Ako urobiť ketogénnu diétu pri epilepsii

Obsah

• Ako sa stravovať
• Starostlivosť o cukor v potravinách
• Kedy ísť na ketogénnu diétu pre epilepsiu
• Vedľajšie účinky diéty

Ketogénna diéta pre epilepsiu je založená na strave bohatej na tuky, s miernym obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov. Toto zloženie potravy spôsobuje, že sa organizmus dostáva do stavu ketózy, vďaka ktorému mozog využíva ketolátky ako hlavné palivo pre svoje bunky a riadi epileptické záchvaty.

Táto diéta sa používa v prípadoch refraktérnej epilepsie, čo je forma ochorenia, ktorá sa ťažko kontroluje, a mala by sa dodržiavať približne 2 až 3 roky, keď je možné pokúsiť sa zaviesť spoločnú stravu a overiť opätovné objavenie sa kríz. . Pri ketogénnej diéte je často možné znížiť dávku liekov na krízovú kontrolu.

Ako sa stravovať

Na začatie ketogénnej diéty sa zvyčajne odporúča pacientovi a jeho rodine, aby postupne zvyšovali množstvo tukov v strave a znižovali množstvo sacharidov, ako sú chlieb, koláče, cestoviny a ryža. Toto sledovanie sa vykonáva týždennými konzultáciami s lekárom a odborníkom na výživu a v prvej fáze adaptácie nevyhnutnej na to, aby bol pacient schopný pripraviť úplnú ketogénnu stravu.

V prípade, že má pacient nejaké komplikácie choroby, musí byť hospitalizovaný a podstúpiť pôst až 36 hodín, aby sa dostal do stavu ketonúrie, kedy je možné začať s ketogénnou diétou.

Existujú dva typy stravovania, ktoré sa dajú použiť:

• Klasická ketogénna strava: 90% kalórií pochádza z tukov, ako je maslo, oleje, kyslá smotana a olivový olej, a ďalších 10% pochádza z bielkovín, ako je mäso a vajcia, a zo sacharidov, ako je ovocie a zelenina.
• Upravená Atkinsova diéta: 60% kalórií pochádza z tukov, 30% z potravín s vysokým obsahom bielkovín a 10% zo sacharidov.

Posteľ Atkins má lepšiu priľnavosť zo strany pacienta a je ľahšie ju sledovať, pretože má vysoký obsah bielkovín, ako je mäso, vajcia a syr, čo zlepšuje chuť a uľahčuje prípravu jedál.

Starostlivosť o cukor v potravinách

Cukor je obsiahnutý v niekoľkých priemyselných potravinách, ako sú džúsy, nealkoholické nápoje, hotové čaje, kapučína a diétne výrobky. Je preto dôležité vždy dodržiavať zoznam potravinových prísad a vyhýbať sa výrobkom, ktoré obsahujú nasledujúce pojmy, ktoré sú tiež cukrami: dextróza, laktóza, sacharóza, glukóza, sorbitol, galaktóza, manitol, fruktóza a maltóza.

Okrem toho vitamínové doplnky a lieky, ktoré pacient používa, musia byť tiež bez cukru.

Kedy ísť na ketogénnu diétu pre epilepsiu

Ketogénna diéta by sa mala používať ako liečba epilepsie, ak už boli použité najmenej dva lieky špecifické pre daný typ epilepsie (ohnisková alebo generalizovaná) bez toho, aby sa kríza úspešne zlepšila. V týchto prípadoch sa choroba nazýva refraktérna alebo ťažko kontrolovateľná epilepsia a stravovanie môže byť účinnou možnosťou liečby.

Takmer všetci pacienti podstupujúci diétu dosahujú veľké zníženie počtu záchvatov a je dokonca možné znížiť užívanie liekov, vždy podľa pokynov lekára. Očakáva sa, že po ukončení liečby stravou, ktorá môže trvať 2 až 3 roky, sa krízy znížia na polovicu. Zistite, ako prebieha úplná liečba epilepsie.

Vedľajšie účinky diéty

Nadmerné množstvo tuku v strave spôsobuje, že dieťa alebo dospelý pacient má menší hlad, čo si vyžaduje viac trpezlivosti a úsilia od pacienta a rodiny počas jedla. Okrem toho počas adaptačnej fázy môžu nastať črevné problémy, ako sú zápcha, hnačky, nevoľnosť a zvracanie.

Je tiež bežné, že v prvom roku diéty u detí nepriberáte, ale ich rast a vývoj musí zostať normálny a musí byť sledovaný pediatrom. Môžu sa tiež vyskytnúť príznaky ako letargia, podráždenosť a odmietanie jesť.

Ketogénna diéta zameraná na chudnutie je však menej obmedzená a má ďalšie vlastnosti. Tu nájdete príklad ponuky.