krehkosť kostí, čo môže spôsobiť zlomeniny, veľa bolesti kĺbov a svrbenie v tele. Je preto potrebné kontrolovať množstvo potravín bohatých na fosfor, ako sú mlieko, syry, fazuľa, orechy a nealkoholické nápoje, pretože tento minerál sa z tela pri dialýze vylučuje len veľmi málo.
• Vápnik: Všeobecne platí, že ak je obmedzený obsah fosforu, je obmedzený aj vápnik, pretože tieto živiny sa nachádzajú v rovnakých potravinách. Pretože nie je potrebné znižovať množstvo vápniku, môže byť potrebné užívať doplnok vápnika na udržanie zdravia kostí.
• Vitamín D: Ak pacient podstupuje hemodialýzu, môže byť potrebné užívať doplnok vitamínu D, napríklad Rocaltrol alebo Calcijex, vo forme tabliet alebo injekcií, ktoré pomáhajú vstrebávať vápnik a fosfor.
• Žehlička: Počas hemodialýzy dochádza k strate určitého množstva krvi a železa alebo dokonca k nesprávnej strave, ktorá môže viesť k anémii, a preto je potrebné užívať doplnok železa indikovaný lekárom.

Odborník na výživu by mal pripraviť jedálniček zodpovedajúci potrebám pacienta s problémami s obličkami a podstupujúceho hemodialýzu, s uvedením najvhodnejších potravín a správneho množstva pre každý prípad.

Naučte sa tiež, ako jesť po transplantácii obličky.