Výhody írskeho morského machu, ktoré z neho robia legitímnu superpotravinu

Obsah

• Čo je to morský mach?
• Aké sú výhody írskeho morského machu?
• Morský mach prospieva pri požití
• Výhody morského machu pri lokálnej aplikácii
• Existujú nejaké nevýhody morského machu?
• Čo by ste mali vedieť predtým, ako vyskúšate morský mach?
• Výrobky z morského machu vyskúšať
• Príchute Karibiku Premium Írsky morský mach Superfood
• Naturopathica maska ​​na ošetrenie vady machu
• Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15
• Skontrolovať pre

Ako mnoho trendových takzvaných „superpotravín“, aj morský mach má oslavnú ozdobu. (Kim Kardashian zverejnila fotografiu svojich raňajok, doplnených o smoothie s morským machom.) Ale ako pri mnohých iných superpotravinách, aj tento írsky morský mach je tu v skutočnosti po stáročia. V dnešnej dobe ho môžete vidieť v telových mliekach a tvárových maskách, ako aj v púdroch, tabletkách a dokonca aj sušených odrodách, ktoré sa veľmi podobajú na morské riasy, ktoré by ste videli v oceáne (okrem žltej farby).

Čo je to morský mach?

Jednoducho povedané, morský mach - alias írsky morský mach - je druh červených rias, o ktorých sa predpokladá, že zlepšujú vaše zdravie a pokožku. Aj keď chýba významná veda, ktorá by podporila výhody, odborníci tvrdia, že má niekoľko výnimočných výhod a iné kultúry sa k nemu už roky obracajú, aby zlepšili zdravie. „Írsky morský mach sa používa už po generácie na miestach ako Írsko, Škótsko a Jamajka v potravinách a ako ľudová medicína,“ hovorí Robin Foroutan, R.D.N., hovorca Akadémie výživy a dietetiky. V týchto kultúrach sa často používa na posilnenie imunitného systému a boj proti nachladnutiu. (Súvisiace: 12 potravín na posilnenie vášho imunitného systému)

Podľa encyklopédie Britannica tento druh rias známy aj ako karagén, rastie na skalnatých častiach atlantického pobrežia Britských ostrovov, ako aj v celej Európe a ďalších častiach Severnej Ameriky. Väčšina ľudí ju neje obyčajnú, ale skôr ako gél (vytvorený varením surovej alebo sušenej formy vo vode) a často ako zahusťovadlo. Iné kultúry ho podávajú aj ako nápoj, varia sa s vodou a miešajú s mliekom a cukrom alebo medom. V dnešnej dobe pravdepodobne nájdete morský mach v napájanej alebo tabletkovej forme.

Aké sú výhody írskeho morského machu?

Výhody morského machu sa budú líšiť v závislosti od toho, ako superpotravinu používate - ako potravinu alebo ako externý produkt alebo prísadu. Pozrite sa na tento zoznam výhod morského machu, aby ste si urobili lepšiu predstavu o tom, čo môžete očakávať.

Morský mach prospieva pri požití

Keď sa upraví do želatínovej konzistencie a pridá sa do potravín, ako je ranné smoothie, môže morský mach upokojiť dýchacie cesty a tráviaci trakt, hovorí Foroutan. (Nemá veľa chuti, takže by to malo prispieť k vytvoreniu hustej textúry.) To môže byť čiastočne spôsobené skutočnosťou, že rovnako ako aloe a okra je írsky mach slizovitým jedlom, ktorého štruktúra je podobná hlienu ( lepkavý, hustý) sa môže zdvojnásobiť ako liek na podráždenie. Táto špinavá látka sa tiež rozpúšťa vo vode, takže morský mach môže pôsobiť ako rozpustná vláknina. Pamätajte: rozpustné vlákna sa rozpúšťajú vo vode a stávajú sa mäkkým gélom, ktorý vás zasýti a pomáha stolici pohybovať sa gastrointestinálnym traktom.

Morský mach je tiež prebiotikum, čo je typ vlákniny, ktorá je v podstate hnojivom pre probiotiká (zdravé baktérie vo vašom čreve), a tak pomáha ďalej podporovať trávenie.

