Výživné zimné jedlá

Obsah

• Skontrolovať pre

Odolajte výkrmu pohodlných jedál v zime zásobením sa sezónnym cestovným. Veľa zdravej zeleniny a bobúľ vrcholí v chladnejších mesiacoch a pripravte si skvelé suroviny.

Kale

Táto listová zeleň je nabitá vitamínom A, C, vápnikom a hrsťou ďalších antioxidantov. Kel je bohatý na betakarotén, ktorý pomáha chrániť oči. Niektoré štúdie uvádzajú, že kel tiež pomáha znižovať rôzne druhy rakoviny.

Repa

Predpokladá sa, že zdravá zelenina pestovaná pod zemou – nazývaná aj koreňová – zahreje telo, vďaka čomu je ideálna počas chladných mesiacov. Táto farebná zelenina obsahuje pigment nazývaný betacyanín, ktorý môže predchádzať srdcovým chorobám. Nenechajte prirodzene sladkú chuť oklamať repu s nízkym obsahom kalórií a tukov. Štúdia v Časopis aplikovanej fyziológie uviedli, že repná šťava zlepšila výdrž pri cvičení.

Brusnice

Toto pikantné nízkokalorické bobule (jedna šálka má 44 kalórií) je nabité antioxidantmi, ako je resveratol, ktorý podporuje zdravie srdca a je spojený s prevenciou rakoviny. Aj keď sú brusnice konzumované vo forme šťavy, môžu pomôcť pri liečbe niektorých infekcií močových ciest-uistite sa, že neobsahuje žiadny pridaný cukor.

Zimný squash

Zimná zelenina, ktorá je všestranná a posilňuje imunitu, je prospešným doplnkom vašej stravy. Squash je plný vlákniny, draslíka a vitamínu A, ktoré pomáhajú znižovať riziko vzniku rakoviny prsníka a iných chorôb. Štúdia vykonaná na Kansas State University zistila, že strava s nedostatkom vitamínu A bola spojená s vysokou mierou emfyzému.

Skontrolovať pre