15 receptov na chlieb, ktoré neobsahujú sacharidy ani neobsahujú lepok
Obsah
- 1. Oopsie chlieb
- zloženie:
- 2. Syrový cesnakový chlieb
- zloženie:
- 3. Zdravý kukuričný chlieb
- zloženie:
- 4. Kokosová múka hladká
- zloženie:
- 5. Mandľové buchty
- zloženie:
- 6. Kokosový a mandľový chlieb
- zloženie:
- Ľanový chlieb ľanového štýlu z fokaku
- zloženie:
- 8. Jednoduché rohlíky s nízkym obsahom sacharidov
- zloženie:
- 9. Zdravé metro
- zloženie:
- 10. Ľanový chlieb s kokosovou múkou
- zloženie:
- 11. Chlieb z mandľovej múky a francúzsky toast
- zloženie:
- 12. Paleo chlieb
- zloženie:
- 13. Mandľový ľanový chlieb
- zloženie:
- 14. Švédske raňajky
- zloženie:
- 15. Chlieb s kokosom a psyliom
- zloženie:
- Spodný riadok
Chlieb je hlavnou súčasťou modernej stravy.
V skutočnosti mnohí ľudia jedia nejaký druh chleba s mnohými jedlami.
Napriek tomu je významné percento populácie neznášanlivé na lepok.
Chlieb má tiež vysoký obsah sacharidov, takže je vylúčené, aby ľudia s nízkym obsahom sacharidov boli chudobní.
Existuje však veľa alternatív, ktoré chutia rovnako dobre ako bežný chlieb.
Tu je 15 receptov na zdravé pečivo, ktoré neobsahujú sacharidy ani neobsahujú lepok.
1. Oopsie chlieb
zloženie:
- vajíčka
- krém z tatarska
- plnotučný smotanový syr
- soľ
Zobraziť recept
2. Syrový cesnakový chlieb
zloženie:
- mandľová múka
- kokosová múka
- vaječné bielky
- olivový olej
- voda
- droždie
- kokosový cukor
- syr mozzarella
- soľ
- prášok do pečiva
- cesnakový prášok
- xantánová alebo guarová guma (voliteľné)
Zobraziť recept
3. Zdravý kukuričný chlieb
zloženie:
- kokosová múka
- stevia
- morská soľ
- vajíčka
- prášok do pečiva
- vanilkové mandľové mlieko
- kokosový olej alebo maslo
- detská kukurica (voliteľné)
Zobraziť recept
4. Kokosová múka hladká
zloženie:
- vajíčka
- kokosová múka
- parmezán
- prášok na pečenie
- prášok do pečiva
- morská soľ
- mlieko
Zobraziť recept
5. Mandľové buchty
zloženie:
- mandľová múka
- vajíčka
- nesolené maslo
- sladidlo
- prášok do pečiva
Zobraziť recept
6. Kokosový a mandľový chlieb
zloženie:
- mandľová múka
- kokosová múka
- ľanové jedlo
- soľ
- prášok na pečenie
- vajíčka
- kokosový olej
- med
- jablčného octu
Zobraziť recept
Ľanový chlieb ľanového štýlu z fokaku
zloženie:
- ľanové jedlo
- prášok do pečiva
- soľ
- sladidlo
- vajíčka
- voda
- olej
Zobraziť recept
8. Jednoduché rohlíky s nízkym obsahom sacharidov
zloženie:
- jablčného octu
- olivový olej
- voda
- ľanové semená
- kokosová múka
- Chia semená
- prášok do pečiva
Zobraziť recept
9. Zdravé metro
zloženie:
- mandľová múka blanšírovaná
- šupkový prášok
- prášok do pečiva
- Keltská morská soľ
- jablčného octu
- vaječné bielky
- vriaca voda
Zobraziť recept
10. Ľanový chlieb s kokosovou múkou
zloženie:
- kokosová múka
- ľanové jedlo
- vajíčka
- vaječné bielky
- olivový olej
- prášok do pečiva
- voda
- soľ
Zobraziť recept
11. Chlieb z mandľovej múky a francúzsky toast
zloženie:
- mandľová múka
- ovsené vlákno
- srvátkový proteínový prášok
- prášok do pečiva
- prášok na pečenie
- xantánová guma
- erytritol
- soľ
- grécky jogurt
- maslo
- vajíčka
- mandľové mlieko
Zobraziť recept
12. Paleo chlieb
zloženie:
- kokosová múka
- mandľová múka
- semená chia alebo ľanu
- morská soľ
- kokosový olej
- jablčného octu
- prášok na pečenie
Zobraziť recept
13. Mandľový ľanový chlieb
zloženie:
- mandľová múka
- mleté ľanové semená
- celé ľanové semeno
- morská soľ
- prášok na pečenie
- vajíčka
- med (voliteľné)
- surový ocot
- maslo
Zobraziť recept
14. Švédske raňajky
zloženie:
- mandľová múka
- ľanové semená
- struk
- soľ
- slnečnicové semienka
- prášok do pečiva
- olivový olej
- kyslá smotana
Zobraziť recept
15. Chlieb s kokosom a psyliom
zloženie:
- kokosová múka
- šupka psyllium
- kokosový olej
- soľ
- prášok do pečiva
- voda
- cesnakový prášok
Zobraziť recept
Spodný riadok
Ak sa musíte vyhnúť lepku a dodržiavate nízkokarbovú diétu, uvedené recepty sú skvelou voľbou, ak sa nemôžete úplne vzdať chleba.
Prípadne skúste namiesto chleba použiť chrumkavú zeleninu, ako napríklad papriku alebo šalát.