13 druhov mlieka, ktoré prospieva vášmu telu
Obsah
Časy, keď bolo vašim najväčším rozhodnutím o mlieku celé verzus odtučnené, sú dávno minulosťou. Mlieko teraz zaberá v supermarkete takmer pol uličky. Či už chcete spestrenie svojho ranného jedla alebo jednoducho nemliečnu variantu, ktorá nechutí ako kartón, je tu pre vás možnosť!
S pomocou Alexandry Caspero, R.D., majiteľky služby na reguláciu hmotnosti a športovú výživu Delish Knowledge, sme rozdelili nutričné údaje pre niektoré z najpopulárnejších odrôd mlieka – a dokonca sme zahrnuli aj vašu najbezpečnejšiu stávku na to, s čím ich spárovať.
Je skvelé vedieť, ako je na tom vaše obľúbené orechové mlieko v porovnaní s kravským, ale tu je skutočná otázka: Ako by ste mali použitie to mlieko? Verte nám, vždy existuje spôsob-a preto sme zhrnuli najlepšie možnosti, ako priniesť tieto novoobjavené možnosti do vašej kuchyne, či už to znamená výmenu tradičnej mliekarne za chutnejšiu (a niekedy aj zdravšiu!) Alternatívu, alebo použitie vašej starého pohotovostného režimu úplne novým spôsobom. Prečítajte si a potom sa tešte!
Na vápnik: Mandľové mlieko
Prečo?: S vyšším obsahom vápnika (45 percent odporúčanej dennej dávky) ako v kravskom mlieku je mandľové mlieko dokonalou náhradou mlieka na udržanie silných a zdravých kostí. (Psst...tu je návod, ako si vyrobiť vlastné mandľové mlieko – je to jednoduché!)
Na smoothie: Sójové mlieko
Prečo?: Smoothie predstavuje rýchly a jednoduchý spôsob, ako doplniť palivo po rutinnom potení, a so siedmimi gramami bielkovín na porciu je sójové mlieko po tréningu lepšou voľbou ako mandľové alebo kokosové. Navyše toto mlieko bez denníka dodá mixovanému nápoju chuť a textúru, takže vašim svalom a chuťové poháriky vám budú ďakovať celý deň.
Pre obilniny: Ryžové mlieko
Prečo: Ryžové mlieko plné sladkej a bohatej chuti, spôsobí, že budete chcieť dopiť poslednú lyžicu cereálií, než vyrazíte von.
Na zemiakovú kašu: Konopné mlieko
Prečo?: Ak sa rozhodnete pre konopné mlieko namiesto hustej smotany, budete sa cítiť ľahší, pričom tomuto upokojujúcemu jedlu ešte pridá textúru a chuť.
Na koláčiky: Ľanové mlieko
Prečo?: Len 25 kalórií a 2,5 gramu tuku na porciu je ľanové mlieko zdravšou alternatívou k bežnému mliečnemu mlieku, keď si chcete dopriať chuť na čokoládové lupienky. (Je to jedno z 25 najlepších potláčačov chuti do jedla, takže budete jesť aj menej!)
Na kávu: Lieskové mlieko
Prečo?: Preskočte tradičnú smotanu na mlieko, ktoré dodá vášmu rannému záparu bohatú, jemne orieškovú chuť bez toho, aby bolo výrazne sladké – a navyše obsahuje iba 3,5 gramu tuku na porciu.
Na domácu polievku: Kokosové mlieko
Prečo?: Nabudúce sa rozhodnete riešiť jeden z receptov na polievku na nástenke Pinterestu, skúste nahradiť kokosové mlieko, aby ste získali krémovú textúru a bohatú chuť bez tuku z bežných vecí.
Na palacinkovú zmes: Ovsené mlieko
Prečo?: Nahraďte tradičné mlieko ovseným mliekom-jeho sladká a bohatá chuť pomôže uspokojiť chuť na sladké. (Alebo vyskúšajte jeden z týchto 15 receptov na skvelý brunch pre váš najlepší víkend vôbec.)
Na šalátový dresing: Kešu mlieko
Prečo?: Nahraďte kešu mlieko v ďalšej domácej omáčke hustejšou textúrou a vyššou chuťou bez kalórií alebo tuku.
Na jogurt: Kozie mlieko
Prečo?: Jogurt je sila občerstvenia, ale bežné veci môžu zo dňa na deň starnúť. Vďaka ôsmim gramom bielkovín a 30 percentám odporúčaného denného príjmu vápnika je jogurt z kozieho mlieka skvelou alternatívou, ako sa uspokojiť a nabiť energiou.
Na bielkoviny: Odstredene mlieko
Prečo?: Hľadáte rýchly spôsob, ako pridať bielkoviny do vašej stravy? Pri deviatich gramoch na porciu nepodceňujte silu pohára odstredeného mlieka, ktoré tieto svaly podporí. (Ste bez mliečnych výrobkov? Držte sóju pred inými alternatívami mlieka.)
Na čaj: 2 % mlieka
Prečo?: Vezmite si čaj na britský spôsob s 2 % mlieka. Ponúka nielen hladkú textúru a klasickú, bohatú mliečnu chuť, ale pridáva aj osem gramov bielkovín na šálku.
Na ovsené vločky: Plnotučné mlieko
Prečo?: Ak vaša ranná misa ovsených vločiek potrebuje vyzdvihnutie, skúste pridať štipku plnotučného mlieka. Krémová chuť a textúra spolu s ôsmimi gramami bielkovín vám pomôžu začať deň správne.