Ľahko pečený lososový zábal, ktorý budete chcieť každú večeru na večeru

Obsah

• Miso-limetkový losos s kuskusom, brokolicou a paprikou
• Skontrolovať pre

Ak by mala večerná večera po tréningu patróna, bol by to pergamen. Zložte pracovného koňa do rýchleho vrecka, nalejte čerstvé ingrediencie, upečte a bingo-jednoduché a nenáročné jedlo za pár minút. V pergamenovom balíčku funguje takmer akýkoľvek druh jedla. (Tu sú tri veľmi odlišné možnosti.) Uistite sa, že použijete mäso a ryby bez kože a nakrájajte výdatnejšiu zeleninu na tenké, rýchlo varené kúsky. Tento pečený losos en papillote je dokonale ochutený a neuveriteľne ľahký. (Pred kúpou tohto lososa však získajte všetky informácie o rybách odchovaných voľne žijúcimi zvieratami a chovaných na farme.)

Miso-limetkový losos s kuskusom, brokolicou a paprikou

Slúži: 2

Prep čas: 5 minút

Celkový čas: 20 minút

Ingrediencie

• 2 lyžice sladkého bieleho misa
• 2 lyžice limetkovej šťavy
• 4 lyžice celozrnného kuskusu
• 1 šálka nakrájanej papriky
• 1 zväzok brokolice (asi 5 uncí)
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 4 lyžice olivového oleja
• 2 8 uncové filety z lososa bez kože a vykostené

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 °. Odrežte dva 15-palcové kúsky pergamenu. V malej miske zmiešajte miso a limetovú šťavu.
2. Do stredu každého kusu pergamenu navrstvíme polovicu kuskusu, papriky a brokolice; dochutíme soľou, podľa chuti pridáme korenie a pokvapkáme 2 lyžičkami oleja. Na každú hromadu zeleniny položte kúsok lososa a každý pokvapkajte polovicou miso-limetkového dresingu.

3. Spojte dve strany každého pergamenového listu; preložte do stredu, aby ste utesnili a vytvorili obdĺžniky. Prehnite otvorené konce pod pakety a zastrčte ich pod balíčky. Preložíme na veľký plech. Pečieme 15 minút, kým losos ľahko vločky a zelenina nie je mäkká.

   
   

4. Preneste balíčky na taniere a otvorte pergamen.

Nutričné ​​hodnoty na porciu: 547 kalórií, 25 g tuku (3,5 g nasýteného), 29 g sacharidov, 51 g bielkovín, 5 g vlákniny, 887 mg sodíka

Skontrolovať pre