7 potravín, ktoré zvyšujú kyselinu močovú

Obsah

• 1. Sushi
• 2. Reštaurácia jedlo
• 3. Pizza
• 4. Špagety carbonara
• 5. Pamonha
• 6. Pečeňová paštéta
• 7. Ovsené vločky

Pacienti trpiaci dnou by sa mali vyhýbať mäsu, kuraciemu mäsu, rybám, darom mora a alkoholickým nápojom, pretože tieto potraviny zvyšujú produkciu kyseliny močovej, látky hromadiacej sa v kĺboch ​​a spôsobujúcej bolesť a opuchy typické pre toto ochorenie.

Je preto dôležité dávať pozor, aby ste nekonzumovali prípravky, ktoré obsahujú zložky zvyšujúce dnu. Nasleduje 7 príkladov potravín, ktorým sa treba vyhnúť:

1. Sushi

Väčšina kúskov sushi sa vyrába z rýb a morských plodov, ako sú losos, tuniak a krevety, a preto by ste sa im mali vyhnúť. Pre tých, ktorí neodolajú sushi, by sa mali dať prednosť kúskom vyrobeným iba z ovocia alebo Kani-Kama, pričom treba pamätať na to, aby ste sójovú omáčku nepreháňali kvôli nadmernému množstvu soli.

2. Reštaurácia jedlo

Všeobecne sa reštauračné prípravky a omáčky vyrábajú z mäsových vývarov nakrájaných na kocky, aby sa zvýšila chuť a zatraktívnili jedlo pre zákazníka. Prírodné alebo na kocky nakrájané mäsové bujóny sú však bohaté na puríny, čo podporuje nárast kyseliny močovej v tele.

Takže vždy radšej jesť doma, pretože domáce jedlo okrem toho, že je lacnejšie, prináša aj menej tukov a prísad ako jedlo v reštauráciách.

3. Pizza

Pacienti trpiaci dnou by sa mali vyhnúť konzumácii pizze najmä mimo domova, pretože väčšina príchutí obsahuje zakázané jedlá, ako je šunka, klobása, kuracie mäso a mäso.

V týchto prípadoch je najlepšou voľbou zabiť túžbu po pizze pripraviť si všetko doma s náplňami na báze syra a zeleniny. Na uľahčenie je možné použiť aj hotové cestoviny a priemyselnú paradajkovú omáčku.

4. Špagety carbonara

Napriek tomu, že sú potešením, špagety carbonara prinášajú slaninu ako prísadu, jedlo, ktoré zvyšuje kyselinu močovú. Aby vám táto lahodná pochúťka nechýbala, môžete použiť vegetariánsku slaninu, údené tofu alebo vegetariánske carpaccio.

5. Pamonha

Pretože je kaša bohatá na kukuricu, je kontraindikovaná aj v strave pacientov s dnou, najmä počas kríz. Môže sa však konzumovať sporadicky v obdobiach, keď je kyselina močová dobre kontrolovaná, a rovnaká špička platí aj pre jedlá ako hominy a mugunzá.

6. Pečeňová paštéta

Pečeňová paštéta, ktorá sa často používa na chlieb alebo hrianky, je veľmi bohatá na puríny, a preto podporuje hromadenie kyseliny močovej v kĺboch. To isté platí pre ostatné vnútornosti zvierat, ako sú žalúdky, srdce a obličky.

7. Ovsené vločky

Aj keď sú ovsené vločky zdravé, nemôžu sa konzumovať často, pretože táto obilnina obsahuje mierne množstvo purínov, a preto by ste sa im mali vyhnúť hlavne počas kríz.

Alkoholické nápoje sú obzvlášť kontraindikované, pretože obsahujú puríny, ktoré vedú k hromadeniu kyseliny močovej v krvi a následne v kĺboch. Aj keď je pivo škodlivejšie, víno a iné nápoje by sa nemali konzumovať, najmä v čase dny.

Ak sa chcete dozvedieť, čo jesť a ako by mala vyzerať strava s vysokým obsahom kyseliny močovej, pozrite si nasledujúce video:

Dozviete sa viac o strave s vysokým obsahom kyseliny močovej.