Najlepšia strava pre ľudí s Gravesovou chorobou

Obsah

• Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
• Lepok
• Jód v potrave
• Vyhýbajte sa mäsu a iným živočíšnym produktom
• Potraviny na jedenie
• Potraviny bohaté na vápnik
• Potraviny s vysokým obsahom vitamínu D.
• Potraviny s vysokým obsahom horčíka
• Potraviny obsahujúce selén
• Jedlo so sebou

Potraviny, ktoré konzumujete, vás nemôžu vyliečiť z Gravesovej choroby, ale môžu poskytnúť antioxidanty a živiny, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky alebo zmierniť vzplanutie.

Gravesova choroba spôsobuje, že štítna žľaza produkuje príliš veľa hormónu štítnej žľazy, čo môže mať za následok hypertyreózu. Niektoré príznaky spojené s hypertyreózou zahŕňajú:

• extrémne chudnutie, napriek tomu, že sa stravujete normálne
• krehké kosti a osteoporóza

Diéta hrá veľký faktor pri zvládaní Gravesovej choroby. Niektoré potraviny môžu zhoršiť príznaky Gravesovej choroby. Citlivosť na jedlo alebo alergie môžu mať negatívny vplyv na imunitný systém a u niektorých ľudí spôsobiť vzplanutie choroby. Z tohto dôvodu je dôležité pokúsiť sa identifikovať potraviny, na ktoré by ste mohli byť alergickí. Vyhýbanie sa týmto potravinám môže zmierniť príznaky.

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť

Poraďte sa so svojím lekárom alebo s dietológom, aby ste zistili, ktorým potravinám by ste sa mali vyhnúť. Môžete si tiež viesť denník potravín, kde môžete sledovať, ktoré potraviny zhoršujú vaše príznaky a ktoré nie. Niektoré druhy potravín, ktoré je potrebné vylúčiť, zahŕňajú:

Lepok

U ľudí trpiacich ochorením štítnej žľazy je vyšší výskyt celiakie ako v bežnej populácii. Môže to byť čiastočne spôsobené genetickým prepojením. Potraviny obsahujúce lepok pre ľudí s autoimunitnými ochoreniami štítnej žľazy vrátane Gravesovej choroby. Mnoho potravín a nápojov obsahuje lepok. Je dôležité čítať etikety a hľadať prísady obsahujúce lepok. Tie obsahujú:

• pšenica a výrobky z nej
• raž
• jačmeň
• slad
• triticale
• pivovarské kvasnice
• zrná všetkého druhu ako špalda, kamut, farro,
  a durum

Jód v potrave

Existuje nadmerný príjem jódu, ktorý môže spôsobiť hypertyreózu u starších dospelých alebo u ľudí, ktorí už majú ochorenie štítnej žľazy. Jód je mikroživina nevyhnutná pre dobré zdravie, preto je dôležité prijímať správne množstvo. Poraďte sa s lekárom, koľko jódu potrebujete.

Medzi potraviny obohatené o jód patria:

• soľ
• chlieb
• mliečne výrobky, ako je mlieko, syry a jogurty

Medzi potraviny, ktoré majú prirodzene vysoký obsah jódu, patria:

• morské plody, najmä biele ryby, ako je treska jednoškvrnná,
  a treska
• morské riasy a iná morská zelenina, napríklad chalúh

Vyhýbajte sa mäsu a iným živočíšnym produktom

Jeden našiel dôkaz, že vegetariáni mali nižšiu mieru hypertyreózy ako tí, ktorí dodržiavali nevegetariánsku stravu. Štúdia zistila, že najväčší prínos majú ľudia, ktorí sa vyhýbali všetkým živočíšnym produktom vrátane mäsa, kuracieho, bravčového a rýb.

Potraviny na jedenie

Potraviny obsahujúce špecifické živiny môžu pomôcť zmierniť niektoré príznaky spojené s Gravesovou chorobou. Tie obsahujú:

Potraviny bohaté na vápnik

Hypertyreóza môže telu sťažiť vstrebávanie vápniku. To môže spôsobiť krehkosť kostí a osteoporózu. Môže vám pomôcť konzumácia stravy s vysokým obsahom vápnika, aj keď niektoré mliečne výrobky sú obohatené o jód a nemusia byť pre vás také prospešné ako iné.

Pretože vo svojej strave potrebujete trochu jódu, je dôležité porozprávať sa so svojím lekárom alebo dietetikom o tom, ktoré mliečne výrobky by ste mali jesť a čomu by ste sa mali vyhnúť. Medzi ďalšie druhy potravín, ktoré obsahujú vápnik, patria:

• brokolica
• mandle
• kel
• sardinky
• okra

Potraviny s vysokým obsahom vitamínu D.

Vitamín D pomáha telu ľahšie vstrebávať vápnik z potravy. Väčšina vitamínu D sa vytvára v pokožke absorpciou slnečného žiarenia. Zdroje výživy zahŕňajú:

• sardinky
• Olej z tresčej pečene
• losos
• tuniak
• huby

Potraviny s vysokým obsahom horčíka

Ak vaše telo nemá dostatok horčíka, môže to ovplyvniť jeho schopnosť vstrebávať vápnik. Nedostatok horčíka môže tiež zhoršiť príznaky spojené s Gravesovou chorobou. Potraviny s vysokým obsahom tohto minerálu zahŕňajú:

• avokádo
• tmavá čokoláda
• mandle
• brazílske orechy
• kešu
• strukoviny
• tekvicové semiačka

Potraviny obsahujúce selén

Nedostatok selénu je spojený s ochorením štítnej žľazy u ľudí s Gravesovou chorobou. To môže spôsobiť vypuklé očné bulvy a dvojité videnie. Selén je antioxidant a minerál. Nachádza sa v:

• huby
• hnedá ryža
• brazílske orechy
• slnečnicové semienka
• sardinky

Jedlo so sebou

Gravesova choroba je hlavnou príčinou hypertyreózy. Aj keď sa to nedá vyliečiť stravou, u niektorých ľudí sa dajú príznaky zmierniť alebo zmierniť. Ak sa dozviete, či máte citlivosť na potraviny alebo alergie, pomôže vám to určiť, čo by ste mali a nemali jesť.

Existujú aj špecifické živiny, ktoré vaše telo potrebuje na zníženie výskytu a prejavov chorôb. Rozhovor so svojím lekárom alebo dietetikom a vedenie denníka o jedle vám môže pomôcť určiť, čo jesť a čomu sa vyhnúť.