Diéta počas desaťročí: Čo sme sa naučili od výstrelkov

Obsah

• Skontrolovať pre

Módne diéty údajne siahajú do 19. storočia a pravdepodobne budú vždy v móde. Diéta je podobná móde v tom, že sa neustále mení a dokonca aj trendy, ktoré získavajú recykláciu, sa znovu objavujú s novým nádychom. Každá inkarnácia ponúka spotrebiteľom niečo vzrušujúce, o čom sa môžu baviť - niekedy, že niečo stojí za to, inokedy je to svinstvo - ale tak či onak, výstrelky vždy prispejú k nášmu pochopeniu toho, čo považujeme za „zdravé“. Vrátil som sa o päť desaťročí späť, aby som sa pozrel na to, čo sme sa naučili a ako každý výstrelok ovplyvnil spôsob, akým jeme.

Dekáda: 50. roky 20. storočia

Diétna móda: Grapefruitová diéta (polovica grapefruitu pred každým jedlom; 3 jedlá denne, žiadne občerstvenie)

Ikona obrázku na tele: Marilyn Monroe

Čo sme sa naučili: Tekutiny a vláknina vás zasýtia! Novšie výskumy potvrdili, že konzumácia polievky, šalátu a ovocia pred jedlom vám pomôže zjesť menej predjedla a znížiť celkový príjem kalórií.

Nevýhoda: Tento výstrelok bol príliš obmedzujúci a mal príliš nízky obsah kalórií na to, aby sa dal dlhodobo konzumovať a grapefruity veľmi rýchlo starnú, keď ich jete 3-krát denne!

Desaťročie: 60. roky 20. storočia

Diétna móda: Vegetariánstvo

Ikona obrázku na tele: Twiggy

Čo sme sa naučili: Venovať sa vegetariánstvu, dokonca aj na čiastočný úväzok, je jednou z najlepších stratégií na chudnutie. Nedávny prehľad viac ako 85 štúdií zistil, že až 6% vegetariánov je obéznych v porovnaní s až 45% nevegetariánov.

Nevýhoda: Niektorí vegetariáni nejedia veľa zeleniny a namiesto toho si naložia vysokokalorické jedlá, ako sú cestoviny, mac & syr, pizza a sendviče z grilovaného syra. Vegetácia je zdravá a chudne iba vtedy, ak to znamená jesť prevažne celozrnné výrobky, zeleninu, ovocie, fazuľu a orechy.

Desaťročie: 70. roky 20. storočia

Diétna móda: Nízkokalorický

Ikona obrazu tela: Farah Fawcett

Čo sme sa naučili: Knihy o počítaní tabúľ cola a kalórií boli počas diskotéky úplne zúrivé a podľa každej štúdie o chudnutí, ktorá bola kedy publikovaná, je v konečnom dôsledku úspešné chudnutie práve zníženie kalórií.

Nevýhoda: Príliš málo kalórií môže spôsobiť stratu svalov a potlačiť imunitu a umelé, spracované potraviny nie sú zdravé len preto, že majú nízky obsah kalórií. Pre dlhodobé zdravie je to všetko o prijatí správneho množstva kalórií a živín.

Dekáda: osemdesiate roky minulého storočia

Diétna móda: Nízkotučný

Ikona obrazu tela: Christie Brinkley

Čo sme sa naučili: Tuk obsahuje 9 kalórií na gram v porovnaní s iba 4 v bielkovinách a sacharidoch, takže zníženie tuku je účinný spôsob, ako obmedziť nadbytočné kalórie.

Nevýhoda: Zníženie tuku príliš nízko znižuje pocit sýtosti, takže máte neustále hlad, nezdravé jedlá bez tuku, ako sú sušienky, sú stále plné kalórií a cukru a príliš málo „dobrého“ tuku z potravín, ako je olivový olej, avokádo a mandle, môže skutočne zvýšiť riziko vzniku ochorenie srdca. Teraz vieme, že ide o to, mať správny druh a správne množstvo tuku.

Dekáda: 90. roky 20. storočia

Diétny výstrelok: Vysoký obsah bielkovín, nízky obsah uhľohydrátov (Atkins)

Ikona obrázku na tele: Jennifer Anniston

Čo sme sa naučili: Pred diétou s nízkym obsahom sacharidov veľa žien nedostávalo dostatok bielkovín, pretože móda s nízkym obsahom tuku obmedzila množstvo potravín bohatých na bielkoviny. Pridanie bielkovín späť zvýši energiu a imunitu, ako aj kľúčové živiny ako železo a zinok a bielkoviny zasýtia, takže pomôžu zahnať hlad, a to aj na nižšej úrovni kalórií.

Nevýhoda: Príliš veľa bielkovín a málo sacharidov môže zvýšiť riziko srdcových chorôb a rakoviny, pretože vám chýba vláknina a množstvo antioxidantov v celých zrnách, ovocí a škrobovej zelenine. Zrátané a podčiarknuté: porcie kontrolované množstvá vyváženého pomeru bielkovín, sacharidov a potravín bohatých na tuky tvoria tú najzdravšiu stravu.

Dekáda: Milénium

Diétny výstrelok: Kompletne prírodné

Ikona obrázka tela: Rozmanitosť! Ikony sa pohybujú od krivej Scarlett Johansson až po super štíhlu Angelinu Jolie

Čo sme sa naučili: Umelé potravinárske prísady a konzervačné látky, ako sú trans -tuky, majú vedľajšie účinky na váš pás, vaše zdravie a životné prostredie. Teraz sa kladie dôraz na „čisté stravovanie“ s dôrazom na všetky prírodné, miestne a „zelené“ (priateľské k planéte) potraviny a neexistuje univerzálny spôsob chudnutia alebo vzhľadu tela.

Nevýhoda: Kalorická správa sa v náhodnom poradí trochu stratila. Čisté stravovanie je najlepšie, ale dnes je viac ako tretina dospelých v USA obéznych, takže na maximalizáciu tohto trendu je najlepšia úplne prirodzená, vyvážená a kontrolovaná kalória.

P.S. V polovici sedemdesiatych rokov minulého storočia bolo údajne hlásené, že Elvis Presley vyskúšal „diétu Šípkovej Ruženky“, v ktorej bol niekoľko dní silne pod sedatívami a dúfal, že sa prebudí schudnutý-myslím si, že poučenie je zrejmé!

Skontrolovať pre