Ako kofeín zlepšuje výkonnosť pri cvičení

Obsah

• Ako funguje kofeín
• Kofeín a vytrvalostný výkon
• Kofeín a cvičenie s vysokou intenzitou
• Kofeín a silové cvičenia
• Strata kofeínu a tukov
• Ako doplniť kofeín
• Vedľajšie účinky kofeínu
• Kofeín je veľmi efektívny

Kofeín je silná látka, ktorá môže zlepšiť fyzický a duševný výkon.

Jedna dávka môže výrazne zlepšiť výkon, zameranie a spaľovanie tukov (,,,).

Špeciálne sily USA to dokonca používajú na zvýšenie výkonu a povedomia.

Kofeín sa nachádza v mnohých potravinách a nápojoch a pravidelne ho konzumuje viac ako 90% populácie USA ().

Tento článok vysvetľuje výhody kofeínu pre výkon.

Ako funguje kofeín

Kofeín sa rýchlo vstrebáva do krvi a hladiny v krvi vrcholia po 90 - 100 minútach. Hladina kofeínu zostáva vysoká 3–4 hodiny a potom začne klesať (,).

Na rozdiel od väčšiny látok a doplnkov môže kofeín ovplyvňovať bunky v tele, vrátane svalových buniek a mozgu ().

Z tohto dôvodu sú účinky kofeínu na telo veľmi rozmanité. Tie obsahujú:

• Nervový systém: Kofeín aktivuje oblasti mozgu a nervového systému, aby zlepšil zameranie a energiu a znížil únavu (,).
• Hormóny: Adrenalín (adrenalín) je hormón zodpovedný za odpoveď „boj alebo útek“, ktorý môže zvýšiť výkon ().
• Spaľovanie tukov: Kofeín môže zvýšiť schopnosť tela spaľovať tuky lipolýzou alebo odbúravaním tukov v tukových bunkách ().
• Endorfíny: β-endorfíny môžu zvýšiť pocit pohody a dajú vám cvičenie „na vysokej úrovni“, ktoré ľudia často zažijú po cvičení (,).
• Svaly: Kofeín môže mať vplyv na motorickú kôru, ktorá je časťou mozgu, ktorá signalizuje aktiváciu svalov ().
• Telesná teplota: Ukázalo sa, že kofeín zvyšuje termogenézu alebo produkciu tepla, čo vám pomáha spáliť viac kalórií ().
• Glykogén: Kofeín môže tiež šetriť zásoby svalových sacharidov, hlavne kvôli zvýšenému spaľovaniu tukov. To môže zvýšiť vytrvalostný výkon ().

Kofeín sa nakoniec rozpadne v pečeni ().

Kofeín môže ľahko prechádzať do celého tela. Má rôzne účinky na vaše hormóny, svaly a mozog.

Kofeín a vytrvalostný výkon

Kofeín je doplnkom výživy pre mnohých športovcov.

Niektoré organizácie - napríklad NCAA - kvôli jeho pozitívnym účinkom na výkonnosť ho dokonca začali vo vysokých dávkach zakazovať.

Jedna štúdia zistila, že 9,8 mg / lb (4,45 mg / kg alebo asi 400 mg celkom) kofeínu zvyšovalo vytrvalosť u športovcov.

Boli schopní prekonať o 1,3–2 míle (2–3,2 km) viac ako v skupine s placebom ().

V štúdii na cyklistoch sa ukázalo, že kofeín je lepší ako sacharidy alebo voda. Pracovné zaťaženie sa zvýšilo o 7,4%, v porovnaní s 5,2% v skupine so sacharidmi ().

Jedna štúdia kombinovala kofeín a sacharidy, ktoré zlepšili výkon o 9% v porovnaní so samotnou vodou a o 4,6% v porovnaní so samotnými sacharidmi ().

Ďalší výskum testoval kávu kvôli jej prirodzene vysokej hladine kofeínu.

