Opýtajte sa diétneho lekára: Najnovšia veda o brušnom tuku

Obsah

• Skontrolovať pre

Otázka: Na to, aby som schudla na bruchu, viem, že si musím vyčistiť stravu a pravidelne cvičiť, ale je niečo konkrétne, čo môžem s diétou urobiť, aby som mala ploché brucho rýchlejšie?

A: Máte pravdu: Vyčistenie si jedálnička a osvojenie si pravidelného cvičebného plánu (zmes kardio a silového tréningu) je nevyhnutné pre stratu brušného tuku, ale je tu jedno tajomstvo, ktoré je ešte efektívnejšie. Strategicky meniacimi sa charakteristikami vašej stravy môžete skutočne zacieliť na konkrétne oblasti telesného tuku. A to nehovorím o nejakom neskoro-nočnom-infomerciálnom lieku na brušný tuk; toto je založené na skutočnom vedeckom výskume.

Štúdia z roku 2007 publikovaná vo vedeckom časopise Starostlivosť o diabetes odhalí, čo musíte urobiť, aby ste sa vzdialili tuku od svojej strednej časti. V priebehu štúdie mal každý účastník tri rôzne diétne plány na jeden mesiac - dva sú relevantné pre našu diskusiu, takže sa zameriam na tieto:

Mesiac 1: Diétny plán s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov

To by sa považovalo za tradičný prístup k chudnutiu. Pre tých z vás, ktorých zaujíma chrumkanie výživových čísel, mala diéta s vysokým obsahom uhľohydrátov 65 percent kalórií zo sacharidov, 20 percent kalórií z tukov a 15 percent kalórií z bielkovín.

2. mesiac: Diéta s vysokým obsahom mononenasýtených tukov

Tento diétny plán je veľmi podobný stredomorskej strave, obsahuje 47 percent kalórií zo sacharidov, 38 percent kalórií z tukov a 15 percent kalórií z bielkovín. Väčšina tukov v tejto strave pochádza z extra panenského olivového oleja; avšak avokádo a makadamové orechy sú ďalšími dobrými príkladmi potravín s vysokým obsahom mononenasýtených tukov.

Po jednom mesiaci výskumníci použili röntgenový prístroj telesného tuku na preskúmanie rozloženia tuku (stroj, ktorý použili, sa nazýva DEXA). Účastníci potom dostali jeden diétny plán na jeden mesiac, kým sa vedci opäť pozreli na ich distribúciu telesného tuku.

Výsledky: Keď účastníci prešli z diéty s vysokým obsahom sacharidov na diétu s vysokým obsahom mononenasýtených tukov, distribúcia ich telesného tuku sa zmenila a tuk sa presunul preč z ich strednej časti. Celkom úžasné.

Ako teda môžete použiť tento výskum pri hľadaní plochého brucha? Tu sú tri jednoduché spôsoby, ako začať meniť svoj jedálniček:

1. Vyhnite sa nízkotučným alebo beztukovým šalátovým dresingom. Tieto dresingy nahrádzajú oleje, ktoré bežne nájdete v šalátovom dresingu, cukrom. Namiesto toho použite extra panenský olivový olej. Môžete ho zmiešať s množstvom rôznych octov, aby ste zmenili chuť šalátových dresingov. Niektoré z mojich obľúbených sú balsamico, červené víno alebo estragónový ocot. Bonus: Ocot pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi, čo ďalej pomôže pri vašom úsilí o chudnutie.

2. Jedzte fajitas nahí. Keď budete nabudúce jesť mexické jedlo, vynechajte tortilly z múky a vychutnajte si svoje fajitas nahé. Kuracie/hovädzie/krevety jedzte so salsou, šalátom a restovanou paprikou a cibuľou. Pridajte guacamole, aby ste získali zdravú dávku mononenasýtených tukov a extra zvýraznenie chuti. Škrobový obal vám nebude chýbať.

3. Snack múdrejší. Pochutiny ako praclíky a krekry sú sacharidy, ktoré vám nerobia žiadnu službu. Vynechajte tieto ľahko nadmerne konzumované uhľohydráty (dokonca aj celozrnné) a občerstvite 1 oz makadamových orechov (10-12 jadier). Makadamové orechy sú plné mononenasýtených tukov a výskum neustále zisťuje, že orechy sú vynikajúcim občerstvením na chudnutie a zdravie srdca ako praclíky alebo podobné ľahké jedlá.

Dr. Mike Roussell, PhD, je výživový poradca známy svojou schopnosťou transformovať komplexné výživové koncepty do praktických návykov a stratégií pre svoju klientelu, ktorá zahŕňa profesionálnych športovcov, manažérov, potravinárske spoločnosti a špičkové fitness zariadenia. Dr. Mike je autorom 7-krokový plán na chudnutie Dr. Mikea a 6 pilierov výživy.

Spojte sa s doktorom Mikeom a získajte ďalšie jednoduché tipy na diétu a výživu sledovaním @mikeroussell na Twitteri alebo sa stanete fanúšikom jeho stránky na Facebooku.

Skontrolovať pre