Hoci má nízky obsah kalórií – 49 na 100 g, podľa Food and Drug Administration (FDA) – morský mach je nabitý kľúčovými minerálmi, ako je folát, ktorý je nevyhnutný pre prenatálne zdravie a vývoj. Má tiež vysoký obsah jódu, ktorý je "dôležitý pre podporu vývoja normálneho prsného tkaniva," hovorí Foroutan. "Jód je [tiež] super palivo pre štítnu žľazu." Podľa Národného inštitútu zdravia (NIH) jód podľa štítnej žľazy podporuje správnu funkciu štítnej žľazy a produkciu hormónov štítnej žľazy, ktoré regulujú metabolizmus, podporujú vývoj kostí a mozgu počas tehotenstva a dojčenia. (Súvisiace: Najlepšie prenatálne vitamíny podľa Ob-Gyns-a navyše, prečo ich predovšetkým potrebujete)

Pretože morský mach má vysoký obsah živín posilňujúcich imunitu, ako je železo, horčík, fosfor a zinok, môže tiež podporovať imunitný systém a pomôcť vám v boji proti príznakom nachladnutia a chrípky, dodáva Foroutan. Jedna štúdia na potkanoch z roku 2015 zistila, že prebiotické účinky morského machu zlepšili ich črevný mikrobióm, čo viedlo k zvýšeniu imunity. (Keď už o tom hovoríme, vedeli ste, že váš črevný mikrobióm môže tiež ovplyvniť vaše šťastie?)

Výhody morského machu pri lokálnej aplikácii

Morský mach ponúka antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti, čo znamená, že môže pomôcť pri problémoch, ako je akné a starnutie pokožky, hovorí Joshua Zeichner, MD, riaditeľ kozmetického a klinického výskumu na oddelení dermatológie v nemocnici Mount Sinai v New Yorku. "Je bohatý na síru, o ktorej je známe, že znižuje hladinu mikroorganizmov na koži a upokojuje zápal."

„Morský mach tiež obsahuje vitamíny a minerály, ako je horčík, vitamín A, vitamín K a omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú hydratovať a podporovať zdravú funkciu kožných buniek,“ dodáva. Aj keď neexistujú žiadne vedecké dôkazy o množstve morského machu, ktoré by ste mali v produkte hľadať, aby ste využili výhody pokožky, je najlepšie použiť ho lokálne, aby vaša pokožka mohla absorbovať vitamíny a minerály. (Súvisiace: Tieto výrobky na tvár z morských rias vám poskytnú žiarivú pokožku)

Napriek tomu, že všetky tieto potenciálne výhody sú vzrušujúce, je dôležité mať na pamäti, že neexistuje veľa (zatiaľ!) Konkrétnych dôkazov, ktoré by potvrdzovali výhody morského machu. V skutočnosti existuje len veľmi málo výskumov o tejto zložke vo všeobecnosti, a to môže byť spôsobené tým, že riasy (vrátane morského machu) sa ťažko študujú. Nutričné ​​vlastnosti (vitamíny a minerály) sa líšia podľa polohy a sezóny - a navyše je ťažké určiť, ako dobre telo absorbuje živiny v riasach a ako sa celkovo metabolizuje, podľa článku v článku. Journal of Applied Phycology.

Ale opäť tomu iné kultúry veria roky, takže stále môže ponúknuť určité výplaty. "Keď ľudové lieky pretrvávajú po celé generácie, môžete do značnej miery zaručiť, že existuje nejaký druh prínosu, aj keď veda ešte celkom nepochopila, prečo a ako," hovorí Foroutan.

Existujú nejaké nevýhody morského machu?

Aj keď výhody írskeho morského machu zjavne predstavujú veľa, pred začlenením do wellness programu by ste mali zvážiť niekoľko vecí. Napríklad jód môže predstavovať riziko pre ľudí s autoimunitnými ochoreniami štítnej žľazy, ako je Hashimotova choroba, pri ktorej imunitný systém omylom napadne štítnu žľazu – príliš veľa jódu môže vyvolať hypotyreózu, hovorí Foroutan. U tých, ktorí majú Hashimotovu chorobu, môže príliš veľa jódu vyvolať hypotyreózu, poruchu, ktorá sa vyskytuje, keď štítna žľaza nevytvára dostatok hormónov štítnej žľazy, uvádza Clevelandská klinika.

Aj vy, hoci je to zriedkavé môcť preháňať s jódom, čo podľa NIH môže potenciálne viesť k strume (zväčšenej štítnej žľaze), zápalu štítnej žľazy a rakovine štítnej žľazy. Môžete tiež pocítiť pálenie úst, hrdla a žalúdka, horúčku, bolesť žalúdka, nevoľnosť a vracanie. Umiernenosť je teda kľúčová – FDA odporúča držať sa 150 mcg jódu denne. Pretože výživová hodnota írskeho machu sa môže líšiť v závislosti od toho, odkiaľ pochádza, môže sa líšiť aj množstvo jódu v každej porcii. Pre porovnanie, tri unce pečenej tresky môžu mať asi 99 mcg jódu a 1 šálka mlieka so zníženým obsahom tuku môže mať asi 56 mcg. Podľa FDA môže mať jeden list (1 g) morských rias kdekoľvek od 16 do 2 984 mcg jódu, takže ak jete morský mach a máte obavy z konzumácie jódu, je dôležité venovať pozornosť nutričným značkám. (Ako už bolo povedané, nedostatok jódu u zdravých žien je veľmi skutočný a na vzostupe.)

