Sacharidy bez príčiny: 8 potravín horších ako biely chlieb

Obsah

• Efektné kávové nápoje
• Bagely
• Odšťavujte nápoje a smoothies
• Syrové krekry
• Pečivo v kaviarňach
• Jogurt s ovocím na dne
• Kino Popcorn
• Hrozienka zaliate jogurtom
• Skontrolovať pre

Biely chlieb sa do značnej miery stal zlým verejným nepriateľom číslo jedna; kto si automaticky neobjedná svoju morku a švajčiarsku celozrnnú? Dôvodom je, samozrejme, to, že sa spracováva biely chlieb – všetka jeho dobrota z neho bola odstránená a zostal mäkký, mäkký krajec, ktorý bol v minulom storočí v móde. Ale aj keď ste celozrnný konvertista, do vašej stravy sa môžu dostať aj ďalšie spracované sacharidy, mnohé s odporúčanými sacharidmi viac ako za celý deň.

Vašou prvou líniou obrany je rozhodnúť sa pre celé potraviny, ktoré sú čo najbližšie k ich pôvodnému zdroju, hovorí Manual Villacorta, RD, autor knihy Stravovanie zadarmo: Spôsob, ako schudnúť, priateľský so sacharidmi. A ako vždy, riadenie veľkosti porcií je kľúčové. Inak tu je osem zlých sacharidov, ktoré sa môžu vkradnúť do vašej stravy, aj keď ste navždy odprisahali biele plátky.

Efektné kávové nápoje

Nielenže môžu mať toľko kalórií ako jedlo, (niekedy aj viac ako 400), ich počet sacharidov môže byť na rovnakej úrovni ako predmaratónsky flám s cestovinami; niektoré majú 60 – 80 g sacharidov na porciu. Pridajte cukry, nasýtené tuky v šľahačke a čokoládové arómy a máte dezert vo veľmi veľkom plastovom pohári.

Bagely

Bagely sú pre niektorých ranným rituálom, ale podľa Villacorty, pokiaľ sa hneď potom nedostanete do posilňovne (a neplánujete zostať až do obeda), možno by ste sa mali zamyslieť, aj keď sa rozhodnete pre celozrnnú pšenicu.

"V závislosti od veľkosti zvyčajne odporúčam bagel niekomu, kto sa potom chystá na dvoj- až trojhodinový beh," hovorí. Dôvodom je veľkosť porcie. Mnoho lahôdkových bagiet môže mať 250-300 kalórií a viac ako 50 g sacharidov.

Odšťavujte nápoje a smoothies

Miesta na smoothie a džúsy sú všade a môžu pôsobiť ako zdravý nápoj na cesty. Ale 16oz ovocná šťava môže obsahovať až 75 g sacharidov a 64 g cukru (podobne ako smoothies). Ak nemôžete začať deň bez šťavy, držte sa asi 4 oz, čo má primeraných 15-20 g sacharidov.

Syrové krekry

Ak si chcete dopriať niekoľko spracovaných sacharidov, nerobte to tu. Aj keď počet sacharidov nie je nevyhnutne cez strechu (asi 18 g na porciu), tieto pomarančové pochúťky vyvolávajú obzvlášť krútenie, pretože neexistuje doslova žiadny iný vyvažujúci nutričný faktor. Sú plné chemikálií, prísad a umelých farbív a navyše môžu obsahovať aj kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy. A nenechajte sa zmiasť organickými verziami. Môžu byť naplnené menej umelým odpadom, ale spracovaná múka a syr s vysokým obsahom tuku môžu byť stále „organické“.

Pečivo v kaviarňach

Muffiny bývali maškrtou veľkosti baseballu. Teraz sú to skôr softbaly, niektoré obsahujú takmer 64 g sacharidov a viac ako 30 g cukru. Ak je váš ranný muffin vyrobený zo spracovanej múky, cukru a masla, nie je to nič iné ako kúsok koláča. Držte sa porcie dvoch uncí a vyberte si celozrnné ingrediencie – myslite na otruby, nie na citrónový mak.

Jogurt s ovocím na dne

Je to ultimatívne mláďa pred tréningom/popoludní/neskoro večer a jogurt samotný je skvelou voľbou. Problém je v tom, že ovocie je centrálnym cukrom. Všetky jogurty obsahujú laktózu, čo je prirodzene sa vyskytujúci sacharid; vo všeobecnosti sa v jednej dávke rovná asi 12-15 g sacharidov, čo je v poriadku, ale keď pridáte džemové ovocie, môžete toto množstvo takmer zdvojnásobiť. Skončíte s takmer 30 g uhľohydrátov, z ktorých polovica je spracovaná, rýchlo sa spaľujúca. Držte sa krémovej (a bielkovinami balenej) gréckej odrody a pridajte nakrájané čerstvé ovocie.

Kino Popcorn

Vzhľadom na veľkosť sa to môže zdať zrejmé, ale pre mnohých z nás je to kľúčová časť zážitku z filmu a okrem toho, aj keď si objednáte tašku raz týždenne, môže to byť také zlé? Podľa Villacorta veľmi. Popcorn už obsahuje asi 1 200 kalórií, takmer všetko zo sacharidov (a neuveriteľných 580 mg sodíka) na veľkú tašku. To je predtým, ako pridáte maslo. Neplytvajte sacharidmi a kalóriami za celý deň, kým sa budete bezmyšlienkovito prehrabávať Hry o život.

Hrozienka zaliate jogurtom

V podstate cukríky pre zdravé oriešky a kto zje len jednu alebo päť? V skutočnosti malá ¼ šálka obsahuje 20 g sacharidov a 19 g cukru. Preskočte uličku s cukrovinkami vo svojom obchode so zdravou výživou a namiesto toho si vezmite malú tabuľku tmavej čokolády.

Skontrolovať pre