Tento hurikánový nápoj s veľkou dávkou vás dopraví do NOLA

Obsah

• Recept na veľký hurikánový nápoj
• Zloženie:
• Pokyny:
• Skontrolovať pre

Mardi Gras sa môže konať iba vo februári, ale to neznamená, že si párty v New Orleans - a všetky koktaily, ktoré sú s ňou spojené - nemôžete priniesť domov kedykoľvek počas roka. Všetko, čo potrebujete, je tento veľkoobjemový recept na hurikánový nápoj.

Tento klasický nápoj NOLA začal svoju cestu späť do 2. svetovej vojny, keď bolo ťažké dostať sa k špičkovej whisky v bare vo francúzskej štvrti. Nápoj Hurricane tradične obsahuje kvapku grenadíny a je ozdobený kyprou čerešňou maraschino a plátkom pomaranča, ale vďaka citrusovému základu je ideálny pre inovácie.

"Začnite receptom na hurikán, potom vymeňte alkohol za rôzne nápoje," hovorí Alex Holder, riaditeľ nápojov McGuire Moorman Hospitality v Austine, ktorý vytvoril tri tu uvedené zmesi nápojov Hurricane. Hľadáte koktail, ktorý je o niečo viac fajčivý? Biely rum nahraďte bourbonom. alebo ovocný, bylinkový kokteil, vymeňte rum za gin, potom pridajte 2 unce čerešňového likéru a 1 uncu bénédiktínu.

A či už je to len pre vás dvoch alebo pre pár priateľov, dávkový kokteil, ako je tento, vám umožní naštartovať letné noci. To znamená, že strávite menej času čistením šejkra v dreze a viac času tvorením spomienok.

Recept na veľký hurikánový nápoj

Zloženie:

• 12 uncí bieleho rumu
• 8 uncí ananásovej šťavy
• 6 uncí čerstvej citrónovej šťavy
• 4 unce marakujového sirupu
• 4 unce vody
• 2 unce jednoduchého sirupu
• 1/2 unce Angostura bitters

Pokyny:

1. V punčovej miske zmiešajte 12 uncí bieleho rumu (asi pol fľaše), 8 uncí ananásovej šťavy, 6 uncí čerstvej citrónovej šťavy, 4 unce sirupu z marakuje (napríklad BG Reynolds alebo Liber & Co.), 4 unce vody, 2 uncí jednoduchý sirup (1 diel vody na 2 diely cukru) a 1/2 unce Angostura bitters.
2. Chladte 1 hodinu.
3. Premiešajte a potom podávajte na drvenom ľade. Ozdobte ananásovými listami a kúskom ananásu.

Časopis Shape, vydanie z júla/augusta 2020

Skontrolovať pre