Sprievodca výživou pri CHOCHP: 5 tipov na stravu pre ľudí s chronickou obštrukčnou chorobou pľúc

Obsah

• Môže byť najlepšia strava s vyšším obsahom tukov a nižším obsahom sacharidov
• Potraviny bohaté na bielkoviny
• Komplexné sacharidy
• Čerstvá výroba
• Potraviny bohaté na draslík
• Zdravé tuky
• Vedzte, čomu sa treba vyhnúť
• Soľ
• Nejaké ovocie
• Nejaká zelenina a strukoviny
• Mliečne výrobky
• Čokoláda
• Vyprážané jedlá
• Nezabudnite sa pozerať, čo pijete
• Sledujte svoju váhu - v oboch smeroch
• Ak máte nadváhu
• Ak máte podváhu
• Pripravte sa na jedlo
• Jedzte malé jedlá
• Jesť svoje hlavné jedlo skoro
• Vyberte si rýchle a ľahké jedlá
• Pohodlne
• Zarobte si dosť na zvyšky jedla
• Jedlo so sebou

Prehľad

Ak vám nedávno diagnostikovali chronickú obštrukčnú chorobu pľúc (CHOCHP), je pravdepodobné, že vám bolo povedané, že musíte zlepšiť svoje stravovacie návyky. Váš lekár vás mohol dokonca odporučiť k registrovanému dietetikovi, aby vytvoril osobný stravovací plán.

Zdravá strava nelieči CHOCHP, ale môže pomôcť telu v boji proti infekciám vrátane infekcií hrudníka, ktoré môžu viesť k hospitalizácii. Zdravým stravovaním sa tiež môžete cítiť lepšie.

Udržiavanie správnej výživy popri riešení tohto stavu nemusí byť nudné ani ťažké. Postupujte len podľa týchto tipov na zdravú výživu.

Môže byť najlepšia strava s vyšším obsahom tukov a nižším obsahom sacharidov

Výsledkom diéty so zníženým obsahom sacharidov je nižšia tvorba oxidu uhličitého. To môže pomôcť ľuďom s CHOCHP lepšie riadiť svoje zdravie.

Podľa štúdie v časopise Lung z roku 2015 mali zdraví jedinci po ketogénnej strave nižší výdaj oxidu uhličitého a čiastočný prívodný tlak oxidu uhličitého (PETCO2) v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu.

Okrem toho ukazuje zlepšenie u ľudí s CHOCHP, ktorí užívali doplnok s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov namiesto stravovania s vysokým obsahom sacharidov.

Aj pri znižovaní sacharidov patrí zdravá výživa k rôznym potravinám. Pokúste sa ich zahrnúť do svojej každodennej stravy.

Potraviny bohaté na bielkoviny

Jedzte vysoko bielkovinové a vysokokvalitné potraviny, ako napríklad mäso z trávy, pasená hydina a vajcia, a ryby - najmä mastné ryby, ako sú losos, makrela a sardinky.

Komplexné sacharidy

Ak do svojej stravy zaraďujete sacharidy, rozhodnite sa pre komplexné sacharidy. Tieto potraviny majú vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha zlepšovať funkciu tráviaceho systému a riadenie hladiny cukru v krvi.

Medzi potraviny, ktoré môžete začleniť do svojej stravy, patria:

• hrach
• otruby
• zemiaky so šupkou
• šošovica
• quinoa
• fazuľa
• ovos
• jačmeň

Čerstvá výroba

Čerstvé ovocie a zelenina obsahujú základné vitamíny, minerály a vlákninu. Tieto živiny pomôžu udržať vaše telo zdravé. Neškrobová zelenina (všetko okrem hrášku, zemiakov a kukurice) má nízky obsah sacharidov, takže ho možno zahrnúť do všetkých diét.

Niektoré druhy ovocia a zeleniny sú vhodnejšie ako iné - pozrite si zoznam potravín, ktorým sa treba vyhnúť v ďalšej časti, a dozviete sa viac.

Potraviny bohaté na draslík

Draslík je životne dôležitý pre funkciu pľúc, takže nedostatok draslíka môže spôsobovať problémy s dýchaním. Snažte sa jesť jedlá obsahujúce vysoké hladiny draslíka, ako napríklad:

• avokádo
• tmavá listová zelenina
• paradajky
• špargľa
• repa
• zemiaky
• banány
• pomaranče

Potraviny bohaté na draslík môžu byť obzvlášť užitočné, ak vám váš dietetik alebo lekár predpísal diuretické lieky.