V behu na 1 500 metrov boli bežní konzumenti kávy o 4,2 s rýchlejšie ako tí, ktorí pili bezkofeín. Ďalšia štúdia zistila, že káva pomohla znížiť vnímanie námahy a umožnila športovcom viac pracovať (,).

Ukázalo sa, že kofeín a káva spôsobujú výrazné zlepšenie výkonu u vytrvalostných športovcov.

Kofeín a cvičenie s vysokou intenzitou

Dôkazy o účinkoch kofeínu na vysoko intenzívne cvičenie sú zmiešané.

Kofeín má pôsobivé výhody pre trénovaných športovcov, ale zdá sa, že má menšie výhody pre začiatočníkov alebo netrénovaných.

Dve štúdie rekreačne aktívnych mužov vykonávajúcich cyklistické šprinty nezistili žiadny rozdiel medzi účinkami kofeínu a vody (,).

Pre súťaživých športovcov však podobný šprint na bicykli spájal kofeín s výrazným zlepšením sily ().

Ďalšia štúdia sa zaoberala účinkami kofeínu na trénovaných a netrénovaných plavcov. Opäť došlo k pozitívnemu zlepšeniu v trénovanej skupine, ale u netrénovaných plavcov neboli zaznamenané žiadne výhody ().

V tímových športoch doplnky kofeínu zlepšili presnosť rozohrávania v rugby, 500 metrov veslárskeho výkonu a futbalového šprintu (,,).

Pre vysoko intenzívne športy, ako je jazda na bicykli alebo plávanie, môže byť kofeín prospešný pre trénovaných športovcov, ale nie pre netrénovaných jedincov.

Kofeín a silové cvičenia

Stále sa objavujú výskumy týkajúce sa používania kofeínu pri silových alebo silových činnostiach.

Aj keď niekoľko štúdií zistilo pozitívny účinok, dôkazy nie sú presvedčivé ().

Jedna štúdia zistila, že kofeín má pozitívny vplyv na bench press, ale žiadny vplyv na silu dolnej časti tela alebo na cyklistické šprinty (,).

Porovnaním 27 štúdií sa zistilo, že kofeín môže zvýšiť výkon svalov nôh až o 7%, ale nemá žiadny vplyv na menšie svalové skupiny ().

Kofeín môže tiež zlepšiť svalovú vytrvalosť vrátane množstva opakovaní vykonaných pri určitej hmotnosti ().

Celkovo súčasný výskum naznačuje, že kofeín môže poskytnúť najviac výhod pre činnosti založené na sile, ktoré využívajú veľké svalové skupiny, opakovania alebo okruhy.

Pokiaľ ide o silové alebo silové cvičenia, výskum účinkov kofeínu je väčšinou pozitívny, ale stále zmiešaný.

Strata kofeínu a tukov

Kofeín je bežnou súčasťou doplnkov na chudnutie.

Skorý výskum ukázal, že užívanie kofeínu pred cvičením zvyšuje uvoľňovanie uloženého tuku o 30% ().

Ďalšia štúdia zistila, že kofeínové doplnky významne zvýšili uvoľňovanie uloženého tuku pred a na konci tréningu ().

Kofeín môže tiež zvýšiť množstvo tuku, ktoré spálite počas cvičenia. Zvyšuje produkciu tepla a adrenalín, ktorý pomáha spaľovať ďalšie kalórie a tuky (,).

V súčasnosti však neexistujú dôkazy o tom, že kofeín dlhodobo podporuje chudnutie pri cvičení jedincov.

Viac podrobností tu: Môže káva zvýšiť váš metabolizmus a pomôcť pri spaľovaní tukov?

Kofeín môže pomôcť uvoľniť uložený tuk z tukových buniek, najmä pred a na konci tréningu. Môže vám tiež pomôcť spáliť viac kalórií.

