Potravinové zúbky

Potravinový jag je, keď dieťa bude jesť iba jeden potravinový predmet alebo veľmi malú skupinu potravinových výrobkov, jedlo po jedle. Medzi ďalšie bežné stravovacie návyky v detstve, ktoré sa môžu týkať rodičov, patrí strach z nových jedál a odmietanie jesť, čo sa podáva.

Stravovacie návyky detí môžu byť pre nich cestou k pocitu nezávislosti. Toto je súčasť normálneho vývoja u detí.

Ako rodič alebo ošetrovateľ je vašou úlohou zabezpečiť zdravé jedlo a pitie. Môžete tiež pomôcť svojmu dieťaťu v rozvoji správnych stravovacích návykov nastavením pravidelného času stravovania a občerstvenia a zvyšovaním pozitívneho času stravovania. Nechajte svoje dieťa, aby sa rozhodlo, koľko zje pri každom jedle. NEPODPORUČUJTE „klub čistých tanierov“. Radšej deti povzbudzujte, aby jedli, keď sú hladné, a zastavte ich, keď sú sýte.

Deťom by sa malo umožniť, aby si vyberali jedlo na základe svojich obľub a záľub a podľa ich kalorických potrieb. Nútenie dieťaťa k jedlu alebo odmeňovanie dieťaťa jedlom nepodporuje lepšie stravovacie návyky. V skutočnosti môžu tieto činnosti spôsobiť dlhotrvajúce problémy so správaním.

Ak je druh jedla, ktoré vaše dieťa požaduje, výživné a ľahko sa pripravuje, naďalej ho pri každom jedle ponúkajte spolu s rôznymi ďalšími potravinami. Vo väčšine prípadov deti začnú jesť iné jedlá už dlho. Akonáhle je dieťa zamerané na konkrétnu potravinu, môže byť veľmi ťažké nahradiť alternatívu. Nerobte si starosti, ak vaše dieťa bez jedného jedla veľa zje. Vaše dieťa si to vynahradí pri inom jedle alebo občerstvení. Jednoducho pokračujte v poskytovaní výživných jedál pri jedle a občerstvení.

Medzi veci, ktoré môžete dieťaťu pomôcť vyskúšať nové jedlá, patria:

• Požiadajte ostatných členov rodiny, aby šli dobrým príkladom tým, že budú jesť rôzne zdravé jedlá.
• Pripravujte jedlá s rôznymi farbami a textúrami, ktoré lahodia oku.
• Začnite zavádzať nové chute, najmä zelenú zeleninu, od 6. mesiaca vo forme detskej výživy.
• Stále ponúkajte odmietnuté jedlá. Pred prijatím nového jedla môže trvať niekoľko expozícií.
• Nikdy sa nesnažte dieťa k jedlu nútiť. Čas jedla by nemal byť časom bojov. Deti budú jesť, keď budú hladné.
• Medzi jedlami sa vyhýbajte občerstveniu s vysokým obsahom cukru a prázdnym kalóriám, aby si deti mohli vybudovať chuť na zdravé jedlá.
• Uistite sa, že deti sedia pohodlne pri jedle a že ich nerozptyľuje.
• Môže byť užitočné zapojiť vaše dieťa do prípravy jedál a prípravy jedla na primeranej vekovej úrovni.

STRACH Z NOVÝCH POTRAVÍN

Strach z nových potravín je u detí častý a nové jedlá by sa nemali dieťaťu vnucovať. Možno bude treba dieťaťu ponúknuť nové jedlo 8 až 10-krát predtým, ako ho prijme. Pokračovanie v ponúkaní nových potravín pomôže zvýšiť pravdepodobnosť, že vaše dieťa nakoniec ochutná a možno aj ako nové jedlo.

Pravidlo vkusu - „Musíte aspoň ochutnať každé jedlo na tanieri“ - môže na niektoré deti fungovať. Tento prístup však môže spôsobiť, že dieťa bude odolnejšie. Deti napodobňujú správanie dospelých. Ak iný člen rodiny nebude jesť nové jedlá, nemôžete očakávať, že vaše dieťa bude experimentovať.

Snažte sa neoznačovať stravovacie návyky dieťaťa. Potravinové preferencie sa časom menia, takže dieťaťu môže chutiť jedlo, ktoré bolo predtým odmietnuté. Spočiatku sa to môže zdať ako plytvanie jedlom, ale z dlhodobého hľadiska dieťa, ktoré prijíma veľké množstvo jedál, uľahčuje plánovanie a prípravu jedla.

ODMIETNUTIE JEDLA, ČO SA PODÁVA

Odmietnutie jesť, čo sa podáva, môže byť pre deti účinným spôsobom, ako kontrolovať činnosť ostatných členov rodiny. Niektorí rodičia sa veľmi usilujú zabezpečiť dostatočný príjem potravy. Zdravé deti budú jesť dosť, ak im budú ponúkané rôzne výživné jedlá. Vaše dieťa môže jesť veľmi málo pri jednom jedle a vynahradiť si to pri inom jedle alebo občerstvení.

SNACKS

Pre deti je dôležité zabezpečiť plánované jedlo a čas na občerstvenie. Deti potrebujú veľa energie a občerstvenie je kľúčové. Občerstvenie však neznamená maškrty. Ovocie, zelenina a celozrnné výrobky by mali byť na prvom mieste v zozname občerstvenia. Niektoré nápady na občerstvenie zahŕňajú mrazené ovocné ovocné tyčinky, mlieko, zeleninové tyčinky, ovocné kolieska, zmiešané suché cereálie, praclíky, tavený syr na celozrnnej tortille alebo malý sendvič.

Umožniť dieťaťu mať kontrolu nad príjmom potravy sa môže zo začiatku javiť ako ťažké. Pomôže to však podporovať zdravé stravovacie návyky po celý život.

Odmietnutie jesť; Strach z nových potravín

Ogata BN, Hayes D. Pozícia Akadémie výživy a dietetiky: poradenstvo v oblasti výživy pre zdravé deti vo veku od 2 do 11 rokov. J Acad Nutr Diet. 2014; 114 (8): 1257-1276. PMID: 25060139 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25060139.

Parks EP, Shaikhkhalil A, Sainath NN, Mitchell JA, Brownell JN, Stallings VA. Kŕmenie zdravých dojčiat, detí a dospievajúcich. In: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelsonova učebnica pediatrie. 21. vydanie Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: 56. kapitola

Thompson M, Noel MB. Výživa a rodinné lekárstvo. In: Rakel RE, Rakel DP, vyd. Učebnica rodinného lekárstva. 9. vyd. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kapitola 37.