8 Prekvapujúce prínosy klinčekov na zdravie

Obsah

• 1. Obsahujú dôležité živiny
• 2. S vysokým obsahom antioxidantov
• 3. Môže pomôcť chrániť pred rakovinou
• 4. Môže zabíjať baktérie
• 5. Môže zlepšiť zdravie pečene
• 6. Môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi
• 7. Môže podporovať zdravie kostí
• 8. Môže znížiť žalúdočné vredy
• Spodný riadok

Zaradíme produkty, ktoré považujeme za užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Klinčeky sú púčiky kvetov klinčeka, vždyzelené tiež známe ako Syzygium aromatum (1).

Toto všestranné korenie, ktoré sa vyskytuje v celej aj v mletej podobe, sa môže použiť na ochutenie pražených hrncov, pridanie chuti do horúcich nápojov a korenené teplo do koláčikov a koláčov.

Klinček možno poznáte ako jednu z hlavných zložiek perníkového pečiva alebo základného korenia v indickej kuchyni.

Klinčeky sú najlepšie známe ako sladké a aromatické korenie, ale tiež sa používajú v tradičnej medicíne.

Štúdie na zvieratách v skutočnosti zistili, že zlúčeniny v klinčekoch môžu mať niekoľko zdravotných výhod vrátane podpory zdravia pečene a stabilizácie hladiny cukru v krvi (2, 3).

V tomto článku sa uvádza 8 najpôsobivejších zdravotných výhod strúčikov stravy.

1. Obsahujú dôležité živiny

Klinčeky obsahujú vlákninu, vitamíny a minerály, takže pomocou strúčikov strúhaných na pridanie chuti do jedla môžete poskytnúť niektoré dôležité živiny.

Jedna lyžička mletého klinčeka obsahuje (4):

• kalórie: 6
• sacharidy: 1 gram
• vlákno: 1 gram
• mangán: 55% dennej hodnoty (DV)
• Vitamín K: 2% DV

Mangán je nevyhnutný minerál na udržanie funkcie mozgu a budovanie silných kostí (5, 6).

Okrem toho, že klinček je bohatým zdrojom mangánu, používa sa iba v malom množstve a neposkytuje významné množstvo živín.

Klinček má nízky obsah kalórií, ale je bohatým zdrojom mangánu. Inak sú zanedbateľným zdrojom živín.

2. S vysokým obsahom antioxidantov

Okrem toho, že strúčiky obsahujú niekoľko dôležitých vitamínov a minerálov, sú bohaté na antioxidanty (7).

Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré znižujú oxidačný stres, ktoré môžu prispieť k rozvoju chronických chorôb (8).

Klinčeky tiež obsahujú zlúčeninu nazývanú eugenol, o ktorej sa ukázalo, že pôsobí ako prírodný antioxidant.

Štúdia skúmavky v skutočnosti zistila, že eugenol zastavil oxidačné poškodenie spôsobené voľnými radikálmi päťkrát účinnejšie ako vitamín E, ďalší účinný antioxidant (9).

Zahrnutie klinčekov do vašej stravy spolu s ďalšími potravinami bohatými na antioxidanty môže pomôcť zlepšiť vaše celkové zdravie.

Klinček má vysoký obsah antioxidantov, vrátane eugenolu, ktoré môžu pomôcť znížiť oxidačný stres.

3. Môže pomôcť chrániť pred rakovinou

Niektoré výskumy naznačujú, že zlúčeniny nachádzajúce sa v klinčekoch môžu pomôcť chrániť pred rakovinou.

Jedna štúdia skúmavky skúmala, že klinčekový extrakt pomohol zastaviť rast nádorov a podporil bunkovú smrť v rakovinových bunkách (10).

Ďalšia štúdia skúmavky skúmala podobné výsledky, ktoré ukazujú, že koncentrované množstvá klinčekového oleja spôsobili bunkovú smrť v 80% buniek rakoviny pažeráka (11).

Ukázalo sa, že eugenol nachádzajúci sa v klinčekoch má protirakovinové vlastnosti.

Štúdia skúmavky skúmala, že eugenol podporoval bunkovú smrť v bunkách rakoviny krčka maternice (12).

Nezabúdajte však, že tieto štúdie skúmavky používali veľmi koncentrované množstvá klinčekového extraktu, klinového oleja a eugenolu.

