Hlavné rozdiely medzi potravinovou alergiou a intoleranciou

Obsah

• Rozdiely medzi potravinovou alergiou a intoleranciou
• Ako potvrdiť, či ide o alergiu alebo intoleranciu
• Potraviny, ktoré spôsobujú alergiu alebo intoleranciu
• Ako sa liečba vykonáva

Väčšinou sa potravinová alergia zamieňa s potravinovou intoleranciou, pretože obidve spôsobujú podobné príznaky a príznaky. Ide však o rôzne poruchy, ktoré je možné liečiť odlišne.

Hlavným rozdielom medzi alergiou a potravinovou intoleranciou je typ reakcie, ktorú má telo pri kontakte s potravinami. Pri alergii existuje okamžitá imunitná odpoveď, to znamená, že telo vytvára protilátky, akoby jedlo bolo agresorom, a preto sú príznaky rozšírenejšie. Pri potravinovej intolerancii naopak jedlo nie je správne strávené, a preto sa príznaky objavujú hlavne v gastrointestinálnom systéme.

Rozdiely medzi potravinovou alergiou a intoleranciou

Hlavné príznaky, ktoré pomáhajú rozlíšiť potravinovú alergiu od potravinovej intolerancie, sú:

Potravinová intolerancia je tiež oveľa častejšia ako alergia a môže postihnúť kohokoľvek, aj keď nie je v rodinnej anamnéze, zatiaľ čo potravinová alergia je zvyčajne zriedkavejším a dedičnejším problémom, ktorý sa objavuje u niekoľkých členov tej istej rodiny.

Ako potvrdiť, či ide o alergiu alebo intoleranciu

Na stanovenie diagnózy potravinovej alergie sa zvyčajne vykonávajú vyšetrenia na kožnú alergiu, pri ktorých sa pozorujú príznaky, ktoré sa objavia 24 až 48 hodín po aplikácii látky na pokožku. Ak dôjde na mieste k reakcii, test sa považuje za pozitívny, a preto môže naznačovať, že existuje potravinová alergia. Získajte viac informácií o tom, ako identifikovať potravinovú alergiu.

V prípade potravinovej intolerancie majú testy na kožnú alergiu zvyčajne negatívny výsledok, takže lekár môže nariadiť testy krvi a stolice a tiež požiadať osobu, aby z potravy vylúčila niektoré potraviny, aby mohla posúdiť, či došlo k zlepšeniu príznakov.

Potraviny, ktoré spôsobujú alergiu alebo intoleranciu

Nie je vždy možné určiť, ktoré potraviny spôsobujú potravinovú alergiu alebo potravinovú intoleranciu, pretože príznaky sa líšia podľa tela každého človeka. Avšak vo väčšine prípadov je potravinová alergia zvyčajne spôsobená potravinami, ako sú krevety, arašidy, paradajky, morské plody alebo kivi.

Pri potravinovej intolerancii patria k hlavným potravinám kravské mlieko, vajcia, jahody, orechy, špenát a chlieb. Pozrite si úplnejší zoznam potravín, ktoré spôsobujú potravinovú intoleranciu.

Ako sa liečba vykonáva

Pri alergii aj pri potravinovej intolerancii spočíva liečba v odstránení všetkých potravín, ktoré môžu zhoršiť príznaky, z potravy. Je preto dôležité poradiť sa s odborníkom na výživu, aby ste určili, ktoré potraviny je možné konzumovať, aby ste nahradili vylúčené potraviny, aby sa zabezpečilo, že telo dostane všetky výživné látky potrebné pre svoje fungovanie.