8 bielkovinových nápojov pre ľudí s cukrovkou

Obsah

• Bielkovinové nápoje 101
• 1. Arašidové maslo a želé proteínový koktail
• 2. Francúzsky toastový proteínový koktail
• 3. Koktejl s ryžovým proteínom
• 4. Jablkový škoricový sójový koktail
• 5. Sójové dobré smoothie
• 6. Čokoládové smoothie s vysokým obsahom bielkovín a bez cukru
• 7. Jahodovo-banánové raňajkové smoothie
• 8. Zmiešané bobuľové bielkovinové smoothie

V dnešnej dobe zúria bielkovinové kokteily a smoothies. Tieto populárne nápoje pred a po tréningu môžu obsahovať takmer akúkoľvek prísadu na slnku, takže ak máte cukrovku, je prirodzené sa pýtať, ako ovplyvnia vašu hladinu cukru v krvi. To znamená, že nie je dôvod sa týmto nápojom vyhýbať. Na internete je k dispozícii nespočetné množstvo receptov vhodných pre diabetes. Tu zhrnieme našich osem najlepších receptov na proteínové koktaily a smoothie pre ľudí s cukrovkou.

Bielkovinové nápoje 101

Všeobecne sa bielkovinové nápoje vyrábajú z bielkovinového prášku a tekutiny. Podľa vašich stravovacích potrieb môže byť táto tekutina:

• voda
• mliečne mlieko
• orechove mlieko
• ryžové mlieko
• mlieko zo semien

Medzi ďalšie doplnky bielkovín patria:

• tvaroh
• jogurt
• orechové maslá
• surové orechy

Môžu sa pridať aj sladidlá, čerstvé alebo mrazené ovocie a čerstvá zelenina. Ak máte cukrovku, žiadne jedlo nie je zakázané. Napriek tomu je dôležité obmedziť rafinované uhľohydráty, ktoré pravdepodobne zvýšia hladinu cukru v krvi.

Jesť tuk so sacharidmi môže pomôcť spomaliť trávenie. To môže spomaliť čas potrebný na to, aby sa cukor dostal do krvi. Zdroje tukov, ktoré vynikajúco chutia v proteínových nápojoch, zahŕňajú:

• orechové maslá
• surové orechy
• konopné semená
• ľanové semená
• Chia semená
• avokádo

Ak je to možné, pridajte si do bielkovinového nápoja vlákninu. Pomáha spomaliť vstrebávanie cukru do vášho tela. Ovsené vločky, mleté ​​ľanové semienko, chia semienka a pšeničné otruby majú vysoký obsah vlákniny a sú priateľské k bielkovinovým nápojom.

Niektoré recepty na proteínové nápoje požadujú javorový sirup alebo stéviu. Javorový sirup má vysoký obsah cukru, ale môžete si ho vychutnať mierne. Stevia je výživné a nekalorické sladidlo, ktoré nezvýši hladinu cukru v krvi. Pri príprave koktailov a smoothies používajte čo najmenšie množstvo sladidla.

Mnoho vopred pripravených proteínových koktailov a smoothies je nabitých rafinovaným cukrom. Najlepšie urobíte, keď si ich pripravíte doma, kde budete mať kontrolu nad prísadami.

Tu je osem receptov, ktoré môžete vyskúšať:

1. Arašidové maslo a želé proteínový koktail

Pravidelný sendvič s arašidovým maslom a želé vyrobený z želé bohatého na cukor a chleba s vysokým obsahom sacharidov je pre ľudí s cukrovkou zvyčajne obmedzený. Teraz môžete piť svoje obľúbené pohodlné jedlo s týmto hustým a krémovým proteínovým koktailom od spoločnosti Dashing Dish. Poskytuje trojitú dávku bielkovín z proteínového prášku, arašidového masla a tvarohu. Džem s nízkym obsahom cukru alebo bez cukru dodáva správne množstvo sladkosti.

Získajte recept!