Ako doplniť kofeín

Pri doplňovaní kofeínu musíte mať na pamäti niekoľko vecí.

Ak konzumujete kávu, energetické nápoje, sódu alebo tmavú čokoládu, môžu sa u vás prejaviť menšie výhody doplnkov. Je to preto, že vaše telo si vytvorilo toleranciu voči kofeínu ().

Zdá sa, že najväčší prínos pre výkon má bezvodý kofeín, ale káva je tiež dobrou voľbou. Káva tiež poskytuje antioxidanty a rôzne zdravotné výhody ().

Dávka často závisí od telesnej hmotnosti a je stanovená na približne 1,4–2,7 mg na kilogram telesnej hmotnosti (3–6 mg na kg). Toto je asi 200–400 mg pre väčšinu ľudí, aj keď niektoré štúdie používajú až 600–900 mg ().

Začnite nízkou dávkou 150 - 200 mg, aby ste zhodnotili svoju toleranciu. Potom zvýšte dávku na 400 alebo dokonca 600 mg, aby sa udržal výkonnostný prínos.

Ak chcete použiť kofeín na športový výkon, mali by ste si ho tiež uložiť pre kľúčové udalosti alebo preteky, aby ste zachovali citlivosť na jeho účinky.

Optimálny výkon dosiahnete, ak si pred závodom alebo podujatím dáte čas asi 60 minút. Nezabudnite však tento protokol najskôr otestovať, ak nie ste zvyknutí brať kofeín.

Užívanie 200–400 mg bezvodého kofeínu 60 minút pred pretekmi alebo udalosťami môže pomôcť maximalizovať výhody výkonu.

Vedľajšie účinky kofeínu

V rozumnej dávke môže kofeín poskytnúť veľa výhod s malými vedľajšími účinkami. Pre niektorých ľudí však môže byť nevhodný.

Tu uvádzame niektoré bežné vedľajšie účinky príliš veľkého množstva kofeínu:

• Zvýšená srdcová frekvencia.
• Úzkosť.
• Závraty.
• Nespavosť alebo narušenie spánku.
• Podráždenosť.
• Otrasy.
• Žalúdočné nepohodlie.

Ukázalo sa, že vysoké dávky 600 mg zvyšujú chvenie a nepokoj, najmä u ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na kofeín.

Ľudia, ktorí sú náchylní na úzkosť, sa môžu tiež vyhnúť vysokým dávkam ().

Kofeín sa navyše neodporúča ľuďom, ktorí užívajú určité lieky, ani ľuďom so srdcovým ochorením alebo vysokým krvným tlakom ().

Môže tiež záležať načasovanie, pretože kofeín v noci alebo večer môže narušiť spánok. Snažte sa vyhnúť príjmu kofeínu po 16 alebo 17 hodine.

Nakoniec by ste mohli ochorieť alebo dokonca zomrieť, ak by ste sa predávkovali extrémne veľkým množstvom kofeínu. Nezamieňajte miligramy s gramami.

Kofeín je celkom bezpečný doplnok v odporúčaných dávkach. Môže to mať pre niektorých ľudí mierne vedľajšie účinky a nemali by ste ho používať, ak máte ochorenie srdca alebo vysoký krvný tlak.

Kofeín je veľmi efektívny

Kofeín je jedným z najúčinnejších dostupných doplnkov na cvičenie. Je tiež veľmi lacný a jeho použitie je relatívne bezpečné.

Štúdie preukázali, že kofeín môže byť prospešný pre vytrvalostný výkon, vysoko intenzívne cvičenie a silové športy. Zdá sa však, že to najviac prospieva trénovaným športovcom.

Odporúčaná dávka sa líši podľa telesnej hmotnosti, zvyčajne je to však 200 - 400 mg, ktoré sa užíva 30 - 60 minút pred tréningom.

Ako najprospešnejšie sa javia doplnky bez kofeínu, ale dobrá voľba je aj bežná káva.