Potravinová alergia

Obsah

• Zhrnutie

Zhrnutie

Potravinová alergia je abnormálna reakcia na jedlo vyvolaná imunitným systémom vášho tela.

U dospelých patria medzi potraviny, ktoré najčastejšie vyvolávajú alergické reakcie, ryby, mäkkýše, arašidy a orechy, napríklad vlašské orechy. Medzi problémové jedlá pre deti patria vajcia, mlieko, arašidy, orechy stromové, sója a pšenica.

Alergická reakcia môže byť mierna. V zriedkavých prípadoch môže spôsobiť ťažkú ​​reakciu nazývanú anafylaxia. Medzi príznaky potravinovej alergie patria

• Svrbenie alebo opuch v ústach
• Zvracanie, hnačka alebo brušné kŕče a bolesť
• Žihľavka alebo ekzém
• Stiahnutie hrdla a ťažkosti s dýchaním
• Pokles krvného tlaku

Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti môže na diagnostiku potravinovej alergie použiť podrobnú anamnézu, eliminačnú diétu a kožné a krvné testy.

Ak máte potravinové alergie, musíte byť pripravení na liečbu náhodnej expozície. Noste lekársky výstražný náramok alebo náhrdelník a noste so sebou autoinjekčné zariadenie obsahujúce adrenalín (adrenalín).

Príznakom potravinovej alergie môžete zabrániť iba tak, že sa potravine vyhnete. Keď vy a váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti identifikujete potraviny, na ktoré ste citliví, musíte ich z jedálnička vylúčiť.

• Nepotite malé veci: Utrpiteľ potravinovej alergie žije opatrne, ale normálne
• Potravinová alergia 101
• Pochopenie potravinovej alergie: Najnovšie aktualizácie od spoločnosti NIH