Výhody Cajá
Obsah
Cajá je ovocie cajazeira s vedeckým názvom Spondias mombin, tiež známy ako cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló alebo ambaró.
Cajá sa používa hlavne na výrobu džúsu, nektárov, zmrzliny, želé, vín alebo likérov a keďže sa jedná o kyslé ovocie, nie je bežné jesť ho v prírodnom stave. Odroda cajá-umbú, ktorá je výsledkom kríženia medzi cajá a umbú, je tropické ovocie zo severovýchodnej Brazílie používané hlavne vo forme dužiny, štiav a zmrzliny.
Hlavnými výhodami hry caja môžu byť:
- Pomôžte schudnúť, pretože má málo kalórií;
- Zlepšite zdravie pokožky a očí tým, že budete mať vitamín A;
- Bojujte proti kardiovaskulárnym chorobám tým, že máte antioxidanty.
Okrem toho tiež pomáha zmierňovať zápchu, najmä rozmanitosť cajá-manga, ktoré sa ľahšie vyskytuje v severovýchodnej Brazílii a je bohaté na vlákninu.
Nutričné informácie o Cajá
| Komponenty | Množstvo v 100 g Cajá |
| Energie | 46 kalórií |
| Bielkoviny | 0,80 g |
| Tuky | 0,2 g |
| Sacharidy | 11,6 g |
| Vitamín A (retinol) | 64 mcg |
| Vitamín B1 | 50 mcg |
| Vitamín B2 | 40 mcg |
| Vitamín B3 | 0,26 mg |
| Vitamín C | 35,9 mg |
| Vápnik | 56 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Žehliť | 0,3 mg |
Cajá nájdete po celý rok a jej produkcia je vyššia v južnej Bahii a severovýchodnej Brazílii.
Nové Články
Desivé dôvody, prečo prestať hrýzť nechty – navždy