Ako dlho môžete prežiť bez jedla a vody?

Obsah

• Čo je dôležitejšie: jedlo alebo voda?
• Čo sa stane s vašim telom, keď nedostanete dostatok jedla alebo vody?
• Ako rozoznám, že hladujete?
• Ako prežiť bez jedla a vody
• Skontrolovať pre

Viac ako dva týždne po tom, čo sa tucet chlapcov a ich futbalový tréner stratili v Thajsku, záchranné akcie ich konečne bezpečne vyniesli zo zatopenej jaskyne, v ktorej ich našli 2. júla. Skupina išla preskúmať jaskyne Tham Luang v Chiang Rai dňa 23. júna a boli uväznení po monzúnových záplavách, ktoré spôsobili, že hladiny vody v jaskyni stúpli príliš vysoko. Záchranári nakoniec vytiahli posledných členov tímu, ktorí sú všetci nažive, čo sa im podarilo potom, čo prežili takmer deväť dní v podzemí bez jedla a sladkej vody.

Je to dramatický, desivý príbeh, ktorý vás prinúti premýšľať: Ako dlho presne môcť chodíš bez jedla a vody? Žiaľ, neexistuje presná odpoveď. „Čas prežitia by závisel od rôznych faktorov, ako je počiatočný stav hydratácie, veľkosť tela, chudá telesná hmotnosť, tuková hmota, rýchlosť metabolizmu a akákoľvek fyzická aktivita,“ vysvetľuje Whitney Linsenmeyer, Ph.D., RD, hovorkyňa Akadémie Výživa a dietetika a inštruktor na Katedre výživy a dietetiky na Saint Louis University.

„Všeobecne platí, že dospelí môžu vydržať niekoľko dní (možno až týždeň) bez tekutín a niekoľko týždňov až dva mesiace bez jedla,“ hovorí Liz Weinandy, registrovaná dietetička z Wexner Medical Center na Ohio State University. Pretože vedecké štúdie na túto tému by boli neetické (hovoríme o hladovke), dostupné informácie pochádzajú z prípadov, keď sú ľudia postihnutí prírodnými katastrofami alebo situáciami, v ktorých sa ocitol tím thajského futbalu, hovorí.

Čo je dôležitejšie: jedlo alebo voda?

Ľudia môžu vo všeobecnosti vydržať bez jedla dlhšie ako bez tekutín. Jedna štúdia založená na neoficiálnych správach a publikovaná v časopise Archív kožušiny Kriminologie uviedol, že ľudia môžu zostať bez jedla a pitia osem až 21 dní, ale ak je niekto len o jedlo zbavený, môže prežiť až dva mesiace. A výskum publikovaný v British Medical Journal použil informácie z hladoviek, aby zistil, že ľudia môžu vydržať 21 až 40 dní bez jedla, kým sa u nich objavia život ohrozujúce príznaky.

Ale pretože vaše telo obsahuje asi 60 percent vody, je absolútne nevyhnutné pre vaše krátkodobé prežitie uprednostňovať tekutiny. "Mnohé orgány vo vašom tele potrebujú dostatok tekutín na správnu hydratáciu, aby mohli fungovať," hovorí Weinandy. „Váš mozog, srdce, pľúca, obličky a svaly obzvlášť potrebujú dostatok vody, aby dobre fungovali. Akonáhle sa začnete dehydratovať, nedokážete myslieť rovno. Nie je to len kvôli stratám tekutín, ale aj kvôli strate dôležitých elektrolyty ako draslík a sodík, ktoré sú potrebné pre správnu funkciu svalov – najmä pokiaľ ide o vaše srdce.“

Čo sa stane s vašim telom, keď nedostanete dostatok jedla alebo vody?

Bez dôležitých živín z jedla a vody sa vaše telo začne pohybovať metabolickými zmenami známymi ako „cyklus rýchleho najedenia“, hovorí Linsenmeyer. „Stav najedenia zvyčajne trvá až tri hodiny po jedle; postabsorpčný stav môže trvať od troch do 18 hodín po jedle; stav nalačno trvá približne 18 až 48 hodín bez ďalšieho príjmu potravy; stav hladovania trvá od dvoch hodín. dní po jedle až niekoľko týždňov, “vysvetľuje.

