Zdravé stredomorské placky, ktoré uspokoja vaše chute na pizzu

Obsah

• Skontrolovať pre

Kto je na pizzovej noci? Tieto stredomorské placky uspokoja vašu túžbu po pizze mínus všetok tuk. Navyše sú pripravené za 20 minút. (Tu je osem ďalších zdravých alternatív pizze.)

Tieto chlebové pizze vyrobené z artičokových srdiečok, avokáda a cherry paradajok sa hromadia na produkte. A namiesto toho, aby ste požadovali obyčajnú starú marinádu, recept obsahuje pesto vyrobené z bielej fazule, baby špenátu, mandlí, bazalky, olivového oleja, vody, morskej soli a korenia. (Máte radi pesto? Pozrite sa na tieto recepty.) Na záver dochutíte trochou fety (alebo nie! Bez nej je tiež vynikajúca) a máte hotovo.

Stredomorské pizze s plochým chlebom a špenátovým pestom z fazule

Podáva 3 na jedlo/6 na predjedlo

Ingrediencie

• 3 kusy pita chleba alebo naan (asi 78 g každý)
• 2/3 šálky fazule cannellini alebo inej bielej fazule, scedenej a opláchnutej
• 2 šálky baleného baby špenátu
• 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
• 1/4 šálky prírodných mandlí
• 1/4 šálky čerstvých bazalkových listov, natrhaných
• 2 lyžice vody
• 1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli plus viac na posypanie
• 1/8 lyžičky papriky
• 1/2 šálky cherry paradajok
• 1/2 šálky marinovaných srdiečok artičokov
• 1/2 stredného avokáda
• 1/4 malej červenej cibule
• 2 unce rozdrobeného syra feta so stredomorskými bylinkami

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F. Položte pita chlieb na plech na pečenie.
2. Na výrobu pesta z bieleho špenátu: V kuchynskom robote skombinujte bielu fazuľu, detský špenát, mandle, olivový olej, bazalku, vodu, morskú soľ a korenie. Pulzujte, až kým nebude takmer hladký. Lyžičkou rovnomerne pridajte pesto do každého chlebíka.
3. Cherry paradajky rozpolíme, artičokové srdiečka nakrájame a avokádo a červenú cibuľu nakrájame na tenké plátky. Rovnomerné usporiadanie na pizze.
4. Na každý chlieb rovnomerne posypte feta mrveničku. Dokončite pizzu s nádychom jemnej morskej soli.
5. Ploché placky pečieme 10 minút, alebo kým pita chlieb nie je jemne chrumkavý. Pred použitím krájača na pizzu nakrájajte chlebové placky na 4 plátky, nechajte ich mierne vychladnúť.

Výživové údaje na 4 plátky/1 chlieb: 450 kalórií, 19 g tuku, 4 g nasýtených tukov, 57 g sacharidov, 9 g vlákniny, 3 g cukru, 17 g bielkovín

Skontrolovať pre