Ako zistiť, či neznášam laktózu

Obsah

• 1. Sledujte príznaky intolerancie laktózy
• 2. Urobte si test na vylúčenie potravy
• 3. Choďte k lekárovi a nechajte sa otestovať
• Liečba intolerancie laktózy
• Vo videu sa dozviete, ako prijať potrebné množstvo vápniku:
• Tu je niekoľko rád, ako zlepšiť vstrebávanie vápnika.

Na potvrdenie prítomnosti intolerancie laktózy môže diagnózu urobiť gastroenterológ a je takmer vždy potrebné okrem posúdenia symptómov vykonať aj ďalšie vyšetrenia, napríklad dychový test, test stolice alebo intestinálnu biopsiu.

Intolerancia laktózy je neschopnosť tela stráviť cukor prítomný v mlieku, laktóze, čo spôsobuje príznaky ako kolika, plyn a hnačka, ktoré sa objavia chvíľu po konzumácii tohto jedla.

Aj keď sa zvyčajne diagnostikuje v detstve, u dospelých sa môže vyvinúť aj intolerancia laktózy s príznakmi viac alebo menej intenzívnymi podľa závažnosti intolerancie. Pozrite si úplnejší zoznam príznakov tejto intolerancie.

1. Sledujte príznaky intolerancie laktózy

Ak si myslíte, že môžete mať neznášanlivosť laktózy, vyberte svoje príznaky a zistite riziko:

1. 1. Opuchnuté brucho, bolesti brucha alebo nadmerné množstvo plynov po konzumácii mlieka, jogurtov alebo syrov
2. 2. Striedavé obdobia hnačiek alebo zápchy
3. 3. Nedostatok energie a nadmerná únava
4. 4. Ľahká podráždenosť
5. 5. Časté bolesti hlavy, ktoré vznikajú hlavne po jedle
6. 6. Červené škvrny na koži, ktoré môžu svrbieť
7. 7. Neustála bolesť svalov alebo kĺbov

Tieto príznaky sa zvyčajne objavia okamihy po konzumácii kravského mlieka, mliečnych výrobkov alebo výrobkov pripravených z mlieka. Preto, ak sa objaví ktorýkoľvek z týchto príznakov, mali by ste vyskúšať test vylúčenia potravy po dobu 7 dní, aby ste zistili, či príznaky zmiznú.

Príznaky sa tiež môžu prejavovať s väčšou alebo menšou intenzitou podľa stupňa neschopnosti produkovať laktázu, čo je enzým, ktorý trávi kravské mlieko.

2. Urobte si test na vylúčenie potravy

Ak máte podozrenie, že kravské mlieko netrávite dobre, skúste toto mlieko nekonzumovať 7 dní. Ak do týchto dní nemáte žiadne príznaky, nechajte si urobiť testy a vypite trochu mlieka a potom počkajte, kým uvidíte reakciu vášho tela. Ak sa príznaky vrátia, je možné, že máte intoleranciu laktózy a nemôžete piť kravské mlieko.

Tento test je možné vykonať so všetkými potravinami pripravovanými s mliekom, napríklad so syrom, maslom, pudingom a jedlami. A v závislosti od stupňa intolerancie laktózy môžu byť príznaky viac alebo menej závažné.

Tu je príklad, ako držať diétu bez laktózy.

3. Choďte k lekárovi a nechajte sa otestovať

Aby ste sa ubezpečili, že ide o intoleranciu laktózy, môžete okrem testu na vylúčenie potravy urobiť aj testy, ako napríklad:

• Vyšetrenie stolice: meria kyslosť výkalov a je veľmi častým javom pri zisťovaní intolerancie laktózy u dojčiat a malých detí.
• Dychová skúška: meria abnormálnu prítomnosť vodíka vo vydychovanom vzduchu po požití laktózy zriedenej vo vode. Naučte sa, ako absolvovať túto skúšku.
• Krvný test: meria množstvo glukózy v krvi po laboratórnom užití laktózy zriedenej vo vode.
• Biopsia čreva: v tomto prípade sa mikroskopom analyzuje malá vzorka čreva na identifikáciu prítomnosti alebo neprítomnosti špecifických buniek, ktoré určujú intoleranciu laktózy. Aj keď je to veľmi užitočné, je menej používané, pretože je invazívnejšie.

Tieto testy si môže objednať praktický lekár alebo alergik v prípade podozrenia na intoleranciu laktózy alebo v prípade, že test vylúčenia potravy vyvoláva určité pochybnosti.

Je veľmi dôležité diagnostikovať a liečiť intoleranciu laktózy, pretože ide o stav, ktorý spôsobuje nepríjemné príznaky a ovplyvňuje vstrebávanie dôležitých výživných látok pre organizmus.

Liečba intolerancie laktózy

Liečba intolerancie laktózy spočíva vo vylúčení kravského mlieka a všetkého, čo sa pripravuje z kravského mlieka ako koláč, sušienky, sušienky a puding, zo stravy. Niekedy však človek môže brať doplnok laktázy, čo je enzým, ktorý trávi mlieko, keď potrebuje alebo chce jesť nejaké jedlo pripravené z kravského mlieka.

Laktázu je možné kúpiť v lekárni alebo v lekárni a jej použitie je veľmi jednoduché. Tento enzým je možné pridať do receptu na koláč alebo ho môžete zjesť chvíľu pred jedlom. Niektoré príklady sú Lactrase, Lactosil a Digelac. Ďalšou možnosťou je, že kapsuly s dreveným uhlím zmierňujú príznaky po požití nejakého zdroja laktózy a môžu byť užitočné v prípade núdze.

Kravské mlieko je bohaté na vápnik, ktorý je dôležitý pre udržanie zdravia kostí, preto by ľudia trpiaci neznášanlivosťou laktózy mali zvýšiť konzumáciu iných potravín, ktoré sú zdrojom vápniku, napríklad sušených sliviek a ostružín. Ďalšie príklady pozri v: Potraviny bohaté na vápnik.

Existuje však niekoľko úrovní intolerancie laktózy a nie všetky musia prestať jesť mliečne výrobky, ako sú syry a jogurty, pretože tieto potraviny majú nižšie množstvo laktózy a je možné ich zjesť naraz aj v malom množstve, príp. ďalší.

Vo videu sa dozviete, ako prijať potrebné množstvo vápniku:

Materské mlieko obsahuje tiež laktózu, ale v menšej miere, takže matky, ktoré dojčia deti trpiace neznášanlivosťou laktózy, môžu bez problémov pokračovať v dojčení a vylučovať mliečne výrobky z vlastnej stravy.

Tu je niekoľko rád, ako zlepšiť vstrebávanie vápnika.