Všetko o alergiách na potravinové alergie

Obsah

• Potravinové alergie
• Známky vyrážky potravinovej alergie
• Vyrážka z alergie na potraviny
• Vyrážky z potravinovej alergie
• Liečba vyrážky proti alergii na potraviny
• Umývať riad
• Naneste upokojujúci krém alebo gél
• Vezmite antihistaminikum
• Porozprávajte sa s lekárom
• Ako dlho vydrží vyrážka na alergiu na jedlo?
• Vyrážka z alergie na jedlo a anafylaxia
• Vyrážka z potravinovej alergie verzus potravinová intolerancia
• Jedlo so sebou

Potravinové alergie

Viac ako 50 miliónov Američanov má nejakú alergiu. Výskum a vzdelávanie v oblasti potravinovej alergie (FARE) odhaduje, že až 15 miliónov ľudí v Spojených štátoch má potravinovú alergiu.

Vyrážka je jedným z niekoľkých bežných príznakov, ktoré sa môžu vyskytnúť, ak máte alergickú reakciu na jedlo. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako môžu vyrážky vyzerať a čo s nimi môžete urobiť.

Známky vyrážky potravinovej alergie

Reakcie na potravinové alergie nie vždy zahŕňajú vyrážky. Vyrážky spojené s potravinovými alergiami však majú príznaky, ako sú:

• žihľavka
• červeň
• svrbenie
• opuch

Vyrážka má tendenciu sa vyvíjať krátko po kontakte s potravinami. Pri citlivosti na jedlo sa môže objaviť okolo úst, krku alebo tváre - v podstate kdekoľvek sa jedlo dostalo do kontaktu s pokožkou.

Je tiež možné mať vyrážky na iných častiach tela. Toto je častejšie pri potravinovej alergii. Celkovo sú príznaky vyrážky potravinovej alergie rovnaké u detí aj dospelých.

Možno zistíte, že vyrážka je spôsobená potravinovou alergiou, ak máte aj iné príznaky potravinovej alergie, ako napríklad:

• kŕče v bruchu
• hnačka
• svrbiace alebo vodnaté oči
• svrbenie, upchatý nos
• kýchanie
• zvracanie

Vyrážka z alergie na potraviny

Vyrážky z potravinovej alergie

Vyrážky z potravinovej alergie sú spôsobené požitím potravín, na ktoré ste alergický. Váš imunitný systém zaobchádza s bielkovinami v potrave ako s škodlivými látkami a snaží sa proti nim bojovať. Dokonca aj stopové množstvá môžu viesť k alergickej reakcii.

Podľa Americkej akadémie alergií, astmy a imunológie (AAAAI) patria medzi najbežnejšie potravinové alergény:

• kravské mlieko
• vajíčka
• ryby
• orechy
• arašidy
• mäkkýše
• sója
• pšenica

Aj keď ide o najbežnejšie prípady, je možné alergiu na akékoľvek jedlo. FARE odhaduje, že alergie môže spôsobiť najmenej 170 potravín.

Existuje tiež možnosť krížovej reaktivity. Napríklad, ak ste alergický na ambróziu, môžete byť tiež alergický na potraviny z tej istej rodiny, ako sú napríklad melóny. Bežnou alergiou na krížovú reakciu je latex a potraviny. Ľudia s alergiou na latex môžu byť tiež alergickí na ovocie vrátane banánov, kiwi a avokáda.

Potravinové alergie sa často zisťujú už v ranom detstve v dôsledku nepriaznivej reakcie na konkrétne jedlo. Krvné alebo kožné testy môžu tiež pomôcť diagnostikovať potravinové alergie. Mnohé deti vyrastajú s potravinovými alergiami, ale je možné mať celoživotné alergie. Dospelí môžu tiež vyvinúť nové potravinové alergie, aj keď je to menej časté.

Jediným spôsobom, ako sa vyhnúť alergickej reakcii, je úplne sa vyhnúť potravinovému alergénu. Aj keď sú štítky potravín veľmi dôležité, musíte sa pripraviť aj v prípade reakcie.

Liečba vyrážky proti alergii na potraviny

Po zastavení základnej reakcie sa vyrážky alergie na jedlo nakoniec ustupujú. Jedným z najlepších spôsobov, ako pomôcť, je zastaviť expozíciu alergénom.

Umývať riad

V prípade potreby si umyte ruky a tvár, ako aj všetky povrchy, ktoré mohli prísť do kontaktu s podozrivým jedlom. Toto môže pomôcť zabrániť ďalším vyrážkam. Niektorí ľudia opláchnu rýchlou sprchou.

Naneste upokojujúci krém alebo gél

Ak je vyrážka nepríjemná, môžete použiť voľne predajné krémy (OTC), napríklad hydrokortizón.

Vezmite antihistaminikum

Môže tiež pomôcť orálny antihistaminikum. Pomôžu zmierniť svrbenie, zápal a celkové nepohodlie.

Existujú rôzne OTC antihistamíny, každý s odlišnou účinnou látkou. Niektoré môžu pre vás a vaše príznaky fungovať lepšie ako iné. Vytvorenie antihistamínu vo vašom systéme si vyžaduje čas. Nemali by ste kombinovať antihistaminiká. Keď je vyrážka prítomná, zoberte jeden typ antihistamínu podľa pokynov.

