Pohodlné jedlo bez viny: Butternut Mac and Cheese

Obsah

• Skontrolovať pre

Neočakávané pridanie pyré z maslových orechov do macu a syra môže zdvihnúť obočie. Squashové pyré nielenže pomôže receptu zachovať nostalgický oranžový odtieň (bez potravinárskych farbív!), Ale aj chuť zostane tradičná. V skutočnosti maslová tekvica pridáva do zmesi iba ďalšiu vrstvu krémového komfortu. Keď v jednej porcii nájdete menej ako 300 kalórií, čítajte ďalej a prečítajte si tento recept na kreatívny útok na počítač bez viny.

Butternut Squash Mac and Cheese

Od Jesseho Bruna, Food Network

Podáva šesť

Zloženie:

1 balenie celozrnných makarónov alebo cavatappi, varené

1 1/2 šálky nakrájanej maslovej tekvice, uvarenej a pyré

1 šálka nízkotučného bio mlieka

1 lyžica organického masla alebo alternatívy masla

3 polievkové lyžice odtučneného gréckeho jogurtu

1 šálka strúhaného polotučného ostrého čedaru

1/2 šálky strúhaného syra gruyère

Morská soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 ° F. Orechové tekvicové pyré dajte na veľkú panvicu na stredne vysoké teplo. Pridajte mlieko, maslo a jogurt a ďalej miešajte, kým nie sú zapracované.
2. Keď sa pyré začne dusiť, pomaly začnite pridávať syry a celú dobu miešajte. Keď sa všetok syr rozpustí a omáčka začne hustnúť, dochutíme ju trochou soli a korenia podľa chuti. Ochutnávajte a dochucujte, kým nedosiahnete požadovanú chuť.
3. Keď je chuť na mieste, vmiešajte 1/4 makarónov naraz.
4. Keď sú všetky cestoviny nasýtené syrovou omáčkou, preneste zmes do kastróla vhodného do rúry.
5. Pečieme 20 minút. Kastról vyberte z rúry a nechajte vychladnúť aspoň 10 minút. Podávajte horúce!

Počet kalórií

Viac od FitSugar:

Dôvody, prečo cvičiť, keď vonku mrzne

3 triky na chudnutie Jackie Warnera na prázdniny

Dôvody na zmenu rutiny vášho bežeckého pásu;

Skontrolovať pre