Je banán bobule alebo ovocie? Prekvapujúca pravda

Obsah

• Aký je rozdiel medzi ovocím a bobuľami?
• Banány sú botanicky bobule
• Banány sa nepovažujú za bobule
• Ďalšie prekvapujúce plody, ktoré sú tiež bobule
• Spodný riadok

Väčšina ľudí dokáže ľahko rozoznať ovocie a zeleninu od seba.

Rozdiel medzi rôznymi druhmi ovocia je však menej jasný - a možno sa pýtate, ako by mal byť banán klasifikovaný.

V tomto článku sa dozviete, či banán je ovocie alebo bobule.

Aký je rozdiel medzi ovocím a bobuľami?

Slovo ovocie sa používa na opis sladkých, mäsitých, semenoplodných štruktúr kvitnúcej rastliny.

Ovocie je rozmnožovacím orgánom takýchto rastlín a jeho hlavnou funkciou je distribúcia semien do nových oblastí, kde môže rastlina rásť. Plody sa dajú rozdeliť do dvoch hlavných kategórií: mäsitá alebo suchá (1).

Suché ovocie sú potraviny, ktoré zvyčajne nepovažujeme za ovocie, napríklad orechy, strukoviny a kokosové orechy.

Na druhej strane mäsité ovocie je typom, na ktorý sme zvyknutí - bežné ovocie, ako sú jablká, čerešne a banány.

Mäsové ovocie možno ďalej rozdeliť na jednoduché ovocie, súhrnné ovocie alebo viac druhov ovocia. Bobule sú podkategóriou jednoduchého mäsitého ovocia (1).

Preto všetky bobule sú ovocie, ale nie všetky plody sú bobule.

zhrnutie Plody sú reprodukčné orgány kvitnúcej rastliny. Dajú sa rozdeliť do niekoľkých podkategórií, z ktorých jedna je bobule.

Banány sú botanicky bobule

Ako prekvapujúce môže byť, botanicky povedané, banány považované za bobule.

Kategória, do ktorej ovocie patrí, je určená časťou rastliny, ktorá sa z ovocia vyvinie. Napríklad niektoré plody sa vyvíjajú z kvetov obsahujúcich jeden vaječník, zatiaľ čo iné sa vyvíjajú z kvetov obsahujúcich niekoľko vajec (1).

Semená ovocia sú navyše obklopené tromi hlavnými štruktúrami:

• Exokarp: Pokožka alebo vonkajšia časť ovocia.
• mesocarp: Dužina alebo stredná časť ovocia.
• endocarp: Vnútorná časť, ktorá uzatvára semeno alebo semená.

Hlavné charakteristiky týchto štruktúr ďalej prispievajú k klasifikácii ovocia (1).

Napríklad, aby sa ovocie považovalo za bobule, musí sa vyvinúť z jedného vaječníka a musí mať mäkký exokarp a mäsitý mezokarp. Endokarp musí byť tiež mäkký a môže obsahovať jedno alebo viac semien (2).

Banány spĺňajú všetky tieto požiadavky. Vyvíjajú sa z kvetu obsahujúceho jeden vaječník, majú jemnú pokožku a mäsitý stred. Banány navyše obsahujú niekoľko semien, ktoré si mnoho ľudí nevšimne, pretože sú malé.

zhrnutie Banány sa vyvíjajú z kvetu s jedným vaječníkom, majú mäkký a sladký stred a obsahujú jedno alebo viac semien. Preto spĺňajú požiadavky botanických bobúľ.

Banány sa nepovažujú za bobule

Mnohí sú prekvapení, keď sa dozvedeli, že banány sú klasifikované ako bobule.

Väčšina ľudí považuje bobule za malé ovocie, ktoré sa dá zbierať z rastlín, ako sú jahody, maliny a černice. Avšak z botanického hľadiska sa tieto plody nepovažujú za bobule.

Je to preto, že namiesto toho, aby sa vyvíjali z kvetov s jedným vaječníkom, vyvíjajú sa z kvetov s viacerými vaječníkmi. Preto sa často vyskytujú v zhlukoch a sú klasifikované ako súhrnné ovocie (3).

Na druhej strane banány a iné ovocie, ktoré spadajú pod klasifikáciu bobúľ, zriedka obsahujú v názve slovo „bobule“ a zvyčajne sa nepovažujú za bobule.

Zmätok začal, keď ľudia začali tisíce rokov nazývať určité ovocie „bobuľami“, predtým ako botanici prišli s presnou klasifikáciou rôznych druhov ovocia.

Aj keď táto klasifikácia teraz existuje, väčšina ľudí si toho neuvedomuje. Na doplnenie zmätku botanici niekedy tiež nesúhlasia s presnou klasifikáciou niektorých druhov ovocia (1, 4).

Preto sa slovo „ovocie“ používa na označenie väčšiny plodov vrátane banánov - namiesto názvu podkategórie, do ktorej patrí.

zhrnutie Plody boli pomenované tisíce rokov predtým, ako botanici prišli s oficiálnou klasifikáciou. To je hlavný dôvod, prečo banány neobsahujú v názve slovo „bobule“ a ako také sa o nich nepovažuje.

Ďalšie prekvapujúce plody, ktoré sú tiež bobule

Banány nie sú jediným prekvapujúcim ovocím, ktoré by spadalo do podkategórie bobúľ.

Tu sú ďalšie neočakávané plody, ktoré sa považujú za bobule - botanicky povedané (2):

• paradajky
• hrozno
• kiwi
• avokádo
• Peppers
• baklažány
• guajavy

Rovnako ako banány, všetky vyššie uvedené plody sa vyvíjajú z kvetov obsahujúcich jeden vaječník, majú mäsitý stred a obsahujú jedno alebo viac semien. To z nich robí botanické bobule, aj keď sa o nich len zriedka uvažuje.

zhrnutie Paradajky, hrozno, kivi, avokádo, paprika, baklažány a guajavy sú niektoré ďalšie druhy ovocia, ktoré spĺňajú požiadavky na to, aby sa mohli považovať za botanické bobule. Napriek tomu sa ako banány o nich zriedka myslia.

Spodný riadok

Bobule sú subkategóriou ovocia, sladkých, mäsitých, semenoplodných štruktúr kvitnúcej rastliny.

Banány sa vyvíjajú z kvetu s jediným vaječníkom a majú jemnú pokožku, mäsitý stred a malé semená.

Ako také spĺňajú všetky botanické požiadavky bobúľ a možno ich považovať za ovocie aj bobule.