Prečítajte si viac informácií o rôznych značkách antihistamínov, ako sú Benadryl, Claritin a Allegra.

Porozprávajte sa s lekárom

Pre vaše dlhodobé zdravie a pohodlie môže byť užitočné poradiť sa s alergérom alebo dokonca s odborníkom na výživu alebo dietológa. Alergológ vám môže pomôcť identifikovať vaše alergény a určiť, ktoré OTC antihistaminiká sú pre vás vhodné.

Okrem toho vám odborník na výživu alebo dietológ môže poskytnúť užitočné tipy a návrhy týkajúce sa potravín, aby ste sa vyhli spúšťaniu alergií a zároveň dostali správnu výživu.

Ako dlho vydrží vyrážka na alergiu na jedlo?

Vyrážka z potravinovej alergie sa môže objaviť až po tom, ako váš imunitný systém na jedlo reaguje. V závislosti od jedla a množstva, ktoré prehltnete, to môže trvať niekoľko hodín. Iné prípady sa môžu vyvinúť v priebehu niekoľkých minút.

Poškrabanie na ňom môže predĺžiť jeho trvanlivosť. Môže to tiež zvýšiť riziko infekcie kože.

Keď sa Váš imunitný systém upokojí, príznaky ustúpia. Antihistaminiká a lokálne krémy môžu pomôcť zmierniť menšie príznaky. Vyrážka by mala celkovo ustupovať do jedného alebo dvoch dní.

Podľa FARE je možné mať druhú vlnu príznakov potravinovej alergie, ktorá sa môže vyskytnúť až štyri hodiny po počiatočnej reakcii, aj keď je to zriedkavé.

Ak sa domnievate, že sa vaša vyrážka z počiatočnej potravinovej alergie nakazila, kontaktujte svojho lekára. Medzi príznaky môžu patriť zápal, bolesť a výtok. Veľkosť vyrážky sa môže tiež zvýšiť, ak je infikovaná.

Vyrážka z alergie na jedlo a anafylaxia

Najzávažnejším typom alergickej reakcie je anafylaxia, ktorá je život ohrozujúcim stavom. Nejde o komplikáciu potravinovej vyrážky, ale o komplikáciu celkovej alergickej reakcie. Úle a anafylaktické reakcie sa často vyskytujú spoločne, ale môžete mať úle bez anafylaxie.

Okrem vyššie uvedených symptómov potravinovej alergie môže anafylaxia spôsobiť:

• dýchacie ťažkosti
• bolesť v hrudi
• závrat
• mdloby
• nízky krvný tlak
• silné opuchy v ústach, tvári, krku a krku
• tesnosť v hrdle
• brnenie pier, rúk a nôh
• sipot

Ak lekár odporučí epinefrínové injekcie na závažné alergie na jedlo, je dôležité, aby ste ich vždy mali poruke. Aj dýchanie potravinového alergénu môže spôsobiť vážne problémy. Závažnosť reakcie sa tiež môže líšiť - len preto, že jedna reakcia bola mierna, neznamená to, že ďalšia bude tiež mierna.

Anafylaxia je lekárska pohotovosť. Zavolajte na číslo 911 alebo na miestne pohotovostné služby a ihneď po objavení sa príznakov urobte epinefrínový výstrel. Antihistaminiká nemôžu liečiť anafylaxiu, pretože príznaky sú v tomto štádiu príliš závažné.

Vyrážka z potravinovej alergie verzus potravinová intolerancia

K alergii na jedlo dochádza, keď váš imunitný systém nepriaznivo reaguje na bielkoviny v určitej potravine, na ktorú ste alergický. Toto nie je to isté ako potravinová intolerancia.

Potravinová intolerancia je predovšetkým tráviaci problém, ktorý môže spôsobiť príznaky podobné potravinovým alergiám, s výnimkou toho, že nie je život ohrozujúci.

V priebehu času sa môžu vyvinúť aj netrbivé vyrážky z potravinovej intolerancie, napríklad „kuracie kože“ na pažiach. Toto je na rozdiel od potravinovej alergickej vyrážky, ktorá sa zvyčajne vyskytuje v priebehu niekoľkých minút alebo hodín po konzumácii podozrivého jedla. Potravinová intolerancia môže tiež spôsobiť nadúvanie, bolesť žalúdka a mierne zažívacie ťažkosti.

Ďalším zásadným rozdielom je to, že niekedy môžete mať malé množstvá jedla bez problémov, ak máte neznášanlivosť. Pri alergii môže spôsobiť problémy aj malé množstvo jedla.

Podľa AAAAI sú najviac podozrenými prípadmi potravinových alergií intolerancie. Nechcete však riskovať samodiagnostikou. Alergológ vám pomôže určiť rozdiel.

Jedlo so sebou

Ak máte podozrenie na mierne až ťažké alergie na jedlo, dohodnite si stretnutie s alergénom. Tento typ špecialistu môže presne diagnostikovať potravinové alergie a vylúčiť akékoľvek možné citlivosti na potraviny.

Keďže neexistuje žiadny liek na potravinové alergie, najlepším spôsobom, ako im predchádzať - a následnými príznakmi, ako sú vyrážky -, je vyhnúť sa vinníkovi úplne.