Hroznová múka tiež chráni srdce

Obsah

• Informácie o výživovej hodnote
• Ako na to doma
• Recept na knedľu z hroznovej múky
• Recept na cookie z hroznovej múky

Hroznová múka sa vyrába zo semien a hroznových šupiek a prináša výhody, ako je regulácia čreva vďaka obsahu vlákniny a prevencia srdcových chorôb, pretože má vysokú koncentráciu antioxidantov.

Táto múka sa ľahko používa a dá sa použiť do sladkých alebo slaných jedál a dá sa vyrobiť aj doma. Jeho hlavné zdravotné výhody sú:

1. Predchádzajte srdcovým chorobám, pretože je bohatý na antioxidanty, ako je resveratrol;
2. Zlepšite činnosť čriev, pretože obsahuje vlákna;
3. Zlepšite obeh, pretože zmierňuje zápal a tvorbu aterosklerózy v cievach;
4. Znížte hladinu cholesteroluna obsah flavonoidov, ktoré sú silnými antioxidantmi;
5. Znížte bolesť kĺbov, kvôli vysokému obsahu antioxidantov;
6. Bojujte proti predčasnému starnutiu, pretože antioxidanty udržiavajú zdravie kožných buniek;
7. Zabráňte kŕčovým žilámaktiváciou krvného obehu;
8. Pomôžte kontrolovať hladinu glukózy v krvi, pretože je bohatý na vlákna.

Hroznovú múku nájdete tiež vo forme kapsúl a jej výhody získate konzumáciou 1 až 2 polievkových lyžíc tejto múky denne. Zistite, ako pripraviť hroznovú šťavu, aby ste predišli infarktu.

Informácie o výživovej hodnote

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené výživové informácie pre 2 lyžice hroznovej múky:

Hroznová múka sa môže pridávať do vitamínov, ovocných šalátov, koláčov a džúsov, ako je uvedené v nasledujúcich receptoch.

Ako na to doma

Ak si chcete pripraviť múku doma, musíte z hrozna odstrániť šupky a semená, dobre ho umyť a rozložiť tak, aby nezostávali na sebe, aby sa uľahčilo sušenie. Potom by mala byť forma vložená do slabej pece asi na 40 minút alebo kým nie sú plevy a semená dobre vysušené.

Nakoniec by mali byť suché semená a škrupiny rozšľahané v mixéri, kým sa nezíska múka, ktorá by sa mala uchovávať v uzavretej nádobe, najlepšie vo vnútri chladničky, aby sa zvýšila jej trvanlivosť. Domácu múku sa odporúča konzumovať 2 až 3 týždne po jej výrobe.

Recept na knedľu z hroznovej múky

Zloženie:

• 1 šálka celozrnnej múky
• 1 šálka rolovaného ovsa
• 1 šálka hroznovej múky
• 1/2 šálky hnedého cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/4 lyžičky soli
• 1 pohár mlieka
• 1/2 šálky nakrájaného jablka
• 1 lyžica kokosového oleja
• 2 vajcia
• 1 lyžička vanilkovej esencie

Prípravný režim:

Vo veľkej nádobe zmiešame múku, ovos, cukor, droždie, sódu bikarbónu a soľ.V inej nádobe zmiešajte mlieko, nakrájané jablko, kokosový olej, vajcia a vanilku. Tekutou zmesou zalejeme suché prísady a miešame dohladka. Cesto vložte do malých vymastených panvíc a vložte do predhriateho telefónu na 180 ° C asi na 15 minút alebo dovtedy, kým test špáradlom neukáže, že cookie bola uvarená.

Recept na cookie z hroznovej múky

Zloženie:

4 lyžice kokosového oleja alebo extra panenského olivového oleja
2 vajcia
½ šálky hnedého cukru alebo kokosového čaju
1 šálka čaju z hroznovej múky
1 šálka celozrnnej múky
½ šálky hrozienkového čaju
1 lyžička prášku do pečiva

Prípravný režim:

Porazte kokosový olej, cukor a vajcia. Pridajte múku a hrozienka, ktoré dobre premiešajte. Pridajte droždie a znova premiešajte. Na veľkú vymastenú formu položte cesto v tvare okrúhlych koláčikov. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C asi 15 minút alebo do zlatista.

Múka z mučenky sa dá použiť aj na chudnutie a prevenciu chorôb, pozrite si jej výhody a spôsob jej použitia.