Jillian Michaels – schválený zdravý recept na nacho

Obsah

• Potrubie horúcich nachos
• Skontrolovať pre

Jillian Michaels sa chystá zmeniť všetko, čo si myslíte, že viete o nachos. Začnime s čipmi. Tento recept vymieňa tortillové lupienky za domáce, len-ako-chrumkavé sladké zemiakové lupienky. Chutný recept obsahuje aj všetky druhy korenia, ako je čili prášok a rasca, a potom jedlo dopĺňa mäsom, pico de gallo a guacom. (Ešte slinenie?!) Ale nenechajte sa zastrašiť tým, čo sa zdá byť nekonečným zoznamom ingrediencií; Každý jeden je pevným doplnkom zdravej výživy.

Potrubie horúcich nachos

robí 3 porcie

Ingrediencie

Pre čipsy

• 1 1/2 sladkých zemiakov
• Malé pokvapkanie kokosovým olejom
• 1 štipka soli

Na mäso

• 1/2 lyžičky kokosového oleja
• 1/2 bielej cibule, nakrájanej na drobno
• 1/2 zeleného chilli, nakrájaného na kocky
• 1/2 libry mletého hovädzieho mäsa
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1/4 šálky konzervovaných paradajok nakrájaných na kocky
• 1/2 lyžičky paradajkovej pasty
• 1/4 čajovej lyžičky mletého kmínu
• 1/2 lyžičky oregano
• 1/4 čajovej lyžičky papriky
• 1/4 lyžičky kajenského korenia
• 1/4 lyžičky čili prášku
• 1/2 čerstvých paradajok, naočkovaných a nakrájaných
• 1/2 lyžice limetkovej šťavy
• 1/2 šálky guacamole
• 1/2 lyžice čerstvého koriandra, nasekaného
• 1 lyžica nakrájanej zelenej cibule

Pokyny

Lupienky

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.
2. Sladké zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. V miske ich premiešame s kokosovým olejom a soľou. Čipy položte v jednej vrstve na plech s okrajom pokrytý pergamenovým papierom.
3. Pečieme 8 minút, potom čipy obrátime a pečieme ďalších 8 minút, alebo kým nie sú všetky hranolky uvarené.

Mäso

1. Roztopte kokosový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu a chilli a restujte 3 až 4 minúty.
2. Pridajte mleté ​​hovädzie mäso a za častého miešania varte 4 minúty.
3. Pridajte cesnak, konzervované paradajky nakrájané na kocky, paradajkovú pastu, rascu, oregano, papriku, kajenské korenie a čili prášok. Dobre premiešajte, aby sa spojili. Zmes sa uvedie do varu a potom sa zníži teplota na stredne nízku. Prikryjeme a za občasného miešania necháme dusiť 20 minút.
4. Odstráňte z tepla. Do hovädzej zmesi vmiešajte nakrájanú čerstvú paradajku a limetovú šťavu.
5. Vložte polevy do misky a položte ju do stredu taniera. Vrch s guacamole, koriandrom a zelenou cibuľkou. Pridajte hranolky na tanier. Namočte čipsy a vychutnajte si.

Skontrolovať pre