Chronická idiopatická urtikária a strava: Potraviny, ktoré sa majú jesť a ktorým sa treba vyhnúť

Obsah

• Prehľad
• Antihistamínová strava
• Potraviny s nízkym obsahom histamínu na konzumáciu
• Potraviny s vysokým obsahom histamínu, ktorým sa treba vyhnúť
• Pseudoalergénová diéta
• Kroky, ktoré treba urobiť
• Zobrať

Prehľad

Chronická idiopatická urtikária (CIU) je lekársky termín pre niekoho, kto má žihľavy šesť a viac týždňov bez známej príčiny. Príznaky môžu prísť a odchádzať mesiace alebo dokonca roky.

Zatiaľ čo mnoho ľudí si myslí, že žihľavka je vždy alergická reakcia na niečo konkrétne, v prípade CIU to tak nie je. Cvičenie, stres, teplo, chlad, tlak alebo celý rad ďalších faktorov môžu spôsobiť vzplanutie. Môžu sa objaviť aj spontánne, vyvolané tým, čo vyzerá ako vôbec nič.

Aj keď CIU nie je alergická reakcia, úprava vašej stravy môže poskytnúť úľavu od vašich príznakov. V súčasnosti nie je veľa konkrétnych dôkazov o účinkoch konkrétnej stravy na príznaky CIU. Niektoré obmedzené štúdie napriek tomu ukazujú, že zmeny v stravovaní môžu pomôcť zmierniť príznaky, a to aspoň na individuálnej úrovni.

Tu je niekoľko možných jedál a potravín, ktoré vám môžu pomôcť zvládnuť príznaky CIU.

Antihistamínová strava

Vysoké hladiny histamínu môžu hrať dôležitú úlohu v CIU, pretože mnoho ľudí s týmto stavom dobre reaguje na antihistamínové lieky. Pre 40 percent ľudí, ktorí nereagujú na antihistaminiká, môže byť vyskúšanie antihistamínovej stravy užitočným ďalším krokom.

V nedávnej štúdii 22 ľudí s chronickou urtikáriou obmedzilo jedlo bohaté na histamín na štyri týždne. Došlo k štatisticky významnému zníženiu skóre závažnosti žihľavky u účastníkov. Vzorky krvi od pacientov v tej istej štúdii ukázali, že hladina histamínov v ich krvi sa po štyroch týždňoch antihistamínovej diéty znížila.

Potraviny s nízkym obsahom histamínu na konzumáciu

Nasledujúce potraviny neobsahujú histamíny a môžu vám pomôcť zvládnuť vaše príznaky:

• najviac zeleniny
• čerstvé mäso
• chlieb
• cestoviny
• ryža
• mliečne výrobky iné ako syr a jogurt
• určité odrody čerstvých rýb vrátane lososa, tresky a pstruha

Potraviny s vysokým obsahom histamínu, ktorým sa treba vyhnúť

Možno by ste mali zvážiť vyhýbanie sa nasledujúcim potravinám s vysokým obsahom histamínov.

• syr
• jogurt
• konzervované mäso
• ovocie, ako sú jahody a čerešne
• špenát, paradajky a baklažán
• alkoholické nápoje
• fermentované potraviny
• rýchle občerstvenie
• konzervované, mrazené a údené ryby vrátane tuniaka, sardely a sardinky
• korenie, ako napríklad chilli, škorica, klinčeky a ocot

Tento zoznam nie je vyčerpávajúci a množstvo histamínu z potravinových zdrojov sa môže líšiť.

Niektoré potraviny, nápoje, prísady a lieky sa tiež teoretizujú, aby napomáhali uvoľňovaniu histamínu alebo inhibovali enzýmy potrebné na jeho rozklad. Medzi ich príklady patrí:

• citrusové ovocie
• orechy
• alkoholické nápoje
• čaju
• vaječné bielky
• potravinárske prídavné látky
• niektoré konzervačné látky
• lieky ako aspirín a nesteroidné protizápalové lieky alebo izoniazid a doxycyklín

Pseudoalergénová diéta

Aj keď osoba testuje na potravinové alergie negatívne, je možné, že na určité potraviny je precitlivená alebo netolerantná. Konzumácia týchto pseudoalergénov môže mať za následok reakcie, ktoré sa podobajú skutočnej alergickej reakcii vrátane úľov.

Z tohto hľadiska môžu niektorí lekári odporučiť, aby ľudia s CIU vyskúšali diétu na elimináciu pseudoalergénov. To znamená vyhnúť sa určitým potenciálnym pseudoalergénom niekoľko týždňov a pomaly ich znova zavádzať. Medzi príklady pseudoalergénov patrí:

• potravinárske prídavné látky
• histamín
• prírodné látky v ovocí, korení a zelenine

V jednej štúdii približne 1 z 3 pacientov s CIU reagovala pozitívne na diétu bez pseudoalergénov. Neuskutočnili sa však žiadne randomizované kontrolované štúdie, ktoré by dokázali vo väčšej miere preukázať účinnosť stravy.

Kroky, ktoré treba urobiť

Ak si myslíte, že vaša strava hrá úlohu v príznakoch CIU, porozprávajte sa so svojím lekárom o svojich možnostiach. Môžu vám bezpečne pomôcť zistiť, ktoré potraviny z vašej stravy odstrihnúť. Tolerancia človeka voči histamínu je jedinečná; preto je veľmi dôležité individualizovať diétny plán.

Možno bude tiež užitočné viesť denník na sledovanie vašich príznakov po každom jedle. Robte si poznámky, ktoré zahŕňajú konkrétne jedlá, ktoré ste zjedli, koľko ich jedli a ako rýchlo sa vaše príznaky zhoršili alebo zlepšili. Podeľte sa o svoje zistenia so svojím lekárom, aby ste mohli spoločne vypracovať plán.

Zobrať

Každý reaguje na jedlo inak. Jeden druh stravy môže fungovať pre niekoho iného, ​​ale nemusí pre vás fungovať. Pred vyskúšaním novej stravy sa poraďte so svojím lekárom. Môžu vám pomôcť pochopiť, čo robiť na základe vašich osobných okolností.

Stále nie je veľa dôkazov o tom, že prijatie určitej stravy môže dôsledne a významne ovplyvniť príznaky CIU. Nízke riziko a nízke náklady na to však môžu viesť k pokusom o zmenu stravy.