Krémový dúhový mangold ako príloha k vďakyvzdaniu priateľská ku keto

Obsah

• Krémový dúhový mangold
• Skontrolovať pre

Je to pravda: Veľa vysokotučných ingrediencií v ketodiéte vás môže zo začiatku trochu poškriabať, pretože nízkotučné všetko sa propagovalo tak dlho. Ale keď sa pozriete na vedu o chudnutí za ketodiétou, začnete chápať posun smerom k tomuto vysokotučnému spôsobu stravovania.

Okolo ketodiéty existuje niekoľko dôležitých chýb a mylných predstáv. Na začiatok nemôžete jesť len slaninu a avokádo; to nie je zdravé. A nie, nemali by ste byť na keto diéte navždy. Ak si však budete dávať pozor na svoje makrá a budete sa rozhodovať podľa typov tukov, ktoré jete, môžete úspešne schudnúť a nabrať energiu.

Tento recept získava svoj obsah tuku z avokádového oleja, hustej smotany a smotanového syra, celkovo 13 gramov tuku, z ktorých 7 sú nasýtené tuky – niečo, na čo treba vo všeobecnosti dávať pozor, či už používate keto alebo nie. . (Súvisiace: Je maslo zdravé? Pravda o nasýtených tukoch)

Dúhový mangold vytvára nielen farebnú prezentáciu, ale je tiež bohatým zdrojom vitamínov A a K, ako aj železa.

Získajte ešte viac nápadov na recepty keto vďakyvzdania s kompletnou ponukou keto vďakyvzdania.

Krémový dúhový mangold

Robí 8 porcií

Veľkosť porcie: 1/2 šálky

Ingrediencie

• 1 1/2 libry dúhový mangold
• 1/2 lyžičky himalájskej ružovej soli
• 1 lyžica avokádového oleja
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1/2 šálky hustej smotany
• 4 oz smotanový syr, nakrájaný na kocky a zmäkčený
• 1/4 šálky strúhaného parmezánu, plus ďalšie na ozdobu (voliteľné)
• 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
• 1/8 lyžičky kajenského korenia

Pokyny

1. Orezajte stonky z mangoldu. Stonky nakrájajte na tenké plátky, oddelene od listov. Nasekajte listy. Do 4-litrového hrnca pridajte listy, soľ a 1/4 šálky vody. Prikryte a varte na stredne vysokej teplote; asi 5 minút alebo kým nevädne.Odstráňte z tepla a listy presuňte na plech vystlaný papierovou utierkou. osušte; odložiť.
2. V tom istom hrnci zohrejte avokádový olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte stonky a cesnak. Varte 3 až 5 minút alebo do zmäknutia.
3. Znížte teplo na stredne nízke. Pridajte smotanu, smotanový syr, parmezán, čierne korenie a kajenské korenie. Miešajte, kým sa smotanový syr neroztopí. Vmiešajte listy. Podľa potreby ozdobte ďalším parmezánom.

Nutričné ​​hodnoty (na porciu): 144 kalórií, 13 g celkového tuku (7 g nasýtených tukov), 33 mg cholesterolu, 411 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 4 g bielkovín

Skontrolovať pre