Celiakia 101
Obsah
Čo to je
Ľudia s celiakiou (tiež známou ako celiakia) nemôžu tolerovať lepok, bielkovinu nachádzajúcu sa v pšenici, raži a jačmeni. Lepok je dokonca aj v niektorých liekoch. Keď ľudia s celiakiou jedia potraviny alebo používajú produkty, ktoré obsahujú lepok, imunitný systém reaguje poškodením sliznice tenkého čreva. Toto poškodenie narúša schopnosť tela absorbovať živiny z potravy. V dôsledku toho sa človek s celiakiou stáva podvyživeným, bez ohľadu na to, koľko jedla zje.
Kto je ohrozený?
Celiakia sa vyskytuje v rodinách. Niekedy sa choroba spustí-alebo sa stane aktívnou prvýkrát-po operácii, tehotenstve, pôrode, vírusovej infekcii alebo silnom emočnom strese.
Symptómy
Celiakia ovplyvňuje ľudí inak. Príznaky sa môžu vyskytnúť v tráviacom systéme alebo v iných častiach tela. Jedna osoba môže mať napríklad hnačku a bolesť brucha, zatiaľ čo iná môže byť podráždená alebo depresívna. Niektorí ľudia nemajú žiadne príznaky.
Keďže podvýživa postihuje mnohé časti tela, vplyv celiakie presahuje tráviaci systém. Celiakia môže viesť k anémii alebo k osteoporóze, ktorá redne kosti. Ženy s celiakiou môžu čeliť neplodnosti alebo potratu.
Liečba
Jedinou liečbou celiakie je dodržiavanie bezlepkovej diéty. Ak máte celiakiu, v spolupráci s lekárom alebo dietológom vypracujte bezlepkový diétny plán. Dietológ vám môže pomôcť naučiť sa čítať zoznamy zložiek a identifikovať potraviny
ktoré obsahujú lepok. Tieto schopnosti vám pomôžu urobiť správnu voľbu v obchode s potravinami a pri jedle.
Zdroje:National Digestive Diseases Information Clearinghouse (NDDIC); Národné informačné centrum o zdraví žien (www.womenshealth.org)