Zdravé tuky

Pri výbere stravovania s vyšším obsahom tukov sa namiesto pražených jedál rozhodnite pre občerstvenie a jedlá s obsahom tukov, ako sú avokádo, orechy, semiačka, kokosový a kokosový olej, olivy a olivový olej, mastné ryby a syry. Tieto potraviny poskytnú celkovú výživu, najmä z dlhodobého hľadiska.

Vedzte, čomu sa treba vyhnúť

Niektoré potraviny môžu spôsobiť problémy, ako sú plyn a nadúvanie, alebo môžu mať malú alebo žiadnu výživovú hodnotu. Medzi potraviny, ktorým sa treba vyhnúť alebo ktoré minimalizovať, patria:

Soľ

Príliš veľa sodíka alebo soli vo vašej strave spôsobuje zadržiavanie vody, čo môže mať vplyv na vašu schopnosť dýchať. Vyberte soľničku zo stola a do jedla si nepridávajte soľ. Namiesto toho používajte na dochutenie nesolené bylinky a korenie.

O náhradách solí s nízkym obsahom sodíka sa poraďte so svojím dietetikom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Môžu obsahovať zložky, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť vaše zdravie.

Napriek tomu, čomu veľa ľudí verí, väčšina príjmu sodíka nepochádza zo soľničky, ale skôr z toho, čo už jedlo obsahuje.

Nezabudnite skontrolovať štítky potravín, ktoré kupujete. Vaše občerstvenie by nemalo obsahovať viac ako 300 miligramov (mg) sodíka v jednej porcii. Celé jedlo by nemalo obsahovať viac ako 600 mg.

Nejaké ovocie

Jablká, kôstkové ovocie, ako sú marhule a broskyne, a melóny môžu u niektorých ľudí spôsobovať nadúvanie a plynatosť vďaka ich fermentovateľným sacharidom. To môže viesť k problémom s dýchaním u ľudí s CHOCHP.

Namiesto toho sa môžete zamerať na ovocie s nízkym kvasením alebo s nízkym obsahom FODMAP, ako sú bobule, ananás a hrozno. Ak vám však tieto jedlá nerobia problém a váš cieľ uhľohydrátov umožňuje ovocie, môžete ich zahrnúť do svojej stravy.

Nejaká zelenina a strukoviny

Existuje dlhý zoznam zeleniny a strukovín, o ktorých je známe, že spôsobujú nadúvanie a plynatosť. Dôležité je, ako pracuje vaše telo.

Možno budete chcieť sledovať príjem nižšie uvedených potravín. Môžete si ich však naďalej vychutnať, ak vám nerobia problém:

• fazuľa
• Ružičkový kel
• kapusta
• karfiol
• kukurica
• pór
• nejaká šošovica
• cibuľa
• hrach

Sójové bôby môžu tiež spôsobiť plyn.

Mliečne výrobky

Niektorí ľudia zistia, že mliečne výrobky, ako napríklad mlieko a syry, spôsobujú, že hlien je hustejší. Ak sa však zdá, že mliečne výrobky nezhoršujú váš hlien, môžete ich jesť aj naďalej.

Čokoláda

Čokoláda obsahuje kofeín, ktorý môže interferovať s vašimi liekmi. Poraďte sa so svojím lekárom a zistite, či sa máte vyhnúť alebo obmedziť príjem.

Vyprážané jedlá

Potraviny, ktoré sú vyprážané, vyprážané alebo mastné, môžu spôsobiť plyn a tráviace ťažkosti. Silne korenené jedlá môžu tiež spôsobiť nepríjemné pocity a môžu mať vplyv na vaše dýchanie. Ak je to možné, týmto potravinám sa vyhýbajte.

Nezabudnite sa pozerať, čo pijete

Ľudia s CHOCHP by sa mali snažiť piť veľa tekutín po celý deň. Denne sa odporúča okolo šesť až osem pohárov s obsahom 8 uncí nekofeínových nápojov. Dostatočná hydratácia udržuje tenký hlien a uľahčuje vykašliavanie.

