7 tipov na dodržiavanie diéty s nízkym obsahom purínov

Obsah

• 1. Pochopte, čo je purín
• 2. Rozhodnite sa, či je nízko purínová strava pre vás
• 3. Doprajte si zdravé jedlo bez negatívnych následkov
• 4. Namiesto piva si vyberte víno
• 5. Oddýchnite si od sardiniek
• 6. Pite veľa vody
• 7. Užite si trochu zábavy!
• Jedlo so sebou

Prehľad

Ak milujete mäso a pivo, môže sa zdať nudná strava, ktorá efektívne vylučuje obe tieto skutočnosti.

Nízko purínová diéta však môže byť užitočná, ak ste nedávno dostali diagnózu dny, obličkových kameňov alebo poruchy trávenia. Môže byť tiež užitočné, ak hľadáte spôsoby, ako sa vyhnúť takejto diagnóze pri ďalšej návšteve lekára.

Nech už je váš dôvod akýkoľvek, tu je niekoľko rád, ako dodržiavať diétu s nízkym obsahom purínov.

1. Pochopte, čo je purín

Purín sám o sebe nie je problém. Purín sa vo vašom tele vytvára prirodzene a nachádza sa tiež v určitých potravinách.

Problém je v tom, že puríny sa rozkladajú na kyselinu močovú, ktorá môže tvoriť kryštály, ktoré sa ukladajú vo vašich kĺboch ​​a spôsobujú bolesť a zápal. Táto bolesť kĺbov sa označuje ako dna alebo záchvat dny.

Jedna tretina kyseliny močovej, ktorú vaše telo vyrába, je dôsledkom odbúravania purínov, ktoré získavate z jedla a pitia. Ak jete veľa purínových jedál, vaše telo má vyššiu hladinu kyseliny močovej. Príliš veľa kyseliny močovej môže mať za následok poruchy ako dna alebo obličkové kamene.

2. Rozhodnite sa, či je nízko purínová strava pre vás

Podľa Mayo Clinic je nízko purínová strava skvelá pre každého, kto potrebuje pomoc pri liečbe dny alebo obličkových kameňov. Tiež podporuje konzumáciu jedál ako ovocie a zeleninu namiesto mastného mäsa.

Strava s nízkym obsahom purínov môže byť teda užitočná, aj keď nemáte poruchu a chcete len jesť zdravšie.

Jedna štúdia, ktorej sa zúčastnilo takmer 4 500 ľudí, ukázala, že dodržiavanie stredomorskej stravy bolo spojené s nižším rizikom vzniku kyseliny močovej. Môže to byť spôsobené protizápalovými a antioxidačnými vlastnosťami prítomnými v tomto type stravovania.

3. Doprajte si zdravé jedlo bez negatívnych následkov

V skutočnosti existuje veľa jedál, ktoré môžete jesť, ak dodržiavate diétu s nízkym obsahom purínov. Medzi dobré jedlá patrí chlieb, cereálie a cestoviny. Obzvlášť sa odporúčajú celozrnné jedlá. Medzi ďalšie jedlá v ponuke patrí:

• nízkotučné mlieko, jogurt a syr
• káva
• vajcia
• celé ovocie a zeleninu
• zemiaky
• orechy

4. Namiesto piva si vyberte víno

Pivo je vysoko purínový nápoj, ktorý má podľa posledných výskumov priamu súvislosť so zvýšenou produkciou kyseliny močovej kvôli jeho kvasinkám.

Rovnaká štúdia však odhalila, že víno neovplyvňuje množstvo kyseliny močovej, ktoré vaše telo produkuje. Malé množstvá môžu mať dokonca pozitívny vplyv na váš systém. Takže na vašej budúcej večeri alebo večeri by mohlo byť rozumné zvoliť si namiesto piva víno.

5. Oddýchnite si od sardiniek

Medzi vysoko purínové potraviny, ktorým sa treba vyhnúť, patria:

• slanina
• pečeň
• sardinky a sardely
• sušený hrášok a fazuľa
• ovsené vločky

Medzi zeleninu s vysokým obsahom purínov patrí karfiol, špenát a huby. Nezdá sa však, že by zvyšovali produkciu kyseliny močovej tak ako iné potraviny.

6. Pite veľa vody

Kyselina močová prechádza cez vaše telo močom. Ak nepijete veľa vody, môžete zvýšiť hromadenie kyseliny močovej v tele.

Podľa Národnej obličkovej nadácie môžete znížiť riziko dny a obličkových kameňov, ak vypijete osem pohárov vody alebo viac denne.

7. Užite si trochu zábavy!

To, že držíte diétu s nízkym obsahom purínov, nemusí byť nutnosťou. Podľa štúdie z roku 2013 z Grécka sú stredomorské diéty skvelé na zníženie kyseliny močovej vo vašom tele. Zvážte kúpu stredomorskej kuchárskej knihy alebo si doprajte dobré jedlo v stredomorskej reštaurácii.

Jedlo so sebou

U ľudí, ktorí majú obličkové kamene alebo dnu, môže byť potrebné dodržiavať diétu s nízkym obsahom purínov. Väčšina ľudí však dokáže prirodzene dosiahnuť rovnováhu medzi tým, koľko purínu prijímajú, a kyselinou močovou, ktorú produkujú.

Ak si myslíte, že diéta s nízkym obsahom purínov je pre vás to pravé, poraďte sa najskôr so svojím lekárom. Môžete sa tiež stretnúť s registrovaným dietetikom, ktorý vám pomôže začať.

• Vaše telo vytvára kyselinu močovú, keď rozkladá purín.
• Príliš veľa kyseliny močovej môže spôsobiť obličkové kamene alebo dnu.
• Stredomorská strava má prirodzene nízky obsah purínov.