Vlastnosti služby Jambu a spôsob použitia

Obsah

• Vlastnosti jambu
• Ako použiť

Jambu, tiež známy ako žerucha z Pará, je veľmi častou rastlinou v severnej Brazílii a široko sa používa pri varení do šalátov, omáčok a napríklad na výrobu tacacá, ktorá je typickým jedlom v Pará.

Táto rastlina, okrem toho, že je široko používaná v gastronómii, sa môže používať aj každodenne, pretože má analgetický účinok a môže sa používať na liečbu bolesti zubov, hrdla a oparu.

Vedecký názov jambu jeSpilanthes oleracea a nájdete ich na trhoch, veľtrhoch, v obchodoch so zdravou výživou alebo v online obchodoch vo forme rastlín alebo éterických olejov.

Vlastnosti jambu

Jambu má predovšetkým fungicídne, diuretické, antivírusové, antiseptické, antioxidačné a anestetické vlastnosti, ktoré sú spôsobené látkou, ktorá sa uvoľňuje pri žuvaní kvetenstva jambu, spilantolu. Vďaka svojim vlastnostiam môže mať jambu niekoľko liečivých aplikácií a môže sa použiť na:

• Pomoc v boji proti infekcii vírusmi a plesňami;
• Bojujte proti voľným radikálom, zabraňujte predčasnému starnutiu;
• Pomôžte zmierniť bolesť zubov a hrdlo;
• Pomáhať pri liečbe kašľa a oparu;
• Zvyšujte hladinu testosterónu u mužov, a preto pôsobte afrodiziakálne;
• Pomôžte posilniť imunitný systém, pretože je bohatý na vitamín C.

Je dôležité, aby konzumáciu a použitie jambu na lekárske účely odporúčal lekár alebo bylinkár a aby nenahrádzal liečbu predtým indikovanú lekárom.

Ako použiť

Jambu sa v gastronómii hojne používa na prípravu šalátov a omáčok a z jeho listov sa dá napríklad pripraviť tacacá alebo jambu pizza. Okrem toho sa môžu listy, kvety a korene použiť na prípravu čajov, odporúča sa vložiť 10 g listov jambu do 500 ml vriacej vody, nechať ich 10 minút odstáť, prepasírovať a vypiť až 3-krát deň.

Jambu sa môže používať aj vo forme éterického oleja a jeho použitie by mal odporučiť lekár alebo bylinkár.

Jambu môže podporovať kontrakcie maternice, a preto sa jeho konzumácia vo forme čaju, oleja alebo v receptoch neodporúča tehotným ženám.