Eugenol je vo veľkých množstvách toxický a predávkovanie klinčekovým olejom môže spôsobiť poškodenie pečene, najmä u detí. Na zistenie, ako nižšie množstvá môžu mať vplyv na ľudí, je potrebný ďalší výskum (13).

Štúdie skúmaviek ukazujú, že zlúčeniny v klinčekoch môžu znižovať rast rakovinových buniek a podporovať smrť rakovinových buniek. Na potvrdenie týchto účinkov u ľudí je potrebný ďalší výskum.

4. Môže zabíjať baktérie

Ukázalo sa, že klinček má antimikrobiálne vlastnosti, čo znamená, že môžu pomôcť zastaviť rast mikroorganizmov, ako sú baktérie (14).

Jedna štúdia skúmavky ukázala, že klinčekový éterický olej zabil tri bežné typy baktérií vrátane E. coli, ktorá je kmeňom baktérií, ktoré môžu spôsobiť otravu potravinami (15).

A čo viac, antibakteriálne vlastnosti klinčekov by dokonca mohli pomôcť zlepšiť zdravie ústnej dutiny.

V jednej štúdii skúmavky sa zistilo, že zlúčeniny extrahované z klinčekov zastavujú rast dvoch typov baktérií, ktoré prispievajú k ochoreniu ďasien (16).

Ďalšia štúdia na 40 ľuďoch testovala účinky bylinnej ústnej vody, ktorú tvorí čajovníkový olej, klinček a bazalka.

Po použití bylinnej ústnej vody počas 21 dní preukázali zlepšenie zdravia ďasien, ako aj množstvo plaku a baktérií v ústach (17).

V kombinácii s pravidelným čistením zubov a správnou ústnou hygienou môžu antibakteriálne účinky klinčekov prospieť vášmu zdraviu ústnej dutiny.

Štúdie ukazujú, že klinčeky môžu podporovať zdravie ústnej dutiny vďaka svojim antimikrobiálnym vlastnostiam, ktoré môžu pomôcť usmrtiť škodlivé baktérie.

5. Môže zlepšiť zdravie pečene

Štúdie ukazujú, že prospešné látky v klinčekoch môžu pomôcť zlepšiť zdravie pečene.

Zlúčenina eugenol môže byť obzvlášť prospešná pre pečeň.

Jedna štúdia na zvieratách kŕmila potkany zmesami tukových pečeňových ochorení obsahujúcich buď klinčekový olej alebo eugenol.

Obe zmesi zlepšili funkciu pečene, znížili zápal a znížili oxidačný stres (18).

Ďalšia štúdia na zvieratách ukázala, že eugenol nachádzajúci sa v klinčekoch pomohol zvrátiť príznaky cirhózy pečene alebo jazvy v pečeni (2).

Bohužiaľ, výskum účinkov pečene klinčekov a eugenolu na ochranu pečene u ľudí je obmedzený.

Jedna malá štúdia však zistila, že užívanie doplnkov eugenolu počas 1 týždňa znížilo hladiny glutatión-S-transferáz (GST), čo je skupina enzýmov zapojených do detoxikácie, ktorá je často znakom ochorenia pečene (19, 20).

Klinček má tiež vysoký obsah antioxidantov, ktoré môžu pomôcť predchádzať ochoreniam pečene v dôsledku ich schopnosti znižovať oxidačný stres (21).

Napriek tomu je eugenol vo vysokých množstvách toxický. Jedna prípadová štúdia u 2-ročného chlapca ukázala, že 5–10 ml klinčekového oleja spôsobilo vážne poškodenie pečene (22).

Niektoré štúdie ukazujú, že klinčeky a zlúčeniny, ktoré obsahujú, môžu pomôcť znížiť oxidačný stres a chrániť pečeň.

6. Môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi

Výskum ukazuje, že zlúčeniny nachádzajúce sa v klinčekoch môžu pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Štúdia na zvieratách zistila, že klinčekový extrakt pomohol zmierniť zvýšenie hladiny cukru v krvi u myší s cukrovkou (3).

Ďalšia štúdia skúmavky a zvieratá skúmala účinky extraktu klinčeka a nigericínu, zlúčeniny nachádzajúcej sa v klinčekoch, na ľudské svalové bunky, ako aj na myši s diabetom.

Zistilo sa, že klinček a nigericín zvyšujú príjem cukru z krvi do buniek, zvyšujú sekréciu inzulínu a zlepšujú funkciu buniek, ktoré produkujú inzulín (23).

