Nebezpečenstvo kultúry stravovania: 10 žien sa delí o to, aké toxické to je

Obsah

• Paige, 26 rokov
• Renee, 40 rokov
• Grace, 44 rokov
• Karen, 34 rokov
• Jen, 50 rokov
• 48-ročná Stephanie
• Ariel, 28 rokov
• Candice, 39 rokov
• Anna, 23 rokov
• Alexa, 23 rokov
• Zdravotné ciele by nikdy nemali byť len o váhe

"Diéta pre mňa nikdy nebola o zdraví." Diéty boli o tom, aby boli tenšie, a teda krajšie a teda šťastnejšie. “

Pre mnoho žien bolo stravovanie súčasťou ich života, pokiaľ si pamätajú. Či už máte veľa na chudnutie alebo len chcete zhodiť pár kíl, chudnutie je zdanlivo vždy prítomný cieľ, o ktorý sa musíte usilovať.

A počujeme iba o číslach predtým a potom. Ako sa však cíti telo?

Aby sme sa skutočne pozreli na to, ako na nás kultúra stravovania vplýva, hovorili sme s 10 ženami o ich skúsenostiach s diétou, o tom, ako ich ovplyvnila snaha o chudnutie a ako namiesto toho našli oprávnenie.

Dúfame, že vám tieto poznatky pomôžu podrobnejšie sa pozrieť na to, ako kultúra stravovania ovplyvňuje vás alebo niekoho, koho máte radi, a že vám poskytnú odpovede, ktoré vám pomôžu získať zdravší vzťah k jedlu, vášmu telu a ženám ako takým.

Paige, 26 rokov

Nakoniec mám pocit, že diéta vážne zatláča sebavedomie žien.

Keto diéte sa venujem niečo menej ako šesť mesiacov, čo som kombinoval s množstvom HIIT tréningov a behu.

Začal som preto, že som chcel vyťažiť váhu pre súťaž v kickboxe, ale po psychickej stránke to bol boj tam a späť s mojou vlastnou vôľou a sebaúctou.

Fyzicky som nikdy nebol kategorizovaný ako nebezpečne obézni alebo obézni, ale výkyvy v strave a kondícii nemôžu byť pre môj metabolizmus dobré.

Rozhodol som sa s tým prestať, pretože ma už unavuje pocit, že som tak obmedzený. Chcem mať možnosť jesť „normálne“, najmä na spoločenských stretnutiach.Som tiež spokojný so svojím vzhľadom (momentálne) a rozhodol som sa odísť z konkurenčného kickboxu, tak to je.

Renee, 40 rokov

Počítam kalórie už pár mesiacov, ale naozaj nepracujem. Toto nie je moje prvé rodeo, ale skúsim to znova, aj keď diéty väčšinou končia frustráciou a sklamaním.

Myslel som si, že som s diétou prestal, ale stále cítim potrebu vyskúšať niečo na chudnutie, a tak experimentujem s rôznymi druhmi a množstvami stravovania.

Keď sa diéty zameriavajú iba na chudnutie, vedie to iba k frustrácii alebo k horšiemu. Keď pochopíme ďalšie zdravotné výhody a zameriame sa skôr na ne ako na váhu, myslím si, že môžeme začleniť zdravšie stravovacie návyky z dlhodobého hľadiska.

Grace, 44 rokov

Spočiatku som bol posadnutý počítaním sacharidov a vážením jedla, ale uvedomil som si, že to bola strata času.

Kultúra stravovania - nerozbiehajte ma. Doslova ničí ženy. Cieľom tohto odvetvia je zamerať sa na problém, o ktorom tvrdí, že ho môže vyriešiť, ale môže obetovať ženy ako obetného baránka za to, že ho nevyriešia, ak sa výsledky neprejavia.

Takže už vedome „nestravujem“. Myslím na to, že dáva telu to, čo potrebuje, aby sa cítilo dobre a bolo zdravé. Som diabetik, ktorý má problémy s produkciou a rezistenciou na inzulín, skôr typu 1,5 ako typu 1 alebo typu 2. Takže som si vytvoril vlastnú stravu založenú na prísnej kontrole dávok, obmedzení sacharidov a obmedzení cukru.

Aby som si doplnil príjem potravy, zvykol som si jazdiť na rotopede, ak som chcel pozerať televíziu. Veľmi, veľmi rád pozerám televíziu, takže to bola vážna motivácia!

Už nejazdím kvôli zničenej chrbtici, ale nakupujem na miestnych trhoch (čo znamená veľa chôdze) a varím (to znamená veľa pohybu), aby som zostal aktívny. Tiež som si kúpil kobylu, ktorá je trénovaná špeciálne pre mňa, aby som mohol pokračovať v jazde na koni, ktorá je terapeutická.

Dobré stravovanie ma zdravlo a s pribúdajúcimi rokmi tešilo. Uvoľnilo to tiež tlak na môj chrbát. Mám degeneratívne ochorenie disku a počas štyroch rokov som stratil 2 palce na výšku.

Karen, 34 rokov

Mám pocit, že som vždy skúšal kopu rôznych vecí - nikdy nie jeden stanovený plán, ale „znížiť kalórie“ a „skúsiť minimalizovať sacharidy“ je veľký.

To je povedané, v skutočnosti nepracujem. Som nespokojný s tým, ako vyzerá moje telo, najmä po narodení dieťaťa, ale je to naozaj ťažké. Mám pocit, že som vždy držal diétu.

Ako tínedžer som bol z toho extrémnejší, pretože som, bohužiaľ, spájal diéty so sebahodnotou. Smutnou časťou je, že som získal viac pozornosti v mojich najtenších situáciách ako v ktoromkoľvek inom bode môjho života. Často sa na tieto chvíle pozerám ako na „dobré časy“, až kým si nepamätám, aké obmedzujúce a obsedantné som bol nad tým, ako som jedol a kedy som jedol.

Myslím si, že je dôležité vedieť, čo jete, a dodať telu najlepšiu možnú stravu, ale myslím si, že to preháňa, keď ženy začnú cítiť tlak na to, aby vyzerali určitým spôsobom, najmä preto, že všetky telá majú rôzne rámce.

Diéta sa môže stať veľmi ľahko nebezpečnou. Je smutné si myslieť, že ženy majú pocit, akoby ich kľúčová hodnota pochádzala z výzoru alebo z toho, že pristáli ďalšej významnej osobe založenej na výzore, najmä keď vzhľad nie je nič v porovnaní s dobrou osobnosťou.

Jen, 50 rokov

Stratil som asi 30 libier asi pred 15 rokmi a väčšinou som si ich nechával. Táto zmena mala obrovský pozitívny dopad na môj život. Cítim sa lepšie z toho, ako vyzerám, a od toho, že som nebol veľmi aktívny, som prešiel k vášnivému športovcovi, čo mi prinieslo veľa pozitívnych skúseností a viedlo k veľkým priateľstvám.

Ale za posledných 18 mesiacov som pribral pár kíl kvôli stresu a menopauze. Moje oblečenie sa už nezmestilo. Snažím sa vrátiť do rovnakej veľkosti ako moje oblečenie.

Mám strach, že sa táto váha vráti. Rovnako ako, patologicky strach z priberania. Existuje obrovský tlak na chudnutie, ktoré je oprávnené považovať za zdravšie. Ale chudnutie nie je vždy zdravšie. Pravidelní ľudia nedokážu pochopiť, čo je v skutočnosti zdravé.

48-ročná Stephanie

Urobil som to „starú školu“ a len som počítal kalórie a uistil som sa, že som sa dostal do svojich 10 000 krokov denne (vďaka Fitbitu). Súčasťou bola aj márnivosť, ale podnietila ju vysoká hladina cholesterolu a túžba dostať lekárov z môjho chrbta!

Počet mojich cholesterolu je teraz v normálnom rozmedzí (aj keď hraničných). Mám dostatok energie a fotografiám sa už nevyhýbam.

Som šťastnejšia a zdravšia a pretože som v cieľovej váhe už 1,5 roka, môžem si každú sobotu večer dať chutné jedlo. Ale myslím si, že je veľmi nezdravé, že dávame prednosť tomu, aby sme boli predovšetkým „štíhli“.

Aj keď som pre niektoré veci znížil riziko, celkovo by som nepovedal, že som zdravší ako tí, ktorí sú ťažší ako ja. Na obed si dám koktail SlimFast. Je to zdravé?

Možno, ale tak trochu obdivujem ľudí, ktorí žijú skutočne čistým životným štýlom, ako ľudí, ktorí dokážu zostať na cieľovej váhe tým, že budú žiť na sendvičoch a praclíkoch metra.

Ariel, 28 rokov

Roky som trávil diéty a obsedantne cvičil, pretože som chcel schudnúť a vyzerať si v hlave tak, ako si predstavujem. Tlak na dodržiavanie reštriktívnej stravy a cvičebného plánu však bol škodlivý pre moje duševné a fyzické zdravie.

Kladie dôraz na čísla a „pokrok“ namiesto toho, aby v danom okamihu robil to, čo je pre moje telo najlepšie. Už sa neprihlásim k žiadnemu druhu stravovania a začal som sa učiť intuitívne stravovať podľa toho, ako potrebujem svoje telo.

Dva roky tiež navštevujem terapeuta pre moje problémy s obrazom tela (a úzkosťou / depresiou). Je to ona, ktorá mi predstavila intuitívne stravovanie a pohyby Zdravie v každej veľkosti. Každý deň tvrdo pracujem na tom, aby som napravila škody, ktoré mne a toľkým ďalším ženám spôsobili spoločenské očakávania a ideály krásy.

Myslím si, že ženy sú presvedčené, že nie sú dosť dobré, ak sa nehodia do určitej veľkosti nohavíc alebo vyzerajú určitým spôsobom, a nakoniec diéta z dlhodobého hľadiska nefunguje.

Existujú spôsoby, ako sa stravovať „zdravo“ bez toho, aby ste obmedzovali svoje telo alebo si nechali jedlo vychutnať, a stravovacie návyky budú vždy prichádzať a odchádzať. Z dlhodobého hľadiska sú zriedka udržateľné a robia málo, ale spôsobujú, že sa ženy cítia zle.

Candice, 39 rokov

Každá iná diéta, ktorú som vyskúšala, mala za následok buď zvýšenie hmotnosti počas diéty, alebo hypoglykemické príhody. Rozhodol som sa, že nebudem držať diétu, pretože pre mňa nikdy nepracujú a vždy zlyhajú, ale moja váha sa za posledný rok začala postupne plaziť a ja som dosiahol váhu, ktorú som si sľúbil, že už nikdy viac nezasiahnem. Takže som sa rozhodol vyskúšať to ešte raz.

Začal som dodržiavať vojenskú stravu spojenú s cvičením niekoľkokrát týždenne. Bolo to stresujúce a frustrujúce. Aj keď mi vojenská strava pomohla zhodiť pár kíl, jednoducho sa vrátili späť. Sú to úplne rovnaké výsledky ako pri všetkých ostatných diétach.

Kultúra stravovania je taká negatívna. Mám spolupracovníkov, ktorí neustále držia diéty. Žiadny z nich nie je to, čo by som považoval za nadváhu, a väčšina z nich je chudá, keby niečo.

Moja teta sa takmer zabila pri pokuse o chudnutie, až nakoniec súhlasila s vyskúšaním operácie na chudnutie. Celé je to len ohromujúce a smutné.

Anna, 23 rokov

Držím diéty od strednej školy. Chcela som schudnúť a nepáčilo sa mi, ako vyzerám. Pripojil som sa k internetu a niekde som čítal, že niekto s mojou výškou (5’7 ”) by mal vážiť okolo 120 libier. Vážil som, myslím, niekde medzi 180 a 190. Našiel som tiež informácie o tom, koľko kalórií som potreboval znížiť, aby som schudol na váhe, ktorú som chcel online, a tak som sa riadil touto radou.

Dopad na moje duševné aj fyzické zdravie bol mimoriadne nepriaznivý. Definitívne som zo svojej stravy schudol. Myslím, že v mojich najľahších prípadoch som mal niečo cez 150 libier. Bolo to však neudržateľné.

Bol som neustále hladný a neustále som myslel na jedlo. Vážil som sa viackrát denne a cítil by som sa skutočne zahanbený, keď som pribral alebo keď som si nemyslel, že som dosť schudol. Vždy som mal problémy s duševným zdravím, ale za ten čas boli obzvlášť zlé.

Fyzicky som bol nesmierne unavený a slabý. Keď som nevyhnutne prestal, pribral som všetku váhu späť, plus nejaké.

Diéta pre mňa nikdy nebola o zdraví. Diéty boli o tom, aby boli tenšie, a teda krajšie a teda šťastnejšie.

Vtedy by som s radosťou bral drogu, ktorá by mi schudla roky, čo by mi zobralo roky života. (Niekedy si myslím, že aj tak urobím.) Pamätám si, ako mi niekto povedal, že schudol po tom, čo začal fajčiť, a zvážil som fajčenie, aby som sa pokúsil schudnúť.

A potom som si uvedomil, že som pri diéte úplne nešťastný. Aj keď som sa stále necítil skvelo z toho, ako vyzerám, keď som bol ťažší, uvedomil som si, že som ako šťastný človek podstatne šťastnejší ako ako hladujúci človek. A ak ma diéta neurobila šťastnejšou, nevidel som zmysel.

Tak som skončil.

Pracoval som na problémoch so sebaobrazom, ale musel som sa naučiť, ako interagovať s jedlom a so svojím vlastným telom. Uvedomil som si, že som mal podporu aj od niektorých priateľov, ktorí mi pomohli uvedomiť si, že sa môžem mať rád, aj keď som nechudol.

Tieto myšlienky o tom, ako má vyzerať vaše telo, sa vo vás úplne zakorenili a je takmer nemožné ich opustiť. Poškodzuje to aj náš vzťah k jedlu. Mám pocit, že neviem, ako sa normálne stravovať. Myslím si, že nepoznám ženy, ktoré by mali bezpodmienečne radi svoje telá.

Alexa, 23 rokov

Nikdy som to nenazval „diétou“. Sledoval som chronické obmedzenie kalórií a prerušovaný pôst (predtým sa to tak volalo), čo ma viedlo k poruche stravovania. Množstvo svalovej hmoty v tele kleslo natoľko, že som neskôr potreboval pomoc odborníka na výživu, ktorý mi ju pomohol obnoviť.

Stratil som energiu, mal som mdloby a bál som sa jedla. Výrazne to znížilo moje duševné zdravie.

Vedel som, že to prišlo z komplikovaného miesta v mojej mysli. Potreboval som schudnúť viac ako čokoľvek a nikdy som výrazne neschudol, pretože aj napriek veľkému obmedzeniu kalórií sa môj metabolizmus spomalil do bodu, keď sa chudnutie nedialo.

Dozvedel som sa to po vyhľadaní pomoci pre to, čo som považoval za poruchu stravovania. Vedieť, že chudnutie nefunguje, malo veľký vplyv. Pomohlo tiež učenie, že to má negatívny vplyv na moje zdravie, pochopenie pojmov ako intuitívne stravovanie a Zdravie v každej veľkosti (táto váha má oveľa menej spoločného so zdravím, ako si myslíme), a zistenie, koľko populárnych „informácií“ o výžive je nepresných. moja cesta zotavenia.

Zdravotné ciele by nikdy nemali byť len o váhe

Emma Thompson pre denník The Guardian povedala: „Diéty rozhýbali môj metabolizmus a to mi pokazilo hlavu. Celý život som bojoval s týmto multimiliónovým priemyslom, ale bol by som radšej, keby som mal viac vedomostí, než som začal prehĺtať ich svinstvá. Ľutujem, že som sa do jedného niekedy pustil. “

Vieme, že poradenstvo v oblasti výživy je notoricky mätúce. Výskum dokonca ukazuje, že väčšina diétnych stratégií môže mať dokonca opačný efekt a z dlhodobého hľadiska nás môže pribrať.

Zdá sa však, že tieto vedomosti nám nebránia v ostreľovaní hotovosti. Diétny priemysel má v roku 2018 hodnotu viac ako 70 miliárd dolárov.

Možno je to preto, že predstava, že naše telá nie sú nikdy dosť dobré, pokiaľ nesplníme najnovší štandard krásy v oblasti médií, ovplyvňuje aj našu myseľ. Prekrútenie tela pomocou diétneho prístroja vedie iba k tomu, že sa cítime nespokojní, hladní a nie práve o toľko bližšie k cieľovej váhe. A tým, že sa zameriavame iba na seba, ako je vaša váha alebo línia pásu namiesto celého tela, vedie to k nevyváženému zdraviu.

Medzi zdravšie a celostné spôsoby prístupu k chudnutiu a stravovacím návykom patrí intuitívne stravovanie (ktoré odmieta kultúru stravovania) a prístup Zdravie v každej veľkosti (ktorý zohľadňuje rozdielnosť každého tela).

Pokiaľ ide o vaše zdravie, telo a myseľ, je to skutočne jedinečné riešenie, ktoré nemusí vyhovovať všetkým. Zamerajte sa na to, čo vám dáva dobrý pocit a dobré palivo, a nie to, čo vyzerá iba dobre v mierke.