Mali by ste si do kávy pridať med?

Obsah

• Môže poskytovať stopové množstvo živín
• Pridá prázdne kalórie
• Môže zmeniť chuť
• Spodný riadok

Med sa dlho používa na sladenie jedál a nápojov vrátane čaju a kávy.

V skutočnosti veľa ľudí uprednostňuje túto sladkú, hustú tekutinu ako zdravšiu alternatívu k cukru alebo sladidlám s nulovým obsahom kalórií.

Napriek tomu, že med môže ponúknuť niekoľko zdravotných výhod, má určité nedostatky.

V tomto článku sa posudzuje, či by ste do kávy nemali pridať med.

Môže poskytovať stopové množstvo živín

Na rozdiel od cukru a umelých sladidiel, ktoré ponúkajú málo výživovej hodnoty, poskytuje med niektoré vitamíny, minerály a ďalšie zložky podporujúce zdravie, ktoré môžu vašej káve mierne zvýšiť výživovú hodnotu (1).

Obsahuje tiež antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať poškodeniu buniek spôsobenému škodlivými zlúčeninami nazývanými voľné radikály (2).

Okrem toho surový med obsahuje peľ, o ktorom sa dokázalo, že pomáha znižovať alergie a posilňuje imunitný systém (3, 4).

Malé množstvá medu, ktoré sa zvyčajne pridávajú do horúcej kávy, však pravdepodobne neprinášajú významné výhody.

Na rozdiel od cukru a umelých sladidiel obsahuje med živiny a ďalšie zdravé zložky. Malé množstvo medu, ktoré sa zvyčajne pridáva do horúcej kávy, však bude mať len minimálne zdravotné výhody.

Pridá prázdne kalórie

Hoci med obsahuje niektoré živiny, obsahuje väčšinou cukor.

Pre optimálne zdravie by ste mali obmedziť príjem pridaných cukrov vrátane medu na najviac 5% svojho denného príjmu kalórií (5).

Pridanie 2 čajových lyžičiek (14 gramov) medu, ktoré poskytujú 40 kalórií a 12 gramov cukru, do vašej kávy môže ľahko spôsobiť prekročenie tohto limitu, najmä ak pijete niekoľko šálok denne (5, 6).

Vysoký príjem pridaného cukru súvisel s obezitou, cukrovkou 2. typu a srdcovými chorobami (7, 8, 9).

Ak sa snažíte znížiť svoje denné kalórie, možno budete chcieť vynechať sladenie kávy alebo si zvoliť prírodné sladidlo s nulovým obsahom kalórií, ako je napríklad stevia alebo mních ovocie.

Pridaním medu do kávy pridáte do nápoja cukor a kalórie. V závislosti od vašich zdravotných cieľov si môžete namiesto toho zvoliť sladidlo s nulovým obsahom kalórií.

Môže zmeniť chuť

Med môže tiež zmeniť chuť vašej kávy.

Chuť medu závisí od typu peľu, z ktorého je vyrobený. Napríklad ďatelinový med - najbežnejší typ v USA a NoBreak; - má veľmi jemnú chuť, zatiaľ čo iné odrody, ako napríklad pohánka alebo manuka, majú oveľa silnejšiu chuť.

Napriek tomu aj jemný ďatelinový med zmení chuť vašej kávy v porovnaní s neutrálnym stolovým cukrom alebo inými sladidlami.

Ak sa rozhodnete do svojej kávy pridať med, začnite s malým množstvom jemného medu, ako je ďatelina, aby ste obmedzili, ako sa zmení chuť, a upravte, koľko pridávate, kým nenájdete svoju sladkú škvrnu.

Med môže zmeniť chuť vašej kávy. Na zníženie tohto účinku používajte iba malé množstvo medu s miernou chuťou, ako je ďatelina.

Spodný riadok

Na rozdiel od cukru a nízkokalorických sladidiel môže med poskytnúť stopové množstvo vitamínov, minerálov a antioxidantov.

Jeho pridanie do kávy však tiež dodáva cukor a kalórie a mení chuť vášho nápoja.

Nakoniec, či sa rozhodnete pridať do kávy med, záleží na vašich preferenciách a stravovacích cieľoch.