2. Francúzsky toastový proteínový koktail

Francúzsky toast je často poliaty práškovým cukrom a potom zaliaty sirupom, takže sa všeobecne nepovažuje za jedlo vhodné pre cukrovku. To je miesto, kde prichádza tento proteínový kokteil, tiež z Dashing Dish. Poskytuje dekadenciu francúzskeho toastu bez ďalších cukrov. Hlavnými zložkami kokteilu sú bielkovinový prášok a tvaroh. Stévia a dotyk javorového sirupu poskytujú sladkosť.

Získajte recept!

3. Koktejl s ryžovým proteínom

Tento kokteil je vyrobený z práškového ryžového proteínu, alternatívy k práškovej srvátkovej bielkovine, a čerstvého alebo mrazeného ovocia. Zahŕňa tiež orechy a ľanové semiačka pre zdravý tuk a vlákninu. Prekvapivou ingredienciou v tomto kokteile je borákový olej, ktorý má protizápalové vlastnosti.

Borákový olej by ste nemali používať, ak ste tehotná alebo ak užívate warfarín alebo lieky na záchvaty. Olej môže tiež spôsobovať zažívacie ťažkosti. Ak nemôžete použiť borákový olej alebo ak máte obavy z vedľajších účinkov, môžete ho z tohto receptu vynechať. Stále budete využívať výhody chutného proteínového koktailu.

Získajte recept!

4. Jablkový škoricový sójový koktail

Tento proteínový kokteil z Tarladalal.com pripomína jablkový koláč babičky. Je vyrobený z kociek jabĺk bohatých na vlákninu, kombinácie sójového a mliečneho mlieka a posypu škorice. Čerstvé jablká sú vynikajúcim ovocím pre každého, kto sa zaujíma o hladinu cukru v krvi.

Získajte recept!

5. Sójové dobré smoothie

Ak trpíte neznášanlivosťou laktózy alebo vegetariánstvom, Diabetes Self-Management má pre vás vynikajúcu alternatívu smoothie. Je vyrobený zo sójového mlieka bohatého na bielkoviny a hodvábneho tofu. Chuť pridajú mrazené jahody, polovica malého banánu a mandľový extrakt. Ak ste nikdy predtým neskúšali hodvábne tofu, je to ideálny čas na predstavenie príchuti vášmu vkusu.

Získajte recept!

6. Čokoládové smoothie s vysokým obsahom bielkovín a bez cukru

Ak ste sa už cítili zbavení svojich obľúbených sladkých dobrôt, už nemusíte hľadať. Tento ľadový smoothie od mamy bez cukru sa stará o vaše čokoládové chute. Je vyrobený z mandľového mlieka bohatého na bielkoviny, tvarohu a bielkovinového prášku. Dekadentná čokoládová príchuť smoothie pochádza z nesladeného kakaového prášku a tekutej čokolády Stevia.

Získajte recept!

7. Jahodovo-banánové raňajkové smoothie

Namiesto pridania jahôd a banánov do misky s nudnými ovsenými vločkami ich zmiešajte s jogurtom, mandľovým mliekom a trochou stévie.Výsledkom je smoothie bohaté na bielkoviny od spoločnosti Diabetics Rejoice! ktorá vám dá viac ako dosť energie na to, aby ste vydržali až do obeda. Recept vyžaduje prášok PaleoFiber, ale môžete tiež nahradiť chia semiačka alebo ľanové jedlo.

Získajte recept!

8. Zmiešané bobuľové bielkovinové smoothie

Bobule nie sú ničím iným ako antioxidačnými superpotravinami. Obsahujú druh prírodného cukru známy ako fruktóza. Podľa štúdie z roku 2008 nezvyšuje fruktóza hladinu cukru v krvi tak rýchlo ako sacharidy, ako je chlieb, cestoviny a stolový cukor. Aj napriek tomu je to sacharid a mali by ste ho jesť s mierou.

Hlavnými ingredienciami v tomto kašovitom proteínovom smoothie od spoločnosti DaVita sú srvátkový proteínový prášok a mrazené čučoriedky, maliny, jahody a černice. Pridáva sa tiež tekutý zvýrazňovač chuti. Recept vyžaduje ½ šálky šľahačky, ale môžete ju vylúčiť, aby ste znížili celkový obsah cukru.

Získajte recept!