7 minimalistických tipov na varenie, ktoré uľahčujú zdravé stravovanie

Obsah

• 1. Zamerajte sa na celé jednozložkové potraviny
• 2. Používajte jednoduché arómy
• 3. Vyčistite korenistú skrinku
• 4. Udržujte organizovanú, minimalistickú špajzu
• 5. Zjednodušte si kuchynské náradie
• 6. Zamyslite sa pred nákupom
• 7. Vyčistite kuchynskú linku
• Jednoduchosť je kľúčovou zložkou zdravého stravovania

Minimalistický životný štýl je v dnešnej dobe dosť populárny.

Povzbudzuje vás, aby ste rozptýlili pozornosť a sústredili sa na to, čo je vo vašom živote skutočne dôležité.

Inými slovami, ide o to, aby boli veci jednoduché.

Varenie je jedným z aspektov vášho životného štýlu, ktorý môžete zjednodušiť bez toho, aby ste znížili kvalitu alebo vkus.

Tu je 7 minimalistických tipov na varenie, ktoré uľahčujú zdravé stravovanie.

1. Zamerajte sa na celé jednozložkové potraviny

Celé jednozložkové potraviny sú kľúčom k dobrému zdraviu.

Potraviny ako ovocie, zelenina, orechy, strukoviny, celozrnné výrobky, ryby, hydina a vajcia sú skvelými príkladmi. Tieto jedlá sú neuveriteľne výživné a uspokojujúce.

Keď sa zameriate na celé jedlá a kvalitné suroviny, automaticky začnete jesť menej spracovaných nezdravých jedál.

Spracované potraviny majú často zavádzajúce zdravotné tvrdenia a dlhý zoznam prísad, z ktorých mnohé ani nemôžete vysloviť.

Skutočne zdravé potraviny však nepotrebujú ani zoznam prísad. Oni sú prísada.

Zdravé stravovanie môže byť celkom jednoduché. Držte sa celých potravín a vyhýbajte sa spracovaným potravinám vyrobeným z rafinovaných prísad a umelých chemikálií.

2. Používajte jednoduché arómy

Ak kupujete vysoko kvalitné prísady, nemusíte dochucovať veľa. Dobrý olivový olej, soľ a korenie môžu stačiť.

Čerstvé bylinky dokážu s jedlom aj zázraky.

Ďalej sa snažte vyhnúť nákupu nových aróm, pokiaľ nie sú látkami, ktoré si myslíte, že budete často používať.

Ak nový recept vyžaduje ťažko dostupné korenie a korenie, s najväčšou pravdepodobnosťou ich môžete nahradiť niečím, čo už máte.

Vzácnou ingredienciou, ktorú nakoniec použijete iba raz, sú vyhodené peniaze a priestor vo vašej kuchyni. Väčšinou sa môžete držať bežných surovín, ktoré už vlastníte a viete, ako ich používať.

Ak chcete svojmu jedlu dodať chuť, nemusíte vlastniť veľa vzácnych surovín. Jednoduché suroviny, ako je vysoko kvalitný olivový olej, soľ a korenie, sa dajú použiť takmer vo všetkom, čo vyrobíte.

3. Vyčistite korenistú skrinku

Väčšina ľudí má po ruke veľa bylín a korenín. To je úplne v poriadku, pokiaľ ich používate pravidelne a nemáte duplikáty.

Ak je vaša koreninová skrinka neusporiadaná a preplnená koreninami, ktoré nikdy nepoužívate, možno budete chcieť trochu urobiť poriadok.

Pokúste sa spojiť duplikáty do jednej nádoby a darujte korenie, ktoré nikdy nepoužívate. Vyhoďte korenie, ktoré je staré alebo nevýrazné.

Uprataná zásuvka na korenie vám pomôže variť rýchlejšie, pretože hľadané korenie bude jednoduchšie nájsť.

Dobrým pravidlom je absolvovať korenie aspoň raz ročne.

Vďaka upratanej skrinke na korenie budete v kuchyni efektívnejší. Udržujte pravidelne používané korenie na dosah a kombinujte duplikáty. Vyhoďte staré korenie a darujte tie, ktoré nikdy nepoužívate.

4. Udržujte organizovanú, minimalistickú špajzu

Udržujte špajzu bez neporiadku zásobenú kvalitnými potravinami, ktoré pravidelne používate. Príprava zdravých jedál bude oveľa ľahšia.

Špajza bez neporiadku tiež znižuje pravdepodobnosť, že sa vaše jedlo pokazí, pretože budete mať prehľad o všetkých svojich potravinách prehľadne usporiadaných.

