Strava so zmrzlinou: Fakt o chudnutí alebo fikcia

Obsah

• Prehľad
• Knižná verzia
• Aký je rozsudok?
• Existujú riziká?
• Je to neudržateľné
• Je to nezdravé
• Aká je správna „strava“?

Prehľad

Ojedinelé diéty sú desaťkrát desiatky a mnohé z nich sú atraktívne z rovnakých dôvodov ako neúčinné. Zmrzlinová strava je jedným z takých plánov, ktorý sa zdá byť príliš dobrý na to, aby to bola pravda - a je pravdepodobné.

Existuje niekoľko foriem tejto stravy, ale žiadna z nich nie je prelomová. Ako teda fungujú a sú užitočné?

Knižná verzia

Pôvodná zmrzlinová strava je založená na knihe, ktorú napísala Holly McCord v roku 2002. Predpoklad je jednoduchý: Pridajte do svojej každodennej rutiny zmrzlinu a schudnete. Ale skutočná strava v praxi nemá nič spoločné so žiadnymi výhodami pri chudnutí spojenými so zmrzlinou.

„Ide o diétu s obmedzeným obsahom kalórií,“ vysvetľuje dietológ Jo Bartell. "Kedykoľvek ľudia dodržiavajú diétu s obmedzeným obsahom kalórií a jedia menej kalórií, ako spaľujú celý deň alebo viac, ako jedli pred plánovaním, schudnú."

Diéta naznačuje, že sladkú krémovú pochúťku môžete pridať do svojho každodenného života a stále schudnúť. Nie je to tak preto, že zmrzlina obsahuje nejaké sily na zníženie telesnej hmotnosti, ale preto, že obmedzujete kalórie.

Okrem zmrzliny dostávajú dieters diéty s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vlákniny. Hovorí sa im tiež, aby jedli viac zeleniny a ovocia, čo sú všetko zdravé návrhy.

Aký je rozsudok?

„Určite je potrebné povedať, čo každý deň umožňuje dieterom liečiť ako zmrzlina,“ hovorí Bartell. "Keď sa ľudia nebudú cítiť zbavení a budú si užívať niečo, čo majú radi, bude s väčšou pravdepodobnosťou držať sa jedenia na chudnutie."

Je zrejmé, že existuje potenciálny oheň. Bartell varuje, že ak urobíte zmrzlinu „prijateľnou“ na diéte, môžete ju považovať za jedlo, ktoré neovplyvní vaše úsilie o chudnutie.

Zmrzlina diéta príde na kalorické obmedzenia.

"Každý, kto jesť 1200 kalórií za deň, bude schudnúť v krátkom čase, pretože telo bude mať energetický deficit," hovorí. "To súvisí s nedostatkom kalórií a nie so zmrzlinou."

Existujú riziká?

Jesť iba zmrzlinu nie je nikdy zdravé. A konzumácia veľkého množstva zmrzliny počas diéty s obmedzeným obsahom kalórií prináša omnoho väčšie riziko, ako to robí s malou hmotnosťou navyše.

Je to neudržateľné

Dramatický pokles kalórií môže spôsobiť stratu tekutín, ktorá vytvára ilúziu chudnutia, keď sa pozeráte na stupnici, ale z hľadiska hmatateľných zmien to nie je veľa.

Redukcia váhy nie je trvalá a dietetickí lekári znovu priberú na váhe, keď sa vrátia k svojej bežnej dennej strave.

Bartell dodáva, že nie všetky potraviny charakterizované ako zdravé potraviny sú v skutočnosti zdravé a že veľa jedál typu „čistí“ je potenciálne nebezpečná, pretože podporujú extrémne nízky príjem kalórií.

Je to nezdravé

Jedna šálka vanilkovej zmrzliny môže obsahovať 273 kalórií, 31 gramov uhľohydrátov, 14,5 gramov tuku a 28 gramov cukru.

Dokonca aj beztuková zmrzlina na báze mlieka bez pridania cukru obsahuje najmenej 6 gramov mliečneho cukru (laktózy) na šálku a neobsahuje vlákninu.

„Tento mrazený dezert má stále vysoký obsah nasýtených tukov a cukru a malo by sa s ním zaobchádzať ako s ošetrením typu„ raz za čas “, hovorí Bartell. A hoci zmrzlina na báze mlieka obsahuje vápnik, robia aj iné, zdravšie možnosti, ako napríklad grécky jogurt.

Okrem toho vysoký obsah kalórií zmrzliny zanecháva pri nízkokalorickej diéte malý priestor pre výživné potraviny. To môže časom viesť k nedostatku výživných látok.

Aká je správna „strava“?

Zdravá a vyvážená strava bohatá na zeleninu, ovocie, chudé bielkoviny a celé zrná je často najzdravším spôsobom.

V spojení s pravidelným cvičením a minimálnym humbukom vám tento prístup zdravého rozumu pravdepodobne poskytne trvalé výsledky, po ktorých ste.

Príležitostné pochúťky ako zmrzlina sú v poriadku, keď jete inak zdravú stravu, ale nikdy by nemali byť základom vášho každodenného stravovania.