Zatiaľ čo niektorí ľudia sa rozhodujú pre práškový alebo tabletkový spôsob, pokiaľ ide o morský mach - pravdepodobne preto, že je to pohodlnejšie ako výroba gélu - kedykoľvek skúšate nový doplnok, je vhodné porozprávať sa so svojím lekárom, aby ste sa presvedčili. je to pre teba bezpečné. A ako pri každom doplnku, FDA nereguluje túto látku, takže sa uistite, že získavate kvalitný produkt hľadaním štítkov s United State Pharmacopeia (USP), National Science Foundation (NSF), UL Empowering Trust (alebo len UL), alebo pečiatka Consumer Labs, hovorí Foroutan.Tieto písmená znamenajú, že tretie strany testovali na nebezpečné nečistoty a že štítok zodpovedá tomu, čo je vo fľaši.

Samozrejme, ak máte akékoľvek negatívne vedľajšie účinky, ako je svrbenie v hrdle alebo nevoľnosť (prejavy potravinovej alergie), prestaňte užívať morský mach a navštívte lekára. Ak používate morský mach ako masku alebo krém, je dôležité sledovať podráždenie, ako je začervenanie, pálenie alebo štípanie, hovorí Dr. Zeichner. Prestaňte ho používať, ak sa u vás vyskytne ktorýkoľvek z týchto príznakov alergickej reakcie, a ak máte obavy, porozprávajte sa so svojim dermatológom.

Zatiaľ čo niektoré kozmetické výrobky dostávajú označenie „organické“, Dr. Zeichner hovorí, že neexistuje žiadna skutočná definícia, pokiaľ ide o starostlivosť o pleť, takže to neznamená, že si ju musíte kúpiť. Tento výraz sa vzťahuje skôr na potraviny ako na kozmetické výrobky a navyše nie je jasné, či organický extrakt z morského machu funguje lepšie (alebo je bezpečnejší) ako tie bez bio značky.

Čo by ste mali vedieť predtým, ako vyskúšate morský mach?

Žiadne jedlo nevylieči všetky vaše zdravotné problémy a žiadny kozmetický výrobok nevylieči všetky vaše potreby pokožky. Vedľajšie účinky morského machu sa podľa oboch odborníkov zdajú minimálne, ale konzistencia je kľúčová, ak chcete vidieť výsledky.

Prípravky z morského machu môžete používať denne, ale kým uvidíte výhody starostlivosti o pleť, môže trvať niekoľko týždňov pravidelného používania. Pretože aktívna zložka (v tomto prípade morský mach) potrebuje čas kontaktu s pokožkou, aby vaše telo absorbovalo živiny a získalo výhody, navrhuje používať pleťové krémy, mlieka alebo masky.

Morský mach nemá veľkú chuť, takže ho môžete použiť ako gél (vyrobený varením s vodou) v mnohých potravinách, vrátane ako zahusťovadlo do polievok, smoothies alebo dezertov, ako je pena, vysvetľuje Foroutan. Niektorí ľudia tiež pridávajú práškový morský mach priamo do smoothies - stačí sa riadiť veľkosťou porcie na štítku výrobku. (Psst...ľudia pridávajú do latte aj modrozelené riasy – a výsledky sú úplne 'gramové.)

Výrobky z morského machu vyskúšať

Príchute Karibiku Premium Írsky morský mach Superfood

Tento sušený a ľahko solený morský mach vyzerá ako to, čo by ste vybrali z oceánu - a k tejto prírodnej forme je celkom blízko. Varte vo vode, aby vznikol gél, potom ho použite ako zahusťovadlo do smoothies alebo pudingov. (Chcete viac morských jedál? Pozrite sa na tieto nápady na vynikajúce jedlá s riasami.)

Kúpiť: Karibbean Flavors Premium írsky machový superfood, 12 dolárov za 2 balenia, amazon.com

Naturopathica maska ​​na ošetrenie vady machu

Samošetrenie si niekedy žiada pleťovú masku, a ak máte pupienky alebo zapálenú pokožku, táto je podľa doktora Zeichnera pre vás. Mieša morský mach a hlinu, aby sa všetko upokojilo. (Súvisiace: Najlepšie pleťové masky pre každý typ pleti, stav a obavy, podľa dermatológov)

Kúpiť: Naturopathica Moss Blemish Treatment Mask, 58 dolárov, amazon.com

Alba Botanica Even Advanced Natural Moisturizer Sea Moss SPF 15

Považujte to za svoj nový denný hydratačný krém, doplnený o ochranu pred slnkom. Okrem toho, že poskytuje hydratáciu z morského machu a SPF, môže tiež pomôcť vyrovnať a rozjasniť tón pleti, hovorí Zeichner.

Kúpiť: Alba Botanica Dokonca aj pokročilý prírodný zvlhčovač Sea Moss SPF 15, 7 dolárov, amazon.com

Skontrolovať pre