Autor: Sara Rhodes
Dátum Stvorenia: 15 Február 2021
Dátum Aktualizácie: 21 November 2024
Anonim
Ako jedlo, ktoré jete, ovplyvňuje vaše črevá - Shilpa Ravella
Video: Ako jedlo, ktoré jete, ovplyvňuje vaše črevá - Shilpa Ravella

Obsah

Nadmerná konzumácia instantných rezancov, ľudovo známych ako rezance, môže byť zdraviu škodlivá, pretože majú vo svojom zložení veľké množstvo sodíka, tukov a konzervačných látok, čo je spôsobené tým, že sú pred zabalením vyprážané, čo umožňuje ktoré sa pripravte rýchlejšie.

Každé balenie rezancov navyše obsahuje dvojnásobné množstvo soli odporúčané Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO), čo je 4 g denne, pričom tento sodík sa nachádza hlavne v príchutiach, ktoré sú súčasťou balenia rezancov.

Pretože sa jedná o rýchle občerstvenie, ktoré obsahuje, obsahuje aj prísady, umelé farbivá a toxíny, ako je glutaman sodný, ktoré poškodzujú zdravie z dlhodobého hľadiska. Glutaman sodný (MSG) je zvýrazňovač chuti vyrobený z cukrovej trstiny a na etikete ho možno nájsť ako kvasnicový extrakt, hydrolyzovaný rastlinný proteín alebo E621.

Hlavné zdravotné následky

Častá konzumácia instantných rezancov môže viesť k vzniku niekoľkých zdravotných zmien v priebehu času, napríklad:


  • Zvýšený krvný tlak;
  • Vyššie riziko srdcových problémov v dôsledku zmien hladín cholesterolu, najmä zvýšeného zlého cholesterolu, LDL;
  • Zvýšená kyslosť žalúdka, ktorá môže mať za následok gastritídu a gastroezofageálny reflux;
  • Prírastok hmotnosti v dôsledku veľkého množstva tuku;
  • Vývoj metabolického syndrómu;
  • Dlhodobé problémy s obličkami.

Preto sa odporúča čo najviac sa vyhnúť konzumácii tohto druhu potravín, vyberať zdravšie jedlá a pokiaľ je to možné, pripravovať ich s malým obsahom soli, ako sú čerstvé šaláty a varená zelenina.

Na dochutenie sa odporúča používať jemné bylinky a koreniny, ktoré sú zdraviu neškodné a chutné na chuť. Skontrolujte, ktoré bylinky nahrádzajú soľ a ako ju používať.

Zloženie výživy

Nasledujúca tabuľka zobrazuje výživové zloženie na každých 100 gramov instantných rezancov:

Výživové zloženie v 100 gramoch instantných rezancov
Kalórie440 kcal
Bielkoviny10,17 g
Tuky17,59 g
Nasýtený tuk8,11 g
Polynenasýtené tuky2,19 g
Mononenasýtené tuky6,15 g
Sacharidy60,26 g
Vlákna2,9 g
Vápnik21 mg
Žehliť4,11 mg
Horčík25 mg
Fosfor115 mg
Draslík181 mg
Sodík1855 mg
Selén23,1 mcg
Vitamín B10,44 mg
Vitamín B20,25 mg
Vitamín B35,40 mg
Kyselina listová70 mcg

Ako rýchlo pripraviť zdravé rezance

Pre tých, ktorí sa ponáhľajú a potrebujú rýchle jedlo, je dobrou možnosťou pripraviť si tradičné cestoviny špagetového typu, ktoré sú hotové za menej ako 10 minút.


Zloženie

  • 1 porcia cestovín pre 2 osoby
  • 1 liter vody
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 bobkový list
  • 2 zrelé paradajky
  • 1 lyžica olivového oleja
  • Oregano a soľ podľa chuti
  • Strúhaný parmezán na posypanie

Prípravný režim

Vodu vložte do panvice a priveďte do varu. Keď zovrie, pridáme cestoviny a necháme ich povariť. Na inej panvici podusíme cesnak s olejom a keď je zlatohnedý, pridáme nakrájané paradajky, bobkový list a korenie. Po úplnom uvarení cestovín vypustite vodu a pridajte omáčku a strúhaný syr.

Ak chcete tomuto jedlu dodať výživovú hodnotu, doprajte si ho so šalátom zo zelených listov a strúhanou mrkvou.

Viac Informácií

Čo spôsobuje hypopigmentáciu a ako sa lieči?

Čo spôsobuje hypopigmentáciu a ako sa lieči?

Hypopigmentácia znamená škvrny na pokožke, ktoré ú vetlejšie ako váš celkový tón pleti. Pigmentácia alebo farba vašej pokožky je založená na produkcii l...
Skúste toto: 15 potravín pre silné, zdravé spermie

Skúste toto: 15 potravín pre silné, zdravé spermie

Zaradíme produkty, ktoré považujeme za užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete protredníctvom odkazov na tejto tránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je ...