Čo to znamená, že keď vaše telo rozpozná, že nedostáva ďalšiu výživu, začne sa prispôsobovať vašej situácii a ako palivo použije rôzne zdroje. Väčšinu času vaše telo využíva glukózu na energiu, ale keď sú tieto hladiny vyčerpané, „počas stavu nalačno slúžia zásoby bielkovín v tele ako hlavný zdroj energie; počas stavu hladovania vidíme metabolický posun paliva k využívaniu primárne tukové zásoby v snahe zachovať štíhlu telesnú hmotu,“ hovorí Linsenmeyer. (Zaujímavé je, že ketodiéta je známa aj tým, že presúva hlavný zdroj energie zo sacharidov na tuk prostredníctvom ketózy. Znamená to, že šialene populárna ketodiéta je pre vás zlá?)

Svaly v skutočnosti ukladajú viac vody ako tuku, vysvetľuje Weinandy, vďaka ktorému je zachovanie chudej telesnej hmoty dôležité pre niekoho, kto vstupuje do režimu hladovania. Ale keď začnete spaľovať primárne tuky na energiu – stav nazývaný ketóza – vtedy sa podvýživa stáva hlavným problémom, pretože „nedochádza k príjmu vitamínov, minerálov a elektrolytov,“ hovorí. Vaše telo nemôže uchovávať značné množstvo dôležitých živín, ako sú vitamíny B a vitamín C, viac ako niekoľko dní a ich nedostatok ovplyvní vašu energetickú hladinu a celkové zdravie. “

Ako rozoznám, že hladujete?

Budete samozrejme hladní-jedna z prvých vecí, ktoré thajskí chlapci povedali svojim záchrancom, bolo „Jedz, jedz, jedz a povedz im, že sme hladní“. Nie sú to však len záchvaty hladu, ktoré vás môžu poučiť o tom, ako zúfalá je vaša situácia v skutočnosti. "Nedostatok tekutín bude mať najväčší vplyv na vaše telo," hovorí Weinandy. „Začnete byť dehydrovaní a váš krvný tlak klesne v dôsledku straty objemu krvi, pretože sa vaše telo prirodzene snaží šetriť vodou,“ čo môže nakoniec viesť k mŕtvici, infarktu a zlyhaniu obličiek. (Prečítajte si viac o tom, ako dehydratácia ovplyvňuje vašu myseľ a telo.)

„Keď je ľudské telo v režime hladovania a/alebo dlhotrvajúcej dehydratácii, medzi príznaky patrí aj spomalený metabolizmus, rozpad zásob bielkovín v tele, hormonálna nerovnováha, únava, silné bolesti hlavy, závraty, záchvaty, zmätenosť a ťažkosti so sústredením,“ hovorí Linsenmeyer. .

Tá štúdia z BMJ tiež uviedli, že hlavným príznakom invalidity počas hladovania je pocit mdloby a závraty a takmer vo všetkých prípadoch tiež zistili, že ľudia majú abnormálne nízku srdcovú frekvenciu, problémy so štítnou žľazou, bolesť brucha a depresiu.

Ako prežiť bez jedla a vody

Aj keď väčšina vecí nie je pod vašou kontrolou, ak sa ocitnete v pasci povedzme zaplavenej jaskyne, existuje niekoľko vecí, ktoré by vám mohli pomôcť prežiť dlhšie.

Najdôležitejšie je, že chcete minimalizovať fyzickú aktivitu. „Bazálny metabolizmus jednotlivca je energia potrebná na udržanie normálneho fungovania tela, tj. Funkcie mozgu a dýchania,“ hovorí Linsenmeyer. "Akákoľvek fyzická aktivita vyžaduje dodatočnú energiu nad rámec bazálneho metabolizmu, takže teoreticky by minimalizácia fyzickej aktivity znížila celkovú energetickú potrebu človeka," čo by pomohlo vášmu telu šetriť energiu, keď nedostáva žiadnu dodatočnú energiu z jedla alebo vody.

Budete sa tiež chcieť udržať v pohode, ako to len bude možné, či už to znamená doslova nájsť si chladné miesto, kde budete čakať na záchranu, alebo sa jednoducho nebudete potiť. "Vodu strácame močom, potom a dýchaním, takže nie je možné si ju všetku uchovať, no naše telá sa pokúsia znížiť jej množstvo," hovorí Weinandy a všetko, čo môžete urobiť, aby ste svojmu telu pomohli urobiť to pomôže. tvoje prežitie.

Skontrolovať pre