Inzulín je hormón zodpovedný za transport cukru z krvi do buniek. Správne fungovanie inzulínu je nevyhnutné na udržanie stabilnej hladiny cukru v krvi.

V kombinácii s vyváženou stravou vám klinček môže pomôcť udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Štúdie na skúmavkách a na zvieratách preukázali, že zlúčeniny v klinčekoch môžu napomáhať produkcii inzulínu a znižovať hladinu cukru v krvi.

7. Môže podporovať zdravie kostí

Nízka kostná hmota je stav, ktorý postihuje iba odhadovaných 43 miliónov starších dospelých v Spojených štátoch (24).

Môže to viesť k rozvoju osteoporózy, čo môže zvýšiť riziko zlomenín a zlomenín.

V štúdiách na zvieratách sa ukázalo, že niektoré zo zlúčenín v klinčekoch pomáhajú zachovať kostnú hmotu.

Štúdia na zvieratách napríklad zistila, že klinčekový extrakt s vysokým obsahom eugenolu zlepšil niekoľko ukazovateľov osteoporózy a zvýšil hustotu a silu kostí (25).

Klinčeky sú tiež bohaté na mangán a poskytujú impozantných 30% DV iba v 1 čajovej lyžičke (2 gramy) pozemných klinčekov (4).

Mangán je minerál, ktorý sa podieľa na tvorbe kostí a je nesmierne dôležitý pre zdravie kostí.

Štúdia na zvieratách zistila, že užívanie doplnkov mangánu počas 12 týždňov zvýšilo hustotu minerálov v kostiach a ich rast (26).

Súčasný výskum účinkov klinčekov na kostnú hmotu sa však väčšinou obmedzuje na štúdie na zvieratách a skúmavkách. Na určenie toho, ako môže ovplyvniť tvorbu kostí u ľudí, je potrebný ďalší výskum.

Štúdie na zvieratách ukazujú, že výťažok z klinčekov a mangán môžu pomôcť zvýšiť minerálnu hustotu kostí. Na potvrdenie týchto účinkov je potrebný ďalší výskum.

8. Môže znížiť žalúdočné vredy

Niektoré výskumy naznačujú, že zlúčeniny nachádzajúce sa v klinčekoch môžu pomôcť pri liečbe žalúdočných vredov.

Vredy žalúdka, tiež známe ako peptické vredy, sú bolestivé vredy, ktoré sa tvoria v sliznici žalúdka, dvanástnika alebo pažeráka.

Najčastejšie sú zapríčinené znížením ochrannej sliznice žalúdka, ktoré sú spôsobené faktormi, ako je stres, infekcia a genetika (27).

V jednej štúdii na zvieratách sa preukázalo, že éterický olej z klinčekov zvyšuje produkciu žalúdočného hlienu (28).

Hlien žalúdka funguje ako bariéra a zabraňuje erózii žalúdočnej sliznice tráviacimi kyselinami (29).

Ďalšia štúdia na zvieratách zistila, že klinčekový extrakt pomáha liečiť žalúdočné vredy a vykazuje účinky podobné účinkom niektorých protivredových liekov (30).

Aj keď účinky vredov klinčekov a ich zlúčenín môžu byť sľubné, sú potrebné ďalšie štúdie ich účinkov na ľudí.

Niektoré štúdie na zvieratách ukazujú, že výťažok z klinčekov a klinčekový olej môžu zvýšiť produkciu žalúdočného hlienu a pomôcť chrániť pred žalúdočnými vredmi. Potrebný je ďalší výskum na ľuďoch.

Spodný riadok

Klinček má mnoho potenciálnych zdravotných výhod, vrátane udržiavania hladiny cukru v krvi pod kontrolou a pomáha blokovať rast baktérií.

Rovnako ako v prípade mnohých zdravých potravín sú najúčinnejšie, ak sú súčasťou zdravej a vyváženej stravy. Skúste do jedál začleniť niekoľko porcií klinčekov týždenne.

Ľahko zapracovať strúčiky do mnohých jedál. Dezerty, karí alebo čatní prinesú hrejivú a charakteristickú príchuť.

Môžete tiež dusiť celé klinčeky vo vriacej vode po dobu 5–10 minút, aby ste upokojili šálku klinčekového čaju.

Klinčeky sú chutné a môžu priniesť veľa dôležitých zdravotných výhod.

Nakupujte klinčeky online.