Tu je niekoľko rád, ktoré vám pomôžu usporiadať vašu špajzu:

• Optimalizovať úložisko: Predmety, ktoré často používate, ukladajte na spodné police alebo blízko spredu. Položky, ktoré používate menej často, môžete uložiť dozadu alebo o niečo vyššie.
• Zoradiť a zoskupiť: Vymedzte police pre podobné predmety, ako je napríklad uchovávanie konzervovaných potravín na jednej poličke a raňajkových jedál na druhej.
• Označte všetko: Označte všetky svoje špajze štítkami a uložte ich do jasných a dobre uzavretých nádob, aby sa vám jedlo nepokazilo.
• Zvýšiť dostupnosť: Pokúste sa umiestniť položky tak, aby boli buď priamo prístupné, alebo aby ste k nim dosiahli po presunutí iba jednej položky.

Ak použijete tieto tipy, bude pre vás jednoduchšie navigovať v komore a nájsť pri varení veci, ktoré hľadáte.

Ak si budete mať čas na naplánovanie a usporiadanie svojej špajze, uľahčí a spríjemní vám nakupovanie aj varenie.

5. Zjednodušte si kuchynské náradie

Existuje veľa šikovných pomôcok, ktoré si môžete kúpiť pre svoju kuchyňu.

Mnohé z nich sú však nepodstatné a jednoúčelové spotrebiče.

Na prípravu skvelého a zdravého jedla nepotrebujete luxusný kuchynský riad. Jednoduché jedlá si vyžadujú iba niekoľko základných vecí.

Ak je vaša kuchyňa preplnená vecami, ktoré zriedka používate, pouvažujte nad ich predajom alebo darovaním. Zamerajte sa na to, aby ste pravidelne používali funkčné položky, ktoré pravidelne používate - je výhodou, ak slúžia na viac účelov.

Zistenie, čo je podstatné, je však úplne na vás. To sa líši a niečo, čo pravidelne používate, sa niekomu inému môže zdať zbytočné. To, čo používate, závisí od vášho životného štýlu, spôsobu varenia a druhov potravín, ktoré radi konzumujete.

Skúste veci, ktoré zriedka používate, uložiť do krabice. Ak ste ich neotvorili za šesť mesiacov, je pravdepodobne bezpečné tieto veci predať alebo darovať.

Na väčšinu kuchynských úloh nepotrebujete vysoko špecializované a ozdobné nástroje. Zvážte predaj alebo darovanie kuchynského riadu, ktorý často nepoužívate, a uschovajte si len najužitočnejšie kuchynské potreby.

6. Zamyslite sa pred nákupom

Pred zakúpením novej kuchynskej vychytávky by ste si mali dobre premyslieť.

Začnite tým, že si položíte otázku, či to naozaj potrebujete. Ak si nie ste istí, premyslite si to jeden týždeň, kým sa ju rozhodnete kúpiť.

Pomôcť vám môže aj nastavenie si pravidla „jeden dovnútra, jeden von“. Takže pre každú novú položku, ktorú prinesiete do kuchyne, musí ísť iná.

Myslite kreatívne a možno budete môcť niečo, čo už vlastníte, použiť aj inak, ako ste zvyknutí.

Pokiaľ ide o kuchynské spotrebiče, menej je viac. Než sa rozhodnete pridať do svojej kuchyne ďalšiu položku, dobre to premyslite, najmä ak ide o položku, ktorá je navrhnutá na vykonávanie iba jednej konkrétnej úlohy.

7. Vyčistite kuchynskú linku

Je načase, aby ste svoju kuchynskú linku odpratali.

Kuchynský riad, ktorý používate menej často, ukladajte do skriniek a zásuviek namiesto na dosku.

To je obzvlášť dôležité, ak žijete v malom byte s obmedzeným pultovým priestorom.

Budete mať viac priestoru na prípravu jedál a pravdepodobne vás bude viac baviť varenie, ak je okolo vás neporiadok.

To vám tiež umožní byť pri varení viac organizovaní a zameraní.

Ak z dôvodu obmedzeného priestoru v skrinke potrebujete predmety uchovávať na kuchynských linkách, uistite sa, že sú často používané a nevyhnutné na prípravu jedál.

Ak chcete na kuchynskú linku ukladať predmety ako kľúče, pošta a peňaženky, uistite sa, že všetko má svoje miesto, kam patrí.

Kuchynské linky zvyknú priťahovať neporiadok. Ak ich budete mať jasné, poskytne vám to viac priestoru na prípravu jedál a na strávenie času v kuchyni.

Jednoduchosť je kľúčovou zložkou zdravého stravovania

Výživa je komplikovaná, ale jesť zdravo a variť vynikajúce jedlo nemusí byť.

Jedlo, ktoré si pripravíte doma, je výživnejšie a lacnejšie ako zabalené jedlo alebo jedlo v reštaurácii.

Preto je nevyhnutné, aby bolo varenie doma čo najjednoduchšie a najpríjemnejšie.