Top 6 výhod ovocia a prášku z baobabu

Obsah

• 1. Bohatý na veľa dôležitých vitamínov a minerálov
• 2. Môže pomôcť pri chudnutí podporovaním pocitov plnosti
• 3. Môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi
• 4. Obsah antioxidantov a polyfenolov môže znížiť zápal
• 5. Vysoký obsah vlákniny môže podporovať zdravie tráviaceho ústrojenstva
• 6. Skvelý a výživný doplnok k vašej strave - čerstvý alebo práškový
• Možné vedľajšie účinky
• Spodný riadok

Baobab je strom pôvodom z určitých oblastí Afriky, Arábie, Austrálie a Madagaskaru.

Známe aj podľa vedeckého názvu Adansonia„Stromy baobabu môžu dorásť až do výšky 30 metrov a vyprodukovať veľké ovocie, ktoré sa bežne konzumuje a oceňuje pre svoju lahodnú citrusovú chuť.

Dužina, listy a semená plodov baobabu - ktoré sú dostupné aj v práškovej forme - sú spojené s mnohými zdraviu prospešnými látkami a sú základom rôznych receptov a kuchýň.

Tu je 6 najdôležitejších výhod ovocia a prášku baobabu.

1. Bohatý na veľa dôležitých vitamínov a minerálov

Baobab je dobrým zdrojom mnohých dôležitých vitamínov a minerálov.

Výskum ukazuje, že výživový obsah baobabu sa môže líšiť v závislosti od geografického umiestnenia, kde sa pestuje, a od rôznych častí rastliny, ako sú listy, dužina a semená.

Napríklad buničina má vysoký obsah vitamínu C, antioxidantov a niekoľkých dôležitých minerálov, ako je draslík, horčík, železo a zinok ().

Listy sú bohaté na vápnik a vysoko kvalitné bielkoviny, ktoré sa dajú ľahko stráviť.

Ďalej sú semená a jadrá rastliny nabité vlákninou, tukom a mikroživinami ako tiamín, vápnik a železo (, 3).

Vo väčšine častí sveta, kde čerstvý baobab nie je k dispozícii, sa však bežne vyskytuje ako sušený prášok.

Práškový baobab obsahuje veľa dôležitých živín, ale má najmä vysoký obsah vitamínu C, vitamínu B6, niacínu, železa a draslíka.

Dve polievkové lyžice (20 gramov) práškového baobabu poskytujú približne ():

• Kalórie: 50
• Bielkoviny: 1 gram
• Sacharidy: 16 gramov
• Tuk: 0 gramov
• Vláknina: 9 gramov
• Vitamín C: 58% referenčného denného príjmu (RDI)
• Vitamín B6: 24% RDI
• Niacín: 20% RDI
• Žehlička: 9% RDI
• Draslík: 9% RDI
• Horčík: 8% z RDI
• Vápnik: 7% z RDI

Preto je práškový baobab aj čerstvé časti rastliny vysoko výživné.

Zhrnutie Baobab je vysoko výživný a rôzne časti rastlín mu dodávajú rôzne množstvá bielkovín, vitamínu C, antioxidantov, draslíka, horčíka, železa, zinku, vápnika a vitamínov skupiny B.

2. Môže pomôcť pri chudnutí podporovaním pocitov plnosti

Niektoré výskumy zistili, že pridanie baobabu do vašej stravy môže byť prospešné, ak chcete zhodiť pár kíl navyše.

Môže pomôcť obmedziť chute a podporiť pocit sýtosti, pretože vám pomôže menej jesť a chudnúť.

Jedna malá štúdia na 20 ľuďoch preukázala, že pitie smoothie s 15 gramami extraktu baobabu významne znížilo pocity hladu v porovnaní s placebovým nápojom ().

Baobab má tiež vysoký obsah vlákniny. Väčšina práškových prípravkov obsahuje asi 4,5 gramu vlákniny v každej polievkovej lyžici (10 gramov) ().

Vláknina sa pohybuje cez vaše telo veľmi postupne a môže pomôcť spomaliť vyprázdňovanie žalúdka, aby ste sa cítili dlhšie plní ().

Ukázalo sa, že jednoduché zvýšenie príjmu vlákniny o 14 gramov denne znižuje príjem kalórií až o 10% a znižuje telesnú hmotnosť v priemere o 4,2 libry (1,9 kg) počas štvormesačného obdobia ().

Zhrnutie Baobab má vysoký obsah vlákniny a bolo preukázané, že zmierňuje pocity hladu, ktoré môžu podporovať chudnutie.

3. Môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi

Pridanie baobabu do vašej stravy môže byť prospešné pre kontrolu hladiny cukru v krvi.

Jedna štúdia v skutočnosti zistila, že pečenie extraktu baobabu do bieleho chleba znížilo množstvo rýchlo stráviteľného škrobu a spomalilo zvýšenie hladiny cukru v krvi v tele ().

Ďalšia malá štúdia uskutočnená na 13 ľuďoch preukázala, že pridanie baobabu k bielemu pečivu znížilo množstvo inzulínu potrebného na transport cukru z krvi do tkanív, čo pomáha regulovať hladinu cukru v krvi ().

Vďaka vysokému obsahu vlákniny môže baobab tiež pomôcť spomaliť absorpciu cukru do krvi, čo môže zabrániť prudkým poklesom a poklesom hladiny cukru v krvi a dlhodobo stabilizovať hladinu ().

Zhrnutie Baobab môže pomôcť spomaliť zvýšenie hladiny cukru v krvi a znížiť množstvo inzulínu potrebného na udržanie vašej hladiny cukru v krvi pod kontrolou.

4. Obsah antioxidantov a polyfenolov môže znížiť zápal

Baobab je plný antioxidantov a polyfenolov, čo sú zlúčeniny, ktoré chránia vaše bunky pred oxidačným poškodením a znižujú zápal v tele.

