Aký je vzťah medzi dnou a cukrom?

Obsah

• Prehľad
• Dna a fruktóza
• Dna a cukor z nealkoholických nápojov
• Dna a ovocná šťava
• Ako sa môžem vyhnúť fruktóze?
• Vylieči jesť čerešne dnu?
• Zobrať

Prehľad

Konzumácia príliš veľkého množstva cukru je spojená s mnohými zdravotnými problémami, ako sú obezita, srdcové choroby a cukrovka. S dnou sa spája konkrétny druh cukru, fruktóza.

Dna a fruktóza

Fruktóza nachádzajúca sa v mede a ovocí je prírodný cukor. Vyrobené z kukurice, umelý sladidlo s vysokým obsahom fruktózy v kukurici je buď 55 alebo 42 percent fruktózy, a zvyšok je glukóza a voda.

Keď vaše telo štiepi fruktózu, uvoľnia sa puríny. Keď sa tieto chemické zlúčeniny rozkladajú, vzniká kyselina močová. Kyselina močová môže v kĺboch ​​spôsobovať bolestivé kryštály, ktoré spôsobujú dnu.

Fruktóza môže generovať kyselinu močovú v priebehu niekoľkých minút po jej spotrebovaní.

Dna a cukor z nealkoholických nápojov

V článku z roku 2011 sa zistila súbežnosť medzi rastom spotreby nealkoholických nápojov sladených cukrom a zdvojnásobením prevalencie a výskytu dny.

V Národnom prieskume zdravia a výživy (NHANES), ktorý v rokoch 1988 až 1994 vykonali Centra pre kontrolu chorôb (CDC), sa zistili konzistentné súvislosti o vplyve sodnej soli kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (a výživnej fruktózy) a dny u mužov.

Tento prieskum tiež ukázal, že sódy bez kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy neboli spojené s kyselinou močovou v sére. To podporilo presvedčenie, že zvýšená spotreba fruktózy môže viesť k prebytku kyseliny močovej v krvi.

Podľa nadácie Arthritis Foundation z roku 2008 štúdia naznačila, že muži, ktorí pijú každý deň dve alebo viac sladkých sód, majú o 85 percent väčšie riziko dny, než muži pijú menej ako jednu sódu mesačne.

Podľa štúdie z roku 2010, v ktorej sa analyzovali údaje od 78 906 žien vo veku nad 22 rokov, bolo u žien, ktoré pijú jednu plechovku sladkej sódy denne, riziko dny.

Dna a ovocná šťava

Fruktóza sa prirodzene vyskytuje v šťavách, ako je pomarančová šťava. Mayo Clinic naznačuje, že ak máte dnu, mali by ste obmedziť množstvo prírodne sladkých ovocných štiav, ktoré pijete.

Podľa štúdie z roku 2010 bolo riziko dny u žien, ktoré pijú pomarančový džús denne, o 41 percent vyššie ako ženy, ktoré zriedkavo pili pomarančový džús.

Ako sa môžem vyhnúť fruktóze?

• Nejedzte potraviny ani nápoje, ktoré obsahujú kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
• Obmedzte množstvo prírodne sladkých ovocných štiav, ktoré pijete.
• Vyvarujte sa pridaných cukrov, napríklad medu a agávového nektáru.

Vylieči jesť čerešne dnu?

Niektoré štúdie, vrátane štúdií v rokoch 2011 a 2012, naznačujú, že čerešne môžu potenciálne pomôcť pri liečbe alebo dokonca vyliečení dny.

Podľa Harvardskej lekárskej fakulty sú však potrebné rozsiahlejšie klinické štúdie vysokej kvality, aby sa zistilo, či konzumácia čerešní môže pomôcť dny.

Zobrať

Zdá sa, že spotreba prírodného cukru fruktózy a umelého sladidla s vysokým obsahom fruktózy kukurice zvyšuje riziko dny. Strava vhodná na dnu v kombinácii s niekoľkými zmenami životného štýlu môže pomôcť kontrolovať hladinu kyseliny močovej a redukovať vzplanutia dny.

Porozprávajte sa so svojím lekárom o zmenách stravovania a životného štýlu, ktoré môžete urobiť pri liečbe dny.