Zdravotné výhody granátového jablka, ktoré by ste mali vedieť

Obsah

• Skontrolovať pre

Granátové jablká sú, pravdaže, trochu netradičným ovocím – nemôžete ich len tak ledabolo papať na prechádzke z posilňovne. Ale či už idete na šťavu alebo semená (alebo arilky, ktoré vychádzajú z šupky ovocia), do sýtosti zasiahnete vitamíny ako B, C a K a antioxidanty, takže rozhodne stojí za to rozlúsknuť ich. . Celoročne, ale obzvlášť počas chladného a chrípkového obdobia, potrebujeme v diéte trochu pomyseľnosti, aby sme dodali zdraviu, a dokonca aj energii, trochu vzpruhy, a tu je dôvod.

1. Môže znížiť riziko rakoviny.

"Granátové jablko obsahuje vo svojich semenách veľa živín. Má jedinečnú rastlinnú zlúčeninu nazývanú Punicalagin, ktorú nazývame "chemoprotektívna", pretože môže pomôcť znížiť väzbu karcinogénov na bunky," hovorí Ashley Koff, RD a CEO. programu lepšej výživy. "Vo všeobecnosti možno povedať, že to môže pomôcť znížiť riziko niektorých druhov rakoviny," vysvetľuje. Antioxidanty sú to, čo vás môže ochrániť pred poškodením voľnými radikálmi alebo zvyškami odpadových produktov z procesov oxidácie tela – obnovy nových buniek. (Prečítajte si viac o antioxidantoch a ovocí, zelenine a zrnách, v ktorých sa nachádzajú).

2. Posilňuje zdravie vášho srdca.

Antioxidanty, konkrétne rastlinná zlúčenina Punicalagin, opäť zasiahnu, pokiaľ ide o prevenciu srdcových chorôb, hovorí Stephanie Middleberg, MS, RD, odborníčka na výživu a wellness v New Yorku.

Extra bonus pre zdravie srdca, ktorý pochádza z antioxidačnej aktivity v granátových jablkách, je potenciálna prevencia zlého cholesterolu, ktorý tuhne vo vašom krvnom obehu, dodáva Koff. Okrem granátového jablka by ste mali vyskúšať viac potravín na čistenie tepien, ako je tomel a avokádo.

3. Vláknina, ktorá vás zasýti.

Aj keď šťava z pomov má v skutočnosti viac antioxidantov ako jednotlivé semená (šupka je koncentrovanejšia ako semená), „konzumácia celého ovocia ponúka výhody vlákniny, vitamínov a minerálov. S pridaním faktora chrumkavosti bude byť oveľa uspokojivejšie vo forme celého ovocia v porovnaní so šťavou,“ hovorí Middleberg.

Vláknina v semenách, aj keď ich hodíte do ovsených vločiek alebo na šalát, uspokojuje hlad-podľa Koffa odhadujú asi 4 g vlákniny na 3/4 šálky arilov. „Štyri gramy sú dobrým zdrojom vlákniny a lahodným spôsobom, ako sa dostať k dennému odporúčaniu 25-30 g, hovorí. (Vtiahnite do svojej stravy ešte viac vlákniny aj s týmito potravinami.)

4. Udržujte svoj imunitný systém v poriadku

Opäť sa vracia k voľným radikálom-antioxidanty pomáhajú imunitnému systému regulovať sa a bojovať proti škodlivým voľným radikálom. Okrem toho sú prítomné aj vitamíny B, C a K, ktoré pôsobia spoločne s inými antioxidačnými rastlinnými zlúčeninami, aby ste udržali svoje celkové zdravie pod kontrolou, hovorí Koff.

5. Vaša pamäť zostane ostrá

Toto je jedna výhoda, ktorá sa stále skúma, ale podľa Akadémie výživy a dietetiky môžu potraviny bohaté na antioxidanty mať silu posilňujúcu mozog, ak ich vo svojej strave udržíte aj v dospelosti-povzbudzujú tok krvi do mozgu, čo v konečnom dôsledku pomáha udržať funkciu mozgu ostrú. (Tu je 7 ďalších mozgových potravín, ktoré by ste mali jesť na reg.)

6. Doručte v telocvični (a tiež sa zotavte)

Jednou z výhod granátových jabĺk, na ktoré ste možno ani nepomysleli, je energia počas tréningu a tiež vaše obdobie aktívnej regenerácie. „Granátové jablko obsahuje dusičnany, ktoré sa premieňajú na dusitany a potom môžu pomôcť podporovať prietok krvi (vazodilatácia, rozšírenie ciev),“ vysvetľuje Middleberg. "Táto vazodilatácia v podstate pomáha vášmu telu dodávať viac kyslíka do svalového tkaniva, celkovo zlepšuje vaše športové schopnosti a schopnosť zotaviť sa po cvičení." O dôvod viac si dať pár semienok z granátového jablka pred posilňovňou – alebo po nej (pridajte ich na vrch svojho ranného avokádového toastu – len nám verte a nižšie si pozrite ďalšie nápady na jedlo z granátového jablka schválené dietetikom).

Ako začleniť granátové jablko do vašej stravy

1. Vylepšite svoj saldzer. Pridajte kvapku šťavy z granátového jablka a šťavu z limetky do svojej obľúbenej šumivej vody a popíjajte po celý deň, jeden z nápojov spoločnosti Middleberg.

2. Vyšľahajte pom parfait. Koff navrhuje ráno zmiešať mandľové mlieko, čokoládový rastlinný proteínový prášok, mandľové maslo a semienka z granátového jablka na proteínový parfait.

3. Nasypeme na slávnostný šalát. Semená granátového jablka a niektoré drobky feta sú dokonalým doplnkom jesenného šalátu z praženej maslovej tekvice, hovorí Middleberg.

4. Vytvorte chrumkavejší zábal. Na panvici s kokosovým olejom rozdrvte na vonkajšej strane zábaly zelenú fazuľu a potom ju zalejte quinoou alebo čiernou ryžou a semenami pom, hovorí Koff.

5. Získajte ocenenie. Karfiolová ryža je zúrivá-keď ju robíte v štýle tabbouleh, pridajte granátové jablko do zmesi karfiovej ryže s mätou, petržlenovou vňaťou, cibuľou, cibuľkou, citrónom a olivovým olejom, alebo premiešajte a dajte dohromady s pom a zeleninou, navrhuje Middleberg.

Pozrite si ešte zdravšie recepty na granátové jablko tu.

Skontrolovať pre