Opýtajte sa diétneho lekára: Je v poriadku jesť každý deň to isté?

Obsah

• Skontrolovať pre

Otázka: Každý deň mám na raňajky a obed takmer to isté. Chýbajú mi tým živiny?

A: Jesť podobné jedlá každý deň je cennou a účinnou stratégiou úspešného dlhodobého udržania hmotnosti, ale áno, tento druh stravy môže mať nutričné ​​medzery.

Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí úspešne schudli a potom zostali na svojej novej váhe, majú tendenciu jesť porovnateľné veci každý deň. Tiež som zistil, že to platí pre mojich vlastných klientov. Okrem tých, ktorí majú súkromných kuchárov, každý počas týždňa opakuje viac jedál.

Nie je to tak, že by ste schudli pomocou pestrej stravy; len si to vyžaduje viac plánovania a prípravy a podľa mojich skúseností, čím väčšie „diétne úsilie“ ľudia musia vynaložiť, tým je ich šanca na dlhodobý úspech nižšia.

Ak chcete udržať nízke úsilie a vysokú výživu, postupujte podľa týchto troch tipov. (Bonus: Táto rada tiež zabráni nude chuťových pohárikov.)

1. Vyskúšajte každý týždeň niečo nové.

Uvariť si jedno jedlo a potom ho jesť niekoľkokrát počas týždňa je stratégia, ktorú používam pri svojej diéte. (Pozrite sa na niektoré z mojich obľúbených receptov na varenie.) Ide o to, vymeniť každý deň jedno jedlo.

Povedzme, že v nedeľu je, keď urobíte veľké jedlo, ktoré potom budete mať na obed od pondelka do piatku. Pracovný týždeň je čas, keď sú ľudia najviac časovo zaťažení a potrebujú konzistentný výživový rytmus, takže dodržujte svoj plán varenia, ale každú nedeľu si pripravte niečo iné. Len zmenou obeda zavediete do svojho jedálnička o 25 percent viac rozmanitosti.

2. Vylaďte svoje štandardné jedlá.

Aktualizácia vášho bežného jedla je ďalším jednoduchým spôsobom diverzifikácie bez toho, aby ste narušili rytmus. Všetko, čo musíte urobiť, je vymeniť jednu alebo dve prísady za podobné, ale nutrične odlišné.

Napríklad, ak máte na raňajky vždy ovocné a orechové smoothie, striedajte ovocie (jahody, čučoriedky, ananás, banán atď.) a orechy (mandle, kešu, vlašské orechy atď.).

Alebo ak zvyčajne obedujete zelený šalát s kuracím mäsom, použite rôzne druhy zeleniny (špenát, šalát, rukola atď.) a zdroje bielkovín (kuracie mäso, losos, tuniak atď.).

To vám poskytne rozmanitosť výživy bez toho, aby ste zmenili jedlo natoľko, že by ste sa odchýlili od vašej rutiny.

3. Pop a multi.

Odporúčam, aby všetci moji klienti užívali multivitamín každý deň. Doplnok nepovedie k drastickému zlepšeniu vašej stravy, ale pomôže vám vyplniť prípadný nedostatok základných vitamínov a minerálov. Ak väčšinu dní jete to isté, potom je možné, že vo vašom jedálničku nájdete málo mikroživín, ako je zinok alebo mangán, a multivitamín vám môže pomôcť vyplniť tieto malé výživové medzery, aby ste nemali problém.

Bez ohľadu na zmeny, ktoré sa rozhodnete urobiť vzhľadom na svoju diétnu rozmanitosť, spomaľte ich a neobetujte tieto druhy zmien, aby ste dosiahli konečný cieľ vynikajúceho dodržiavania.

Skontrolovať pre