Niektoré štúdie naznačujú, že chronický zápal by mohol prispieť k dlhému zoznamu zdravotných stavov, vrátane srdcových chorôb, rakoviny, autoimunitných porúch a cukrovky ().

Aj keď sa súčasný výskum obmedzuje väčšinou na zvieratá, niektoré štúdie pozorovali, že baobab môže pomôcť znížiť hladinu zápalu v tele.

Jedna štúdia na potkanoch zistila, že dužina plodov baobabu redukovala viac markerov zápalu a pomáhala chrániť srdce pred poškodením ().

Štúdia na myšiach preukázala, že extrakt baobabu znížil oxidačné poškodenie buniek a znížil hladinu zápalu ().

Napriek týmto sľubným zisteniam je však ešte potrebný ďalší výskum, ktorý by určil, ako môže baobab ovplyvňovať zápaly u ľudí.

Zhrnutie Štúdie na zvieratách ukazujú, že baobab môže pomôcť znížiť zápal a zabrániť oxidačnému poškodeniu buniek, je však potrebný ďalší výskum u ľudí.

5. Vysoký obsah vlákniny môže podporovať zdravie tráviaceho ústrojenstva

Baobab je dobrým zdrojom vlákniny a práškové verzie môžu obsahovať až 18% dennej odporúčanej hodnoty len v jednej polievkovej lyžici (10 gramov) ().

Vláknina sa pohybuje tráviacim traktom nestrávená a je nevyhnutná pre zdravie trávenia ().

Napríklad jeden prehľad piatich štúdií ukázal, že konzumácia väčšieho množstva vlákniny zvýšila frekvenciu stolice u ľudí so zápchou ().

Vláknina tiež funguje ako prebiotikum a živí prospešné baktérie vo vašom čreve, čím optimalizuje zdravie vášho črevného mikrobiómu ().

Ďalší výskum ukazuje, že zvýšenie príjmu vlákniny môže tiež chrániť pred stavmi, ako sú črevné vredy, zápalové ochorenia čriev a hemoroidy (,,).

Zhrnutie Baobab má vysoký obsah vlákniny, čo môže zlepšovať zdravie tráviaceho systému a predchádzať stavom, ako sú zápcha, črevné vredy, zápalové ochorenia čriev a hemoroidy.

6. Skvelý a výživný doplnok k vašej strave - čerstvý alebo práškový

Baobab rastie v celej Afrike, na Madagaskare a v Austrálii a dá sa konzumovať čerstvý alebo sa môže použiť ako prísada chuti a výživných látok do dezertov, dusených jedál, polievok a smoothies.

Nájsť čerstvý baobab však môže byť náročné v krajinách, kde sa ovocie bežne nepestuje.

Našťastie sú práškové verzie široko dostupné v mnohých obchodoch so zdravou výživou a online maloobchodoch po celom svete.

Ak chcete rýchlo a pohodlne dostať dennú dávku baobabu, skúste prášok zmiešať s obľúbenými nápojmi, ako je voda, džús, čaj alebo smoothies.

Môžete tiež pridať prášok do pečiva alebo trochu posypať jogurtom alebo ovsenými vločkami, aby ste získali antioxidačnú pochúťku.

Pri troche kreativity existujú neobmedzené spôsoby, ako si vychutnať baobab a využiť jedinečné zdravotné výhody, ktoré ponúka.

Zhrnutie Baobab sa môže konzumovať čerstvý alebo v práškovej forme a pridať sa do rôznych receptov.

Možné vedľajšie účinky

Aj keď väčšina ľudí môže baobab bezpečne konzumovať, mali by sa vziať do úvahy niektoré potenciálne vedľajšie účinky.

Po prvé, semená a dužina obsahujú antinutrienty, ako sú fytáty, triesloviny a kyselina šťaveľová, ktoré môžu znižovať absorpciu a dostupnosť živín ().

Počet antinutrientov nachádzajúcich sa v baobabe je však príliš nízky, aby to mohlo znepokojovať väčšinu ľudí, najmä ak dodržiavate vyváženú stravu bohatú na ďalšie zdravé plnohodnotné potraviny (21).

Vyskytli sa tiež určité obavy z prítomnosti cyklopropenoidových mastných kyselín v baobabovom oleji, ktoré môžu interferovať so syntézou mastných kyselín a môžu prispievať k zdravotným problémom (,).

Štúdie zatiaľ ukazujú, že tieto škodlivé zlúčeniny sú počas spracovania významne redukované a je nepravdepodobné, že by boli pre väčšinu ľudí problematické (24).

Nakoniec je obmedzený výskum účinkov baobabu na tehotné alebo dojčiace ženy.

Preto je najlepšie udržiavať príjem striedmo a v prípade akýchkoľvek otázok alebo obáv sa poraďte so svojím lekárom.

Zhrnutie Baobab nebol dobre študovaný u žien, ktoré sú tehotné alebo dojčia. Obsahuje niektoré výživné látky a cyklopropenoidové mastné kyseliny, ktoré môžu mať nepriaznivé účinky, ale pri spracovaní sa znižujú.

Spodný riadok

Baobab je ovocie, ktoré sa spája s množstvom pôsobivých zdravotných výhod.

Okrem prísunu mnohých dôležitých živín môže pridanie baobabu do vašej stravy pomôcť pri chudnutí, vyrovnať hladinu cukru v krvi, zmierniť zápal a optimalizovať zdravie trávenia.

Najlepšie na tom všetkom je, že baobab - aspoň v práškovej forme - sa dá ľahko nájsť a je neuveriteľne všestranný, takže si ho môžete ľahko pridať do svojej stravy a vychutnať si ho.