Ako prekonať závislosť na potravinách

Obsah

• Čo je to závislosť na potravinách?
• Účinky na mozog
• 8 príznakov závislosti na potravinách
• Je to vážny problém
• Ako zistiť, či sa vyhnúť obetovaniu nezdravého jedla
• Prvé kroky pri prekonávaní závislosti na potravinách
• Zvážte pomoc
• Spodný riadok

Účinky určitých potravín na mozog sťažujú niektorým ľuďom, aby sa im vyhýbali.

Závislosť na potravinách funguje podobne ako iné závislosti, čo vysvetľuje, prečo sa niektorí ľudia nedokážu ovládať okolo určitých potravín - bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažia.

Napriek tomu, že to nechcú, môžu sa opakovane ocitnúť pri konzumácii veľkého množstva nezdravých potravín - s vedomím, že by to mohlo spôsobiť škodu.

Tento článok skúma závislosť od potravín a poskytuje tipy na jeho prekonanie.

Čo je to závislosť na potravinách?

Závislosť od potravín je závislosť od nezdravého jedla a je porovnateľná so závislosťou od drog.

Je to relatívne nový - a kontroverzný - termín a chýbajú kvalitné štatistiky o jeho prevalencii (1).

Závislosť od potravy je podobná ako u niektorých ďalších porúch, vrátane poruchy návykového konania, bulímie, nutkavého prejedania a iných porúch príjmu potravy a stravovania.

PREHĽAD Závislosť od potravín je vysoko kontroverzný pojem, hoci väčšina štúdií naznačuje, že existuje. Funguje to podobne ako u drogových závislostí.

Účinky na mozog

Závislosť od potravín zahŕňa rovnaké oblasti mozgu ako závislosť od drog. Zahrnuté sú aj tie isté neurotransmitery a mnoho symptómov je identických (2).

Spracované nezdravé potraviny majú silný vplyv na centrá odmeňovania mozgu. Tieto účinky sú spôsobené mozgovými neurotransmitermi, ako je dopamín (3).

Medzi najproblematickejšie potraviny patria typické nezdravé potraviny, ako sú sladkosti, sladká sóda a vyprážané jedlá s vysokým obsahom tuku.

Závislosť od potravín nie je spôsobená nedostatkom vôle, ale predpokladá sa, že je spôsobená dopamínovým signálom, ktorý ovplyvňuje biochémiu mozgu (4).

PREHĽAD Predpokladá sa, že potravinová závislosť zahŕňa rovnaké neurotransmitery a oblasti mozgu ako drogová závislosť.

8 príznakov závislosti na potravinách

Neexistuje krvný test na diagnostikovanie závislosti na potravinách. Rovnako ako u iných závislostí je to založené na prejavoch správania.

Tu je 8 bežných príznakov:

1. časté túžby po určitých potravinách, napriek tomu, že sa cítia plné a práve dokončili výživné jedlo
2. Začať jesť túžbu po jedle a často jesť oveľa viac, ako bolo plánované
3. jesť chrumkavé jedlo a niekedy jesť tak, aby sa cítil nadmerne plnený
4. často pociťujú vinu po jedle konkrétnych potravín - ešte čoskoro potom ich znovu zjedia
5. niekedy je výhovorka o tom, prečo reagovať na túži po jedle, je dobrý nápad
6. opakovane - ale neúspešne - sa snaží prestať jesť určité potraviny alebo je možné stanoviť pravidlá pre ich jedenie, napríklad pri cheatových jedlách alebo v určité dni
7. často skrývajú konzumáciu nezdravých potravín od ostatných
8. pocit neschopnosti ovládať spotrebu nezdravých potravín - napriek tomu, že vedia, že spôsobujú fyzickú ujmu alebo priberanie na váhe

Ak sa vyskytnú viac ako štyri až päť príznakov v tomto zozname, mohlo by to znamenať, že je tu hlbší problém. Ak platí šesť alebo viac, je to pravdepodobne závislosť od jedla.

PREHĽAD K hlavným príznakom závislosti na potravinách patrí túžba a binging na nezdravých potravinách bez hladovania a neschopnosť odolávať nutkaniu týchto potravín jesť.

Je to vážny problém

Aj keď sa pojem závislosť často hádže ľahko, skutočná závislosť je vážnym ochorením, ktoré si zvyčajne vyžaduje prekonanie liečby.

Symptómy a myšlienkové procesy spojené so závislosťou od potravy sú podobné symptómom a zneužívaniu drog. Je to iba iná látka a sociálne dôsledky môžu byť menej závažné.

Závislosť od potravín môže spôsobiť fyzické poškodenie a viesť k chronickým zdravotným stavom, ako je obezita a cukrovka 2. typu (5).

Okrem toho môže mať nepriaznivý vplyv na sebaúctu a sebadôveru človeka a spôsobiť, že nebudú spokojní so svojím telom.

Rovnako ako u iných závislostí môže závislosť od jedla vyvolať emocionálnu daň a zvýšiť riziko predčasnej smrti.

PREHĽAD Závislosť od potravín zvyšuje riziko obezity a cukrovky 2. typu. Nadmerná váha môže tiež ovplyvniť sebaúctu človeka.

Ako zistiť, či sa vyhnúť obetovaniu nezdravého jedla

Úplné vylúčenie nezdravých potravín sa môže zdať nemožné. Sú všade a sú hlavnou súčasťou modernej kultúry.

V niektorých prípadoch však môže byť nevyhnutné úplne zdržať sa niektorých spúšťacích potravín.

Len čo sa rozhodne, že tieto potraviny už nikdy viac nebudeme jesť, môže byť ich vyhýbanie sa jednoduchšie, pretože je potrebné zdôvodniť ich konzumáciu - alebo nie. Chute môžu tiež zmiznúť alebo významne klesnúť.

Zvážte napísanie zoznamu kladov a záporov, ktoré sa majú pri rozhodovaní zamyslieť.

• Pros. Tieto môžu zahŕňať schudnúť, žiť dlhšie, mať viac energie a cítiť sa každý deň lepšie.
• Zápory. Tieto môžu zahŕňať nie je schopný jesť zmrzlinu s rodinou, počas dovolenkového obdobia nemá cookies a musí vysvetľovať výber jedál.

Napíšte všetko dole - bez ohľadu na to, ako sa to môže zdať zvláštne alebo márne. Potom porovnajte tieto dva zoznamy a opýtajte sa, či to stojí za to.

Ak je odpoveďou výrazné „áno“, ubezpečte sa, že je to správne rozhodnutie.

Nezabudnite tiež, že mnohé sociálne dilemy, ktoré sa môžu objaviť v zozname, sa často dajú ľahko vyriešiť.

PREHĽAD Na prekonanie závislosti na potravinách by si človek mal byť istý, že odstránenie určitých potravín je správne. V prípade nejasností môže pomôcť pri rozhodovaní napísať klady a zápory.

Prvé kroky pri prekonávaní závislosti na potravinách

Niekoľko vecí vám môže pomôcť pripraviť sa na odovzdávanie nezdravých potravín a uľahčiť prechod:

• Spúšťať potraviny. Zapíšte si zoznam potravín, ktoré spôsobujú chuť do jedla a / alebo strapce. Toto sú spúšťacie potraviny, ktorým sa treba úplne vyhnúť.
• Rýchle občerstvenie. Vytvorte zoznam miest rýchleho občerstvenia, ktoré slúžia zdravým jedlám, a zaznamenajte ich zdravé možnosti. To môže zabrániť recidíve, keď hlad a nie je v nálade variť.
• Čo jesť. Zamyslite sa nad tým, aké potraviny jesť - najlepšie zdravé potraviny, ktoré sú obľúbené a pravidelne sa jedia.
• Klady a zápory. Zvážte vytvorenie niekoľkých kópií zoznamu pro-and-con. Kópiu uschovajte v kuchyni, priehradke na rukavice a kabelke alebo peňaženke.

Okrem toho nechoďte na diétu. Chudnutie odložte najmenej na 1 až 3 mesiace.

Prekonať závislosť od potravín je dosť ťažké. Pridanie hladu a obmedzení do zmesi pravdepodobne spôsobí, že to bude ťažšie.

Po vykonaní týchto prípravných krokov stanovte dátum v blízkej budúcnosti - podobne ako nasledujúci víkend -, od ktorého sa už nebudú dotýkať návykové spúšťacie jedlá.

PREHĽAD Na prekonanie závislosti na potravinách je dôležité plánovať. Urobte si zoznam spúšťacích jedál a viete, čo sa bude jesť.

Zvážte pomoc

Väčšina ľudí so závislosťou sa snaží prestať niekoľkokrát, kým sa im v dlhodobom horizonte nepodarí.

Aj keď je možné prekonať závislosť bez pomoci - aj keď to vyžaduje niekoľko pokusov -, často môže byť užitočné vyhľadať pomoc.

Pri prekonávaní vašej závislosti môže pomôcť veľa zdravotníckych pracovníkov a podporných skupín.

Nájdenie psychológa alebo psychiatra, ktorý má skúsenosti s liečbou závislosti na potravinách, môže poskytnúť podporu jednotlivcom, existuje však aj niekoľko bezplatných skupinových možností.

Patria medzi ne 12-krokové programy ako Overeaters Anonymous (OA), GreySheeters Anonymous (GSA), Food Addicts Anonymous (FAA) a Food Addicts in Recovery Anonymous (FA).

Tieto skupiny sa stretávajú pravidelne - niektoré dokonca aj prostredníctvom videorozhovoru - a môžu poskytnúť podporu potrebnú na prekonanie závislosti.

PREHĽAD Zvážte pomoc so závislosťou od potravín. Vyskúšajte podporné skupiny, ako je Overeaters Anonymous, alebo si objednajte stretnutie s psychológom alebo psychiatrom, ktorý sa špecializuje na závislosť od potravín.

Spodný riadok

Závislosť od potravín je problém, ktorý sa zriedka vyrieši sám. Pokiaľ sa nedospeje k vedomému rozhodnutiu o jeho riešení, je pravdepodobné, že sa postupom času zhorší.

Medzi prvé kroky na prekonanie závislosti patrí zoznam výhod a nevýhod ukončenia spúšťacích potravín, nájdenie alternatív zdravej výživy a stanovenie pevného dátumu na začatie cesty k zdraviu.

Zvážte pomoc so zdravotníckym pracovníkom alebo bezplatnou podpornou skupinou. Vždy pamätajte, že nie ste sami.

Poznámka redaktora: Tento príspevok bol pôvodne publikovaný 30. júla 2017. Jeho aktuálny dátum zverejnenia odráža aktualizáciu, ktorá zahŕňa lekárske preskúmanie od Timothy J. Legg, PhD, PsyD.