Kofeín úplne obmedzte alebo sa mu vyhnite, pretože by mohol interferovať s vašimi liekmi. Medzi kofeínové nápoje patrí káva, čaj, sóda a energetické nápoje, napríklad Red Bull.

Opýtajte sa svojho lekára na alkohol. Možno vám bude odporučené vyhnúť sa alebo obmedziť alkoholické nápoje, pretože môžu vzájomne pôsobiť s liekmi. Alkohol môže tiež spomaliť vaše dýchanie a sťažiť vykašliavanie hlienov.

Rovnako sa obráťte na svojho lekára, ak máte diagnostikované problémy so srdcom, ako aj CHOCHP. Niekedy je nevyhnutné, aby ľudia so srdcovými problémami obmedzili príjem tekutín.

Sledujte svoju váhu - v oboch smeroch

Ľudia s chronickou bronchitídou majú sklon k obezite, zatiaľ čo ľudia s emfyzémom majú sklon k nadváhe. Vďaka tomu je hodnotenie výživy a výživy dôležitou súčasťou liečby CHOCHP.

Ak máte nadváhu

Pri nadváhe musia vaše srdce a pľúca pracovať tvrdšie, čo sťažuje dýchanie. Nadmerná telesná hmotnosť môže tiež zvyšovať dopyt po kyslíku.

Váš lekár alebo dietetik vám môžu poradiť, ako dosiahnuť zdravšiu telesnú hmotnosť podľa prispôsobeného stravovacieho plánu a dosiahnuteľného cvičebného programu.

Ak máte podváhu

Niektoré príznaky CHOCHP, ako napríklad nechutenstvo, depresia alebo celkový pocit choroby, môžu spôsobiť podváhu. Ak máte podváhu, môžete sa cítiť slabý a unavený alebo náchylnejší na infekcie.

CHOCHP vyžaduje, aby ste pri dýchaní používali viac energie. Podľa Clevelandskej kliniky môže človek s CHOCHP pri dýchaní spáliť až 10-krát viac kalórií ako človek bez CHOCHP.

Ak máte podváhu, musíte do svojej stravy zahrnúť zdravé vysokokalorické občerstvenie. Medzi položky, ktoré môžete pridať do zoznamu potravín, patria:

• mlieko
• vajcia
• ovos, quinoa a fazuľa
• syr
• avokádo
• orechy a orechové maslá
• oleje
• granola

Pripravte sa na jedlo

CHOCHP môže byť náročnou podmienkou pre život, takže je dôležité, aby bola príprava jedla priamym a bezstresovým procesom. Uľahčite si jedlo, povzbuďte chuť do jedla, ak máte nadváhu, a držte sa programu zdravého stravovania podľa týchto všeobecných pokynov:

Jedzte malé jedlá

Skúste jesť päť až šesť malých jedál denne, namiesto troch veľkých. Jesť menšie jedlá vám môže pomôcť vyhnúť sa nadmernému zapĺňaniu žalúdka a poskytnúť vašim pľúcam dostatok priestoru na rozšírenie, čo uľahčí dýchanie.

Jesť svoje hlavné jedlo skoro

Snažte sa jesť svoje hlavné jedlo začiatkom dňa. Zvýšite tak svoju energetickú hladinu na celý deň.

Vyberte si rýchle a ľahké jedlá

Vyberte si jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo a ľahko. To vám pomôže vyhnúť sa plytvaniu energiou. Sadnite si pri príprave jedla, aby ste neboli príliš unavení na jedenie, a požiadajte rodinu a priateľov, aby vám v prípade potreby pomohli s prípravou jedla.

Môžete mať nárok aj na službu donášky jedál domov.

Pohodlne

Pri jedle sa pohodlne posaďte na stoličku s vysokými operadlami, aby ste zabránili prílišnému tlaku na pľúca.

Zarobte si dosť na zvyšky jedla

Keď pripravujete jedlo, pripravte si väčšiu porciu, aby ste niektoré mohli dať do chladničky alebo zmraziť na neskôr a aby ste mali výživné jedlá k dispozícii, keď sa cítite príliš unavení na varenie.

Jedlo so sebou

Keď máte CHOCHP, je dôležité pamätať na svoje celkové zdravie a výživa je jeho súčasťou. Plánovanie zdravých jedál a občerstvenia s dôrazom na vyšší príjem tukov vám môže pomôcť zvládnuť príznaky a minimalizovať komplikácie.