Pomáha hroznová šťava bojovať proti žalúdočným chybám?

Obsah

• Teórie hroznovej šťavy a žalúdočnej chrípky
• Čo hovorí výskum
• Lepšie spôsoby, ako zabrániť vírusu žalúdka
• Spodný riadok

Hroznová šťava je obľúbený nápoj s mnohými zdravotnými výhodami. Mnoho ľudí dokonca verí, že to môže zabrániť žalúdočnej chrípke.

Možno sa však pýtate, či toto tvrdenie stojí za vedeckou kontrolou.

Tento článok vám povie, či hroznová šťava môže bojovať proti žalúdočným chybám.

Teórie hroznovej šťavy a žalúdočnej chrípky

Teórie, ktoré hroznovú šťavu znižujú, vaše riziko žalúdočnej chyby často cirkuluje online počas najviac vyplnených mesiacov v roku.

Niektorí ľudia naznačujú, že hroznová šťava mení pH - alebo úroveň kyslosti - vašej žalúdočnej kyseliny, a tak zabraňuje množeniu patogénov a zhoršovaniu stavu.

Vírusy žalúdka sa však najvýraznejšie množia vo vašom črevnom trakte, ktorý sa prirodzene udržuje na neutrálnejšom pH (1, 2).

Iní tvrdia, že hroznová šťava má antivírusové vlastnosti, ktoré sa zvyčajne pripisujú jej obsahu vitamínu C.

Vitamín C je silný antioxidant s antivírusovými vlastnosťami a preukázalo sa, že zvyšuje imunitu.

Zatiaľ čo väčšina výskumov skúmala vitamín C konzumovaný perorálne alebo v laboratóriu, existuje nedávnejší a prebiehajúci výskum účinkov intravenózne podávaného vitamínu C na imunitu.

Jedna staršia štúdia skúmavky skúmala, že vitamín C inaktivoval vírus, ktorý spôsobuje chybu v žalúdku a zabránil jej množeniu (3).

Okrem toho diéty, ktoré pravidelne obsahujú potraviny bohaté na vitamín C, môžu pomôcť chrániť váš tráviaci systém (4).

Aj keď hroznová šťava obsahuje nejaký vitamín C, nie je ani zďaleka najlepším spôsobom, ako získať túto výživnú látku.

3/4 šálky (180 ml) porcie 100% hroznovej šťavy obsahuje 63% dennej hodnoty (DV) pre vitamín C, zatiaľ čo veľké oranžové balenia s obsahom viac ako 100% a 1 šálka (76 gramov) surovej brokolice obsahujú 85% (5, 6, 7).

Niektoré z najbežnejších teórií pitia hroznovej šťavy na zabránenie žalúdočnej chrípky sú, že nápoj bráni množeniu vírusov a má antioxidačné a antivírusové vlastnosti.

Čo hovorí výskum

Špecifické štúdie o hroznovej šťave nezistili, že bránia žalúdočnej chrípke.

Aj keď sa zdá, že hroznová šťava ponúka antivírusové vlastnosti, tieto atribúty sa preukázali iba v štúdiách skúmaviek - nie v klinických skúškach na ľuďoch (8, 9).

Staršia štúdia s skúmavkami naznačovala, že hroznová šťava môže inaktivovať určité vírusy ľudského žalúdka, ale pravdepodobne by na to nebola účinná, keď ju ľudia pijú (10).

Ďalší výskum skúmavky využívajúci hroznové extrakty a infúzie naznačuje, že zlúčeniny v hroznovej koži, ako napríklad hydrogensiričitan sodný, vitamín C, triesloviny a polyfenoly, môžu neutralizovať vírusovú aktivitu (11, 12, 13).

Štúdie skúmavky ďalej ukazujú, že extrakt z hroznových jadierok môže zabrániť množeniu vírusov v množení, ktoré spôsobí ochorenie (14).

Pitie hroznovej šťavy vám však nedáva rovnakú koncentráciu týchto zlúčenín.

Celkovo neexistuje žiadny presvedčivý dôkaz o tom, že pitie hroznovej šťavy je účinným spôsobom, ako zabrániť žalúdočným chybám. Väčšina prieskumu je však datovaná a prebiehala v skúmavkách, takže sú potrebné novšie štúdie na ľuďoch.

Väčšina štúdií o hroznovej šťave a vírusoch žalúdka je zastaraná alebo sa uskutočnila v skúmavkách. Ich výsledky sa preto neprenesú na každodennú spotrebu hroznovej šťavy. V súčasnosti žiadny dôkaz nepodporuje myšlienku, že pitie tejto šťavy bráni žalúdočným chybám.

Lepšie spôsoby, ako zabrániť vírusu žalúdka

Pitie hroznovej šťavy nie je spoľahlivá alebo účinná metóda, ako zabrániť vírusu žalúdka.

Medzi lepšie spôsoby na posilnenie imunity a zabránenie žalúdočnej chrípky patria:

• umývanie rúk mydlom a vodou, najmä po použití toalety, na verejných miestach a pred jedlom (15)
• vyhnúť sa spoločnému riadu, jedlu alebo nápojom
• dištancovanie sa od ľudí s nákazlivými príznakmi nachladnutia alebo chrípky (16)
• po strave bohatej na celé ovocie a zeleninu, ktoré majú prirodzene vysoký obsah vitamínu C a ďalších rastlinných zlúčenín zvyšujúcich imunitu (17)
• cvičenie pravidelnej fyzickej aktivity (18)

Začlenenie týchto návykov do vašej rutiny vás udrží viac ako jednoduché pitie hroznovej šťavy.

Umývanie rúk, sociálne dištancovanie, výživná strava a cvičenie sú oveľa účinnejšie spôsoby, ako zvýšiť imunitu a predchádzať chorobám, ako piť hroznovú šťavu.

Spodný riadok

Mnoho ľudí si hroznovú šťavu užíva pre jej sladkosť a predpokladané imunitné ochranné účinky.

Neexistuje však dôkaz, že pitie hroznovej šťavy je účinným spôsobom, ako zabrániť vírusu žalúdka.

Medzi lepšie spôsoby, ako posilniť imunitu a znížiť riziko žalúdočnej chrípky, patrí umývanie rúk, zamedzenie zdieľania riadu a jedla s ostatnými ľuďmi, zapojenie sa do cvičenia a konzumácia zdravej výživy plnej ovocia a zeleniny.