Prechod na surovú stravu

Obsah

• 1. Zistite, prečo prechádzate na nespracované potraviny.
• 2. Pri prechode na surovú stravu je cestou pomalá a stabilná.
• 3. Dodržujte pravidlá surovej stravy.
• 4. Získajte správne vybavenie.
• 5. Buďte kreatívni so svojou surovou stravou.
• Skontrolovať pre

1. Zistite, prečo prechádzate na nespracované potraviny.

Jedenie nespracovaných potravín bohatých na enzýmy je spôsob, akým sa my ľudia stravujeme od našich dní lovcov a zberačov. Strava založená na ovocí, orechoch a semenách má množstvo zdravotných výhod, vrátane zvýšenia energie, zníženia rizika srdcových chorôb, naštartovania chudnutia a pomoci pri detoxe tela.

2. Pri prechode na surovú stravu je cestou pomalá a stabilná.

Táto strava bohatá na živiny môže byť na začiatku trochu upravená a môže spôsobiť bolesti hlavy a/alebo nevoľnosť. Pre väčšinu ľudí je to nová a komplikovaná zmena životného štýlu, preto je dôležité pristupovať k tomu uvoľnene. Skúste do svojho dňa začleniť iba jedno surové jedlo a stavať odtiaľ. Šalát je jednoduchý spôsob, ako začať.

3. Dodržujte pravidlá surovej stravy.

Aj keď môže byť surová strava časovo náročná-zvyčajne vyžaduje, aby boli potraviny odšťavené, namočené alebo dehydrované-existujú aj niektoré základy, ktoré sa musíte naučiť. Navrhuje sa, že 75 percent jedla, ktoré posmievate, by malo byť tepelne neupravených a zvyšných 25 percent by ste ho nikdy nemali variť pri teplote vyššej ako 116 °F (váš sporák pravdepodobne začína pri 200 °F). Zástancovia diéty veria, že keď je jedlo pripravené „normálne“, môže jedlo pripraviť o jeho diétnu hodnotu a úplne zmariť účel kŕmenia sa zeleninou.

4. Získajte správne vybavenie.

Aj keď môžu byť kuchynské spotrebiče drahé, nemusíte zatiaľ kupovať všetky vecičky na trhu. Začnite jednoducho a choďte na sušičku (na fúkanie vzduchu potravinami pri nízkych teplotách) a kuchynský robot. Keď budete pokračovať v diéte, možno zistíte, že budete chcieť výkonný odšťavovač.

5. Buďte kreatívni so svojou surovou stravou.

Nemyslite si, že váš život je obmedzený na okusovanie suchých orechov a semien. Experimentujte s komplexnými jedlami, ako je pizza (ako základ použite pohánku), alebo si doprajte chuť na sladké a urobte si koláč s ovocným pretlakom a orieškami. Hľadajte skvelé recepty na goneraw.com.

Skontrolovať pre