Konzumácia vlákniny znižuje hladinu cholesterolu

Obsah

• Prečo vlákniny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu
• Čo sú rozpustné a nerozpustné vlákna

Zvyšovanie dennej spotreby vlákniny je vynikajúcou stratégiou na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, a preto by ste mali investovať do potravín, ako sú celozrnné výrobky, ovocie so šupkami a zelenina.

Pridávanie semien, ako je sezam, ľanové semienko, slnečnica a mak, napríklad do jogurtu, je veľmi jednoduchý spôsob, ako zvýšiť množstvo vlákniny, ktorú pravidelne konzumujete, čo je dobrý spôsob kontroly hladiny cholesterolu a tiež zlepšenia prechodu črevami.

Prečo vlákniny pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu

Vlákna pomáhajú regulovať cholesterol, pretože prenášajú malé molekuly tuku do fekálneho koláča, ktorý môže telo prirodzene vylúčiť, ale aby sa dosiahol očakávaný účinok, je tiež dôležité piť veľa vody alebo čírych tekutín, ako je nesladený čaj, zabezpečte, aby bol fekálny koláč mäkší a mohol prechádzať celým črevom a ľahšie sa vylučuje.

Niektoré príklady potravín s vysokým obsahom vlákniny sú:

• Zelenina: zelené fazule, kapusta, repa, okra, špenát, baklažán;
• Ovocie: jahoda, pomaranč, hruška, jablko, papája, ananás, mango, hrozno;
• Zrná: šošovica, hrach, fazuľa, sója a cícer;
• Múky: celá pšenica, ovsené otruby, pšeničné klíčky;
• Hotové jedlá: hnedá ryža, chlieb zo semien, hnedý sušienka;
• Semená: ľanové semienko, sezam, slnečnica, mak.

Funkciou vlákniny je hlavne regulácia prechodu črevom, ale tiež poskytuje pocit sýtosti, má schopnosť interferovať s absorpciou cukrov a tukov, čo je dôležitým nástrojom na reguláciu hmotnosti, cholesterolu a tiež triglyceridov.

Čo sú rozpustné a nerozpustné vlákna

Rozpustné vlákna sú tie, ktoré sa rozpúšťajú vo vode, a nerozpustné vlákna sú tie, ktoré sa nerozpúšťajú vo vode. Na kontrolu cholesterolu sú najvhodnejšie rozpustné vlákna, ktoré sa vo vode rozpúšťajú vo forme gélu a zostávajú v žalúdku dlhší čas, čím poskytujú väčší pocit sýtosti. Tieto vlákna sa tiež viažu na tuk a cukor, ktoré sa potom vylučujú stolicou.

Nerozpustné vlákna, pretože sa nerozpúšťajú vo vode, urýchľujú črevný priechod, pretože zvyšujú objem výkalov, pretože zostávajú neporušené počas celého črevného prechodu, čím zlepšujú zápchu a pomáhajú znižovať výskyt hemoroidov a zápalov čreva, ale nie sú účinné. pri kontrole cholesterolu.

Dobrým spôsobom, ako konzumovať presné množstvo vlákniny, ktorá pomáha regulovať hladinu cholesterolu, je doplnok z vlákniny, ako